Kestaneli kızarmış tavuk - Yemeği
500 gram taze kestane, tavuk, 1000 gram, 200 gram soğan, 200 gram yemek, 100 gram yeşil biber, 100 gram kırmızı biber, biraz zencefil, 2 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı yemek, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz biber Yıldız anason, biraz tarçın, biraz yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 50ml
1. Malzemeleri hazırlayın, tencereyi ısıtın ve yağı dökün.
2. Kokulu hale getirmek için biber ve zencefil ekleyin.
3. 4-6 yıldız anasonu koyun.
4. Tavuk yağını ekleyin, kokuyu sıkın ve biraz tarçın (et yağı daha lezzetli hale getirecektir).
5. Tavuğu koyun, karıştırın ve pişirme şarabını dökün.
6. Soya sosu ve hafif soya sosunu renklendirin.
7. 500ml su ekleyin, üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin.
8. Kestaneleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
9. Tuz ekleyin.
10. Şeker ekleyin.
11. Soğan ile yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
12. 5 dakika karıştırdıktan sonra pişirmeye hazır hale gelir.
Wok kızarmış kestane
önceki
