Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar Soya fasulyesi ezmesi uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda susam yağı uygun miktarda soğuk su Sos aromalı Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve silerek kurulayın. 2 Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın, eryngii mantarlarını fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 3 Soya fasulyesi ezmesini, beyaz şekeri, susam yağını ve biraz soğuk beyazı küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 4 Kavrulmuş Pleurotus eryngii'yi çıkarın ve sıcaklık sıcak olmayana kadar uzun şeritler halinde yırtın. 5 Hazırlanan sosu Pleurotus eryngii'ye dökün ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.