un
200 g
esmer şeker
55 g
Maya
3g
Kabartma tozu
1 g
Aksesuarlar: uygun miktarda kıyılmış ceviz Cevizli esmer şekerli puding nasıl yapılır 1 Bir kaseye un, maya ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırın 2 Esmer şekeri 40-50 derece ılık suyla demleyin, bir defada 190 g su ekleyin. 3 Esmer şekerin tamamı eridiğinde hepsini unun içine dökün. 4 Bir macun haline getirin, doğranmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Hamuru ısıya dayanıklı yapışmaz bir kaba dökün. Yapışmaz kap yoksa, yüzeyi boyamak için paslanmaz çelik bir leğen veya seramik kase kullanın. 6 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin Sevdiğiniz çiçek türü olan 7 yardaya ceviz koyun. 8 Tencereye soğuk suda 30 dakika yüksek ateşte buharlayın. Yangın durduktan sonra kapağı acele etmeyin. Açması için bir dakika bırakın, buharda pişirilmiş pirinç keki hiç küçülmez. 9 sıcakken tokayı takın ve soğuduktan sonra çıkarın. 10 Parçalara ayırın ve tadını çıkarın 11 Tadı Q, tadı tatlı ve besleyici, hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.