Malzemeler
Pudra şekeri
56 g
domuz yağı
54 g
Şeker haçı
15 g
Shimizu
113 g
Düşük glütenli un
300 gram
domuz yağı
300 gram
Düşük glütenli un
150 g
Yardımcı Maddeler Çörek otu tohumları Uygun miktarda tam yumurta sıvısı uygun miktarda ticari olarak temin edilebilen fasulye ezmesi uygun miktarda ticari olarak temin edilebilen tuzlanmış yumurta sarısı uygun miktarda
Yumurta sarısı cips nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını 180 derecede altta biraz yağ köpürene kadar pişirin, sonra çıkarın, üzerine pirinç şarabı püskürtün ve soğumaya bırakın.
2 Kırmızı fasulye ezmesini her biri 20 grama bölün.
3 Düz bastırın.
4 Paket 1 yumurta sarısı.
5 Ağzınızı kapatın.
6 Tüm yağlı cilt malzemeleri karıştırılır ve pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirilir Yağlı cilt malzemeleri 56 gram toz şekerden 300 gram düşük tozdur.
7 Tüm hamur malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin, her birini 15 gram olacak şekilde bölün.
8 Yağlı kabuk 18 grama bölünmüştür.
91 yağ kabuğu ve kurabiye alın, kabuğu yassılaştırın, kurabiyeyi ortaya koyun ve sarın.
10 Her şeyi paketleyin.
111 adet sarılı hamur hamuru alın ve ağzı yukarı bakacak şekilde hafifçe düzleştirin.
12 Yaklaşık 12 cm'lik bir dikdörtgen şekle getirmek için bir oklava kullanın.
13 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
14 Sırayla tamamlandı.
15 Sarılmış hamuru tekrar yuvarlayın, yaklaşık iki buçuk tur çevirin ve 15 dakikadan fazla dinlendirin.
16 Gevşeme tamamlandıktan sonra 1 rulo alın.
17 Dolguyu koyun.
18 Ağzınızı hafifçe yuvarlak şekilde kapatın.
19 Ağzı aşağıya doğru kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.
20 Yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın ve bütün yumurta sıvısını iki kez fırçalayın.
21 Çörek otu tohumlarını serpin.
22200 derecede 20-25 dakika yukarı aşağı pişirin.
23 çıktı.
-
- Yağsız Etli Tofu Çorbası
-
- Turp Kuzu Çorbası
-
- Hericium ve Kış Kavun Tavuk Çorbası
-
- Üzümlü ekmek
-
- Patatesli Kızarmış Karides
-
- Kuzu Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Çin Frenk Soğanı
-
- Tom Yum Goong Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Karides Kabuğu ile Yeşil Bambu Filizi ve Kıyılmış Domuz
-
- Kabaklı Kiş
-
- Kabak lotus yaprağı klipsi
-
- Kuzeydoğu Sanxian
