1. Yumurtaları çırpın ve eleyin
2. Süte şeker ekleyin, eriyene kadar iyice karıştırın
3. Süt ve yumurta sıvısını karıştırın, iyice karıştırın, iki kez süzün ve kaba koyun.
4. Fırın tepsisine su ekleyin, kabı fırın tepsisine 200 derece koyun, ateşi düşürün, 40 dakika
5. Çıkardıktan sonra, kabın dibinin katılaşıp katılmadığını görmek için hafifçe sallayın, katılaşmamışsa 5 dakika pişirin
6. Başarılı olduktan sonra, soğumaya bırakın ve daha fazla tadı için 2 ila 3 saat buzdolabına koyun.