Malzemeler
Beyaz turp
400 g
Mısır unu
150 g
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, karides kabuğu, maya 3g, erişte 100g
Turp dolgulu makarna nasıl yapılır 1 Mısır unu ile beyaz un oranı bire birdir, doğru miktarda maya koyun ve mayalanmaya bırakın.
2 beyaz turp ve jambon hazır
3 Şehriye yumuşatmak için suda bekletin, ardından kaynar suyla haşlayın.
4 Turpu filamentlere ayırın, kaynar suyla haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
5 Jambonu ve yeşil soğanı küçük küpler halinde kesin
6 adet kıyılmış erişte
7 Turp, erişte, doğranmış jambon ve karides kabuğunu bir tencereye sıkın
8 Haşlanmış fıstık yağını karidesin kabuğuna dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9 Bir parça hamur alın, gözleme şekline getirin, dolgunun içine koyun, sarın ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun
10 Kapağı tavaya koyun ve gözleme dibi sertleşene kadar bekleyin.
11 Yarım kase su koyun, ardından tencereyi kapatın ve suyun kurumasını bekleyin.
12 Tamam
-
- Karidesli Pizza
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Kabaklı omlet
-
- Salamura Sebzeli Erişte
-
- Yoğun süt tatlı patates yapışkan pirinç keki
-
- Melaleuca
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Sosisli Patatesli Pizza
-
- Sarımsak filizi ve fasulye kabuğu ile kızarmış domuz eti
-
- Elmalı mısır darı pirinç gevreği
-
- Susam gülüyor
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
