Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, frenk soğanı, frenk soğanı
Yeşil soğan krep uygulaması 1 Malzemeleri, unu ve frenk soğanı hazırlayın.
2 Daha fazla suyla una su ekleyin ve erişte biraz daha yumuşak olur.
3 Hamuru yoğurun ve 5 dakika bekletin.
4 Soğanı ince ince doğrayın.
5 Hamuru bekletin ve bir kek haline getirin
6 Uygun tuz ve beş baharat tozunu serpin ve eşit şekilde elle yayın.
7 Tuz ve beş baharat tozu ile kaplanmış kek yüzeyine uygun miktarda yağ dökün.
8 Ardından eriştelerin dört köşesini bu şekilde ikiye katlayın, yağı eşit şekilde yapıştırın ve bir pastanın içine yayın.
9 Frenk soğanı eşit olarak hamurun üzerine serpin ve rulo haline getirin.
103 parçaya bölün.
11 Tavayı önceden ısıtın.
12 Kesilmiş hamuru bir daireye bölün
13 Tavayla aynı boyutta bir daireye yuvarlanmak için oklava kullanın.
14 Tavaya biraz yağ koyun, sonra hamuru koyun, üzerine biraz yağ serpin.
15 Tencerenin kapağını kapatın ve tabanın kahverengiye dönmesini bekleyin, ardından ters çevirip diğer tarafı yakabilirsiniz. Diğer taraf kızardığında bir sonraki krep ile devam edebilirsiniz.
