Malzemeler
kalın bağırsak
200 g
soğan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, kimyon, yıldız anason, beyaz şarap, zencefil, yemeklik şarap
Kalın bağırsağı soğanla karıştırıp kızartmak 1 Kalın bağırsağı çevirin ve yağın bir kısmını çıkarın, un ve tuzla ovalayın ve sonra sirke ile yıkayın.Tencereye uygun miktarda su ekleyin, biber, kimyon, yıldız anason, zencefil, pişirme şarabı ve beyaz şarap Yüksek ateşten kısık ateşe 2 saat
2 balık
3 Kalın bağırsağın bir bölümünü alın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve soğan ve biberleri küçük parçalar halinde kesin
4 Yağ karterini ısıtın, zencefil ekleyin, ardından kırmızı biber ve kalın bağırsakları ekleyin ve kızartın
5 Soğanı ekleyin, biraz kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin
6 Soya sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Yükleme
-
- Karides Derisi Tofu
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kabaklı omlet
-
- Lahana Kızarmış Pilav
-
- Havuçlu Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Kung Pao Sun Ding
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Lotus kökü ve sığır eti ile kızarmış pilav
-
- Soğanlı Uskumru Kızartması
-
- Altın Bebek Yemeği
-
- Pırasa kutusu
-
- Kereviz
