Malzemeler
Malzemeler: iki yumurta
İçindekiler: 1 shiitake mantarı, 1 brokoli, 1 havuç, 1 turşusu, biraz un, 1 yeşil soğan
Baharat: 1/3 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber
adım
1. Yumurtaları ve uygun sebzeleri hazırlayın.
2. Brokoli ve shiitake mantarlarını yıkayın, kaynar su kabına su ekleyin.
3. Havuç ve salatalıkları çok ince parçalar halinde rendeleyin ve brokoli ve shiitake mantarlarını ince ince doğrayın.
4. Yumurtaları bir kaseye çırpın.
5. Tüm sebzeleri dökün ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
6: İyice karıştırdıktan sonra biraz un ekleyin.
7. Parçacık içermeyen bir yumurta hamuruna karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
8. Tavayı hafifçe ısıtın ve ince bir yağ tabakası ile fırçalayın.
9. Kalıba koyun ve kalıbı düzleştirmek için bir kaşık dolusu yumurta hamuru alın.
10. Omlet yüzeyi sertleşince kalıbı çıkarın, ters çevirin ve her iki tarafı pişene kadar kızartın.
Göstermek
1. Sebzeler sabit bir eşleşme değildir, onları favoriniz olarak da değiştirebilirsiniz, ancak pişirmeleri kolay olmalıdır.
2. Çok fazla un eklemeyin, sadece biraz.
3. Ayrıca kalıp olmadan doğrudan kızartılabilir. Kullanıyorsanız, omletten çıkabilmesi için kalıbın iç duvarına bir yağ tabakası sürmeyi unutmayın.
4. Boyunca küçük yangın.
Kaynak: Sohu
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum