Usta Xu Zilong'un Shanxi, Jinzhong'daki Çalışmalarına Değer Verildi
Hardal dana eti tarifi
Deniz topalak
Yam Kalın Bağırsak
Sık sık gülümseyin
Dangshen kaynatılmış kuzu
Yazarın biyografisi:
Xu Zilong
Shanxi Eyaleti, Dingxiang İlçesinin bir yerlisi,
Kıdemli teknisyen, Asyalı ünlü şef seçkinler,
Çinli aşçı ustası, Çinli genç ünlü şef,
Shanxi Eyaleti genç posta uzmanı, Shanxi mutfağı ustası,
Shanxi Eyaletinin 1 Mayıs İşçi Madalyası Kazananı, Jinzhong Şehrinin Model İşçisi,
Ulusal hakemler, ulusal mesleki beceri yarışmalarının hakemleri,
Dünya Çin Gıda Endüstrisi Federasyonu Gençlik Ünlüler Aşçı Kulübü Genel Sekreter Yardımcısı,
20 yıldan fazla bir süredir sektörün içinde ve Shanxi yemekleri yapmakta iyidir ve 20'den fazla çırağa öğretmenlik yapmıştır.
Yangdawan Group'un yönetici şefi ve müdürü ve Shanxi Yijing International Hotel'in şefiydi.
2012 yılında Shanxi Jinzhong Junyue Catering Service Co., Ltd.'yi kurdu ve genel müdür olarak görev yaptı.
2015 yılında, Shanxi'nin 11 Şehir Yemek Sergisi ve Değişim Konferansı'nda En İyi On Shanxi Mutfağı Mirası Ödülü.
20166. Ulusal Otel Endüstrisi Mesleki Beceriler Yarışması Shanxi Bölümü Altın Ödülü.
20166. Ulusal Otel Endüstrisi Profesyonel Beceriler Yarışması Finalleri Altın Ödülü.
2017'de 9. Çin Ünlü Aşçılar Konferansı "Çin Yemek Pişirme Ustası" ünvanını kazandı.
2018'de 10. Çin Ünlü Aşçılar Konferansı, "Çin'in En Ünlü On Şefi" unvanını kazandı.
2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi.
