Şef, "yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış nehir karidesi" yöntemini paylaştı. Bu adımı kızartmadan önce yapın, tadı daha lezzetli olsun
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek.
Yeşil biberli tavada kızartılmış nehir karidesleri ev yapımı bir yemektir.İçeriği ve yöntemleri nispeten basittir.Aslında pişirmek istediğiniz pişirme becerileri çok lezzetli ve içindeki pişirme becerileri de göz ardı edilemez.Kendi yemeklerini pişirmeyi seven arkadaşlar bir göz atmalı.
Ayrıntılar için lütfen operasyonlarımıza bakın:
Yaklaşık yarım kedili küçük nehir karideslerini hazırlayın, suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Küçük nehir karideslerini marine edelim:
Kaseye tuz, karabiber, şeker ve yemeklik şarap ekleyin.
Bir parça zencefili zencefil dilimleri halinde kesin, bir tencereye koyun, bir parça yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın ve nehir karideslerinin üzerine koyun.
Sonra bir tencerede iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin, bu nehir karideslerinin tadı güzel olur ve balıksı çıkarır.
Bir avuç dolusu yeşil biber hazırlayın, önce köklerini kesin, sonra çapraz dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
Yeşil biberin yarısını dilimler halinde kesip bir leğene koyun, kırmızı biberin yarısını da dilimlere ayırın ve renk uyumu için yeşil biberle birlikte koyun.
Birkaç parça sarımsağı sarımsak dilimleri halinde kesin ve bir leğene koyun, bir parça zencefili zencefil ve sarımsak dilimlerine ayırın, bir avuç kuru kırmızı biber alıp kenara koyun.
Malzemeler hazır olduktan sonra bir sonraki adıma geçiyoruz:
Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün, yağın ısınmasını bekleyin, fazla suyu kontrol etmek için nehir karideslerini bir kevgir içine dökün, daha sonra kullanmak için yeşil soğan ve zencefili çıkarın.
Yağ% 50 sıcaklığa ısıtıldığında, marine edilmiş nehir karideslerini ekleyin Karidesleri eşit şekilde ısıtmak için karidesleri birkaç kez hafifçe çevirmek için bir kaşık kullanın Orta-düşük ateşte değiştirin ve yaklaşık iki dakika kızartın. Yağ kontrolü.
Tencereye biraz baz yağ ekleyin, zencefil sarımsak ve kırmızı kuru biberi güzel kokulana kadar dökün, sarımsak aroması elde edildikten sonra yeşil biberi dökün ve hızlıca kavurun.
Sonra yeşil kırmızı lahanayı dökün ve bir süre kavurun, yeşil biber ölene kadar kızartın, nehir karideslerini dökün ve baharatlanmaya başlayın.
Katılmak 1 gram tuz, tazelik için 1 gram şeker, 5 gram hafif soya sosu Tencerenin yanından dökün ve baharatları ve bulaşıkları tamamen kaynaştırmak için 15 saniye karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve tencereyi tabağa koyun.
Eh, baharatlı ve lezzetli bir yeşil biberli kızarmış nehir karidesi hazır, besleyici ve lezzetli, öğrendiğinizde deneyin.
İşte kullanılan malzemeler ve çeşniler
İçindekiler: küçük nehir karidesi, yeşil biber, sebze biber, zencefil, sarımsak, kırmızı kuru biber
Baharat: tuz, karabiber, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Farklı uygulamalarınız ve önerileriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. , İzlediğiniz için teşekkürler, eğer yazımızı beğendiyseniz lütfen beğenip iletin, lütfen ilk aşçıya dikkat edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere.
