Una bir yumurta ekleyin, pirinç pişiricisi yok, fırın yok, yapımı basit ekmekten daha iyidir
Bugün arkadaşlarımla lezzetli bir erişte paylaşacağım. Buharda pişirilmiş ekmekten daha iyi ve ekmekten daha basit. Çocukların çok sevdiği bir besindir. Hem temel bir besin hem de atıştırmalık olabilir. Öğrendiğinizde satın almanıza gerek yok. Elektrikli bir pilav pişiriciyle, sadece bu 2 adımda ustalaşmanız yeterli, Bao Mom saniyeler içinde mutfak uzmanı olacak ve çocuk kocasının sevgisini övecek. En sevdiğiniz konserve meyveleri veya kırmızı fasulyeleri de ekleyebilirsiniz.Eğer yeterince buharda pişirilmiş çörekleriniz varsa, bunu da deneyebilirsiniz.Bir kez yaparsanız iki kez yapmak istediğinizden emin olun. İşte ayrıntılı üretim adımları. Yemek yemeyi sevenler evde denemek isteyebilir ~
Aile Ekmeği
Malzemeler: 300 gr un, 2 yumurta, 100 gr ılık su, 40 gr şeker, 3 gr maya, 20 ml bitkisel yağ.
Adım yöntemi:
1. Sıradan un hazırlayın, oda sıcaklığında bir yumurtayı bir kaseye koyun, hamurun içine bir yumurta koyun, mayayı unun içine koyun, şeker ekleyin, tatlı isterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
2. Ilık su yaklaşık 40 derecedir, mayayı üstüne dökün, topaklanmış bir erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın, erişte yumuşaklığını kontrol etmek için ayrı olarak su ekleyin.
3. Eriştelere 20 gram bitkisel yağ dökün ve erişteleri yumuşatmak için yağ ekleyin.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Karıştırılan hamuru panele koyun ve 6 dakika boyunca tekrar tekrar yoğurun, yoğururken sabırlı olun.
6. Yoğrulan hamur ince bir film çekebilir.
7. Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve üç un karışımı ekleyin.
8. Hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın.
9. Küçük bir paslanmaz çelik lavabo hazırlayın ve yapışmasını önlemek için tabanı ve yanları yağ ile fırçalayın.
10. Bir leğene üç uzun erişteyi koyun, streç filmle örtün ve iki katı büyüklüğünde ılık bir yerde 40 dakika mayalanmaya bırakın.
11. Mayalanmış hamuru yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın ve eşit şekilde fırçalayın.
12. Yüzeye uygun miktarda pişmiş susam serpin.
13. Tencereye yeterince soğuk su dökün, küçük tencereyi streç filmle örtün, tencereye koyun, tencereyi kapatın ve 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
14. Ekmek ve çörekler hazır, çok yumuşak, soğumaya ve kalıptan çıkarılmasına izin verin.
Yukarıdakiler, ekmeğin aile versiyonunu ailemle nasıl paylaştığımdır. Fırın veya pilav pişiriciye gerek yoktur. Basit ve kullanımı kolaydır. Malzemeler bir bakışta yapılabilir. Katkı maddesi yoktur. Çocuklar güvenle yiyebilir. . Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Karıştırılan hamur panel üzerinde yoğurulmalı ve film çekilebilir, bu şekilde yapılan ekmek çekme etkisine sahiptir.
2. Erişte kalıba yerleştirildiğinde ve saç iki kat büyük olduğunda, iyi görünmesi ve iştah açması için yumurta sarısı ile fırçalayın.
3. Buharlama sırasında üzerini streç filmle kapatın, yüksek sıcaklığa dayanıklı plastik sargı kullanın, buharlayın ve 5 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve kalıbı çıkarın.
