Omlet pirinci herkes pişirebilir, ancak çoğu insan sadece omlet yapar ve içindeki pirinci karıştırıp kızartır.
" Herkes omlet pirinci pişirebilir, ancak çoğu insan sadece omlet yapar, kızarmış pirinci içine koyar, ikiye katlar ve biraz domates sosu ile gezdirir. Ama aşağıdaki resimde gösterilen tarzda yaparsanız, gözlerinizi parlak ve sevimli yapar mı ve bunu söylemeye tahammül edemez misiniz? Bırakın evde bebeği yetişkinler bile sever. "
malzeme
- Toprak yumurtaları
- 1 parça
- Nori gevreği
- 1 parça
- salatalık
- Yarım kök
- Doğranmış meyve ve sebze (havuç, mısır, bezelye)
- 1 küçük avuç
- Artık pirinç
- 1 kase
- Fıstık yağı
- Doğru miktar
- tuz
- bir miktar
- Biber erişte
- bir miktar
- MSG
- Doğru miktar
- Su nişastası
- Doğru miktar
Omlet pilav nasıl yapılır
1.
Tüm malzemeleri önceden hazırlayın, salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Tavayı ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, küp küp doğranmış salatalığı ve çeşitli meyve ve sebzeleri yağ sıcakken dökün, eşit şekilde karıştırın.
2.
Bir kase arta kalan pirinci ekleyin ve tüm pirinç dağılıncaya ve tek tek oluncaya kadar hafif basınçla spatula ile karıştırın.
3.
Uygun miktarda biber eriştesi ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
4.
Kızarmış pilav tavadan çıkmadan önce, taze hale getirmek için uygun miktarda monosodyum glutamat ekleyin, sonra dışarı aktarın ve bir kaseye koyun.
5.
Ardından omlet pilavının kabuğunu hazırlayabilirsiniz. Yumurta sıvısını çırpın, uygun miktarda tuz ve ayarlanmış su nişastasını ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
6.
Tavaya bir miktar yağ dökün, ardından yağı tencerenin dibine eşit bir şekilde mutfak kağıdı ile yayın.Tavanın sonuna kadar kısık ateşte kullanın.Tava sıcakken çırpılmış yumurta sıvısını tavaya dökün ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın. Ters çevirmeyin Yumurtalı kek tamamen sertleştiğinde, yüzeyin altın rengine döndüğünü ve üst tabakanın tamamen piştiğini göreceksiniz Bu aşamada ocağı kapatın.
7.
Pişmiş omleti ters çevirin, ortasına kızarmış pirinci yerleştirin, dikdörtgen şeklinde şekillendirin ve kızarmış pirinci daha sert hale getirmek için bir spatula veya kaşıkla hafifçe bastırın.
8.
Sonra yumurta krepinin iki simetrik kenarını alıp yukarı doğru katlayın ve ardından diğer simetrik kenarları katlayın, böylece dikdörtgen omlet pirinci hazır olur, ardından ara yüze bastırın, ters çevirin ve tabağa koyun.
9.
Yerli yumurtaları önceden haşlayın, soğuk suya koyun ve soymadan önce buzlayın, daha sonra bir bıçak kullanarak yumurtaları dilimleyin, ortada en büyük yumurta sarısı olan iki parçayı alıp omlet pilavının üzerine koyun. Daha sonra bir parça deniz yosunu alın ve makasla 6 aynı uzun şeridi çizgi film benzeri kirpikler yapmak için kesin ve ardından bir yumurtanın sarısından daha küçük iki daire kesin ve ucunda bir yay kesin. Şekilli çizgiler ağız olarak kullanıldığında omlet pilavının üzerine tek tek dikilir. Yapıştıramayacağınızı anlarsanız, yosun yaprağını biraz su veya yağa batırarak yapışmasını sağlayabilirsiniz.
Omurice Bitmiş Resim
Pişirme becerileri
1. Yumurtalı kekin kırılmamasını sağlayabilirseniz, su nişastasını atlayabilirsiniz, su nişastası eklerseniz, yumurtalı kek daha sert olur ve kırılması kolay olmaz.
2. Yumurtalı kekin tuzlu bir tada sahip olması için yumurta sıvısına biraz tuz koyun. Tadı daha güzel.
3. Yumurtalı krepleri yayarken, düşük ateşte olduğundan emin olun ve yarıda çevirmeyin, böylece sadece renk ve parlaklık iyi görünmekle kalmaz, yumurtalar da daha yumuşak olur.
Tam azaltma [Baicao Flavour-Yosun Dilimleri 16g] Çocuklar için Deniz Yosunu Gevrek Deniz Yosunu Anında Deniz Yosunu Atıştırmalıkları 13,8 Satın Al
