g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İçindekiler: Taze dana eti, sığır tendonu, tendon eti, işkembe, dana kalp tüpü alın, Sichuan tarzı kırmızı tuzlu suyla yıkayın ve pişirin, ocağı kapatın ve salamurayı çıkarın.

Kırmızı salamura üretimi:

1. 2500 gram koçan kemiği ve 1 temiz eski tavuğu yıkayın, kaynar suda haşladıktan sonra paslanmaz çelik bir kovaya koyun, 50 kilo suyu kaynatın, 250 gram zencefil dilimleri ve 250 gram yeşil soğanı ekleyin ve 1 saat kaynatın. Zencefil dilimlerini ve yeşil soğan dilimlerini çıkarın ve 4 saat kısık ateşte beklemeye devam edin, cürufu süzün ve yaklaşık 40 kg taze çorba elde edin.

2. 100 gram yeşil biber ve kırmızı biber, 40 gram kimyon, 20 gram Pai Cao, Lingcao, Güney zencefil 20 gram, 15 gram beyaz kakule, 5 çimen meyvesi, 5 küçük hindistan cevizi, 3 gram karanfil, beyaz şarapta ıslatılmış 30 dakika 30 dakika, sıcak kızartmanın% 30'unu koyun, yağı alın, bir baharat torbası yapmak için gazlı beze koyun.

3. Tencereye 500 gram kolza yağı koyun ve% 40 ateşte yaktıktan sonra 150 gram taze soğan, zencefil dilimleri, 100 gram frenk soğanı ve 80 gram soğanı güzel kokulana kadar kızartın.Yağı çıkarın ve bir sebze poşeti yapmak için gazlı beze koyun. .

4. Baharat poşetini ve sebze poşetini çorba kovasına koyun, 500 gr kuru biber, 250 gr parlak kırmızı darı, 300 gr şeker, 200 gr hafif soya sosu, 180 gr tuz, 150 gr Maggi aromalı meyve suyu ve 120 gr kaya şekeri ekleyin. 30 gram tavuk özü, yüksek ateşte kaynatılarak 35 dakika kısık ateşte tutulur, aromasının çıkmasını bekleyin ve kullanın.

Haşlanmış tendonları ve banaoyu geniş suda alın, iyice haşlayın, suyu alın ve süzün, tencereye 10 gr salata yağı ekleyin ve ısıtın, yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri ve karabiber ilave edip güzel kokulu bir tencereye 2 gram fasulye ezmesini koyun, ev yapımı kokulu 3 gram acı biber sosu, kısık ateşte karıştırarak kızartın, 25 gram bira ekleyin, 30 gram su kaynatın, beyazlatılmış tendon ekleyin, 1 gram buharda pişmiş balık soya sosu, 0,5 gram istiridye sosu, tavuk özü, şeker, biber Her biri 0,5 gram. Sosu yüksek ateşte hasat edin ve üzerine susam yaprakları serpin.

Bu salamura formülünde marine edilen iri kemikler güzel kokulu ve güzel kokuludur ve günde 600 jine satılmaktadır.

The Matrix, Resident Evil ve Time Planning Bureau gibi insanlığın geleceği hakkında filmler

Bir dizi büyülü teknoloji animasyonu ve bir dizi bilimsel düşünce

Haval H6 ve Land Rover Discovery 5'in kötü olduğunu söyleyen arkadaşlar, gerçekten sürdünüz mü?

1.000 yuan değerindeki beyaz tavuğun tarifi ve üretim süreci. Tarif son derece değerli, acele edin ve toplayın.

Dünyayı görmek için harita; bilgiyi artırmak ve dünya görüşünü yenilemek için bir dizi ilginç harita

Arabalar azaltılabilir, ancak bu dört konfigürasyon iyi niyetle korunabilir mi?

İlginç bilgi; kara delikler, evrendeki en parlak gök cisimleri, suda yüzebilen yıldızlar

Annem 10 yıldır gizli kroket tarifini kullanıyor.Dışarı gevrek, içi yumuşak, çok fazla numara var.

Dünya hakkında az bilinen ilginç bilgiler; su ayıları güneş ile aynı yaşamı yaşayabilir

Arabaların Sichuan-Tibet hattında çalışması, en azından bu 6 gereksinimi karşılaması için gereksinimler nelerdir?

Evreni görmek için resimler; Güneş, Merkür, Venüs ve dünyanın nadir büyük resimleri