Bu yemek lezzetli ve çıtır. Şarap ve pilav ile lezzetlidir. "Cool" kelimesi
Genellikle soğuk salatalık, deniz yosunu ve kabak yeriz ve tüm yıl boyunca satın alabiliriz. Turp sadece bu mevsimde alınabilir, bu baharı kaçırırsanız, ancak önümüzdeki baharda satın alabilirsiniz. Dün sebze almak için markete gittim Neredeyse her tezgahta turp satılır, turplar mevsimde gibi görünüyor. Morumsu kırmızı deri sadece bir tutamla dışarı akabilir, gerçekten tazedir.
Bu tür taze turp 10 yuan'a 3 jin alabiliyor ve çok lezzetli ve pahalı değil. 3 jin aldım ve eve götürdüm. Babamın her gece biraz şarap içme alışkanlığı var, bu yüzden soğuk bir salatada bir turp içtim ve açıkça söyledim. Turp yemeyi sevmeyen oğul bile çıtır çıtır ve pirinçle yumuşar. Bu sezon turplar en taze, aileniz için satın alın. Turptaki suyun çoğu, müshil ve egzoz etkisine sahip olan ham liftir.Genellikle şişkinlik ve şişkinlik yaşayan insanlar, egzoz ve egzoz için daha fazla turp yiyebilirler.
Soğuk turp uygulaması
1. Turpları ince dilimler halinde kesin ve yaklaşık 10 dakika tuzlayın. Önceden turşu yapmak, fazla suyu giderebilir ve ayrıca baharatlı turpun daha lezzetli olmasını sağlayabilir. Soğuk su turpunun kıyılması yerine dilimlenmesi en iyisidir.Rendelenip tuzlandıktan sonra gevrek ve yumuşak olmayacak ve tadı çok daha kötü olacaktır.
2. Turp turşusunu daha lezzetli hale getirmek için kendimiz biraz baharatlı yağ yapabiliriz. Soğuk yağ ile soğuk bir tencerede, biber ve yıldız anasonu kısık ateşte koyun ve biber ve yıldız anason siyahlaşıp balıklar dışarı çıkıncaya kadar yavaş yavaş soteleyin. Daha sonra küçük bir kâse alın, bir kaşık biber erişte ve yarım kaşık susam tohumunu kaseye koyun, bir damla su veya iki damla ekleyin ve iyice karıştırın, kızartılmış sıcak yağı dökün ve baharatlı yağ hazır. Acılı erişte ve susam tohumlarını önceden suyla karıştırın Kızarmış biber yağı siyah veya inatçı değildir ve rengi kırmızı ve özellikle kokuludur.
3. Fazla suyu gidermek için turp turşusunu bastırmak için yemek çubuklarını kullanın. Az miktarda tuz, hafif soya sosu, sarımsak köpüğü, tavuk özü, şeker, susam yağı ve kendi kızartılmış baharatlı yağımız, biraz hardal yağı ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra kişniş serpin.Soğuk turp hazır.
Son olarak, size turpları toplamanın bir yöntemini öğreteceğim.Bu yöntemle toplanan turplar saman ve içi boş değildir. Sebze pazarında gördüğümüz turplar daha ince, daha kalın ve kısaydı ve hepsi mor-kırmızıydı. Dışarıya bakarak söylemek zor. Satın aldığımızda turpu keseriz ve ağır bir ağırlık alırız. Bu tür turp turpları çatlamaz. Aksine içi boş ya da samur olanları satın almayın. Suda turp nasıl toplanacağını ve soğuk salatada turp nasıl toplanacağını öğrenin Ailenizin denemesi için bunları çabucak satın alın.
