Sığır eti haşlayın, biraz daha ekleyin, düdüklü tencere kurtarılabilir, haşlanmış dana eti yumuşak ve çürümüş
Sığır eti nispeten yaygın bir ettir, fiyatı biraz daha pahalı olsa da yine de herkesin sığır etine olan sevgisini durduramaz. Herkes sığır etini sadece lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda besin açısından zengin olduğu için de sever. Sığır eti, vücudu besleyebilen ve vücudun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirebilen protein, amino asitler, kalsiyum, çinko, magnezyum, demir ve diğer besinler açısından zengindir. Sığır eti yapmanın birçok yolu vardır, en yaygın olanı dana yahnisidir. Sığır yahnisi söz konusu olduğunda, pek çok insanı incitir. Bazıları dört ya da beş saat pişirir ve iyi pişmez. Evde düdüklü tencere olmadığı için kendi dana yahnisini bıraktılar.
Aslında düdüklü tencere kullanmamıza gerek yok, sadece bazı becerilerde ustalaşmamız gerekiyor, dana etini kolayca pişirebiliriz. Bugün biraz dana pilavı paylaşacağım. Biraz daha ekleyin, düdüklü tencere kurtulabilir. Haşlanmış dana eti yumuşak ve çürümüş, çok lezzetli, bir bakalım. Dana yahnisi için, düdüklü tencereden tasarruf etmek için biraz daha ekleyin, haşlanmış dana eti yumuşak ve çürümüştür.
[Patates ve havuçlu dana yahnisi]
İçindekiler: dana eti, patates, havuç, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yıldız anason, mandalina kabuğu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, kaya şekeri, domates sosu. Uygulama adımları:
İlk adım: tüm malzemeleri hazırlayın, dana etini taneye karşı parçalara ayırın, patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları yıkayın ve parçalara ayırın, soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
Adım 2: Kesilmiş dana etini bir tencerede soğuk su altında kaynatın, kokuyu gidermek için suya biraz pişirme şarabı ekleyin, su kaynadıktan sonra, kanı ve koyun etini tamamen çıkarmak için köpüğü süzün, ardından eti çıkarın, durulayın ve süzün. Su rezervi.
Adım 3: Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, kurutulmuş biber ve yıldız anasonu ekleyin ve yağ sıcakken aromayı kızartın, ardından sığır etini dökün ve eşit şekilde hızla kızartın.
Adım 4: Daha sonra domates sosu ve kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından patates ve havuç ekleyin ve iyice karıştırın, sığır etini kaplamak için uygun miktarda sıcak su dökün.
Adım 5: Sığır eti güveç tenceresine aktarın, uygun miktarda mandalina kabuğu, mevsime uygun miktarda tuz ekleyin, dana eti bir çatalla kolayca delinene kadar güveç yapın, suyunu toplamak için yüksek ateşte açın ve ardından tencereden çıkarın.
İpuçları: Sığır eti pilav yaparken, daha fazla mandalina kabuğu eklemek sığır etinin yumuşaklığını hızlandıracak ve balıkları yok edecektir. Mandalina kabuğu güçlü bir alkali madde olduğu için dana etinin et kalitesini gevşetebilir ve dana eti daha fazla ısıyı emer ve daha hızlı pişer.
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecek ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
