Haşlanmış çörekler yapmak için un suyu veya nişasta suyu kullanıyor musunuz? Sizi güzel buz çiçekleri yapmak için bu numarayı öğrenin
Kuzeyde doğup büyüyen bir kuzeyli olarak en sevdiği yiyecek her türlü eriştedir. Örneğin, buharda pişirilmiş çörekler günde üç öğün yenir, köfte, çörek, turta vb. Diğerleri birkaç günde bir yenir, eğer onları yemiyorsanız, kendinizi hasta hissedersiniz. Makarna yemek yağlı değildir, çünkü çok fazla makarna türü vardır, insanlar basit undan çeşitli lezzetli makarnalar yapabilirler. Bunlar arasında shuijianbao, en popüler erişte yemeklerinden biridir. Sıradan buharda pişirilmiş çöreklerle karşılaştırıldığında Shuijianbao'nun en büyük özelliği alt kısımda güzel "buz çiçekleri" olmasıdır.Tadı gevrektir ancak sert değildir ve çok lezzetlidir.
Ancak birçok insan evde suyla kızartılmış çörekler yaptığında, yine de güzel "buz çiçekleri" yapamazlar. Güzel "buz çiçekleri" olmadan bunlara nasıl otantik suda kızartılmış çörekler denilebilir? Güzel görünen bir "buz çiçeği" yapmak için, kızartırken unlu su mu yoksa nişasta suyunun mu kullanılacağı sorusu çok önemlidir. Bugün editör kızarmış çöreğin doğru yöntemini herkesle paylaşacak ve güzel görünümlü "buz çiçekleri" yapmanızı da sağlayacak. Haşlanmış çörekler yapmak için un suyu veya nişasta suyu kullanıyor musunuz? Size güzel buz çiçekleri yapmak için bu numarayı öğrenin.
Kızarmış Çörekler
İçindekiler: domuz eti, balkabağı, tuz, istiridye sosu, susam yağı, un, maya, şeker, su. Uygulama adımları:
İlk adım: una maya ve şeker ekleyin, porsiyonlar halinde su ekleyin, dökerken karıştırın, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırdıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve orijinal boyutunu ikiye katlamak için kapatın.
Adım 2: Domuzu doğrayın, uygun miktarda biber suyu veya su ekleyin ve et şurup kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından istiridye sosu ve tuzu ilave edin ve son olarak susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 3: Kabağı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, dilimlenmiş balkabağı et dolgusuna ekleyin, tek yönde karıştırın ve dolgumuz hazır.
Adım 4: Mayalı hamurları eşit büyüklükte erişte haline getirin, yoğurun ve ayrı ayrı düzleştirin, yuvarlak erişte haline getirin, uygun miktarda dolguyu paketleyin, çörek şeklinde sarın ve iki kez tavaya koyun. 20 dakika kanıt.
Adım 5: İkinci provadan sonra, buharda pişirilmiş çöreklerin altına biraz yağ dökün ve şeklini ayarlayın; daha sonra en önemli adım, buz çiçeği bulamaç suyunu ayarlamaktır: 10 gr nişasta ve 10 gr un, ardından 100 gr soğuk suyla karıştırın Eşit şekilde, parçacıklar olmadan ince bir hamur haline getirin.
Adım 6: Buharda pişirilmiş çörek kızarana kadar kızartıldığında, kısık ateşe döndürün ve buzlu çiçek salçası sosunu dökün.Tencerenin tabanı çok sıcaktır ve yakında buz çiçekleri oluşacaktır.Kapağı kapatın ve hamur hamurunun üst hamurunu nişasta bulamacındaki su buharı ile buharlayın. ; Gıcırdama sesini duyduktan sonra tencerenin kapağını açıp su buharını içeri alınız ve buharda pişirilen çörekleri doldurunuz.
İpuçları: Buz çiçeğinin güzel olmasını istiyorsanız, nişastanın yarısını ve unun yarısını karıştırmalısınız Unun suya oranı 1: 5'tir.
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecek ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
