Tencerede buharda pişirilip kırmızı fasülye ezmesi ile sarılan yam, narin, yumuşak ve lezzetlidir.Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
Giriş: Bir tencerede buharda pişirilen ve fasulye ezmesi ile sarılan yam, narin ve yumuşaktır ve güzel bir kokuya sahiptir.Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
Pasta, insanların boş zamanlarında sıklıkla kullandıkları küçük bir tatlıdır.Geçmişte yiyebileceğimiz küçük tatlılar, temelde tereyağı ve krema gibi malzemelerden ayrılamaz. Bunların hepsi tatlı yapmak için gerekli malzemelerdir. Ama görece sağlıksız. Çok yerseniz, şişmanlamak kolaydır. Pişirdiğimiz küçük tatlıların çoğu artık bunlara ihtiyaç duymaz. Hepsi çok sağlıklı malzemelerdir. Başarıyla yapılan küçük tatlıların bazıları lezzetlidir. Kilo kaybı etkisi bile var.Bazı insanlar kek yapmak için yam, mor tatlı patates ve diğer malzemeleri kullanmayı tercih ediyor. Mor tatlı patates, kilo verme etkisi olan bir malzemedir.
Yamın yemeklik değeri de çok yüksektir.Yaşlanmayı geciktirme, vücudu güçlendirme, nem alma ve soğuğu alma gibi konularda çok iyi etkileri vardır ve küçük tatlılar yapmak için kullanmak çok iyi bir seçimdir. Ben bu "Yam Fasulyeli Pasta" yı yam ve yapışkan pirinç unu ile paylaşmak ve üzerini ev yapımı fasulye ezmesi dolgusu ile paylaşmak istiyorum Fasulye ezmesi dolgusunun kendine has tatlı kokusu var ama tatlılığı çok hoş kokulu ve tatlı. Tatlı ama yağlı değil.Tadı çok ferahlatıcı ve lezzetli, bu yüzden hamur işi yapmak için çok iyi bir seçim.Ardından yam fasulyeli kek hakkında bilgi edineceğiz.
Yam fasulyesi ezmeli kek uygulaması:
Yedek malzemeler: 300 gram yam, 200 gram kırmızı fasulye ezmesi, biraz beyaz şeker, biraz hindistancevizi sütü ve biraz yapışkan pirinç unu;
Üretim adımları : İlk aşamada, yam soyulduktan ve temizlendikten sonra parçalara bölünür, biraz hindistan cevizi sütü ve beyaz şeker ilave edilip 15 dakika tencerede buharda pişirilir;
İkinci adımda, bu işlemde gerekli yapışkan pirinç ununu bir tencereye koyun ve kızartın;
Üçüncü adım, önceden ıslatılmış kuru fasulyeleri bir tencereye koymak, uygun miktarda su ve biraz şeker eklemek ve kırmızı fasulye ezmesi içinde kaynatmaktır (ps: kırmızı fasulyenin soyulması gerekmez);
Dördüncü adım, haşlanmış kırmızı fasulye ezmesini süzmek ve her biri ortalama 20 gram olacak şekilde küçük toplar halinde yoğurmaktır;
Adım 5: Bu sırada yam neredeyse buharda pişirilir Fazla suyu süzmek için çıkarın, bir kaşıkla püre haline getirin, biraz kızartılmış yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın;
Altıncı adımda, karışımı taze tutma torbasına koyun, yoğurun ve ardından iplik püresini yaklaşık 30 grama bölün;
Yedinci adım, yam hamurunu kurutmak ve karıştırmak, bir fasulye ezmesi dolgusu ile sarmak, ağzı kapatmak, biraz pişmiş yapışkan pirinç unu yuvarlamak, ay keki kalıbına koymak ve şekle sokmaktır;
Sekizinci adımda preslenen kek direkt olarak yenilebileceği gibi yemekten önce buzdolabında bir süre bekletilebilir.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Yam alırken daha yumuşak yam seçmeye çalışın. Buharda pişirirken iyice pişirilmelidir.Hindistan cevizi sütü ve beyaz şeker koyarken biraz daha az koyun Sorun değil, çok fazla koymayın. Buharda pişirilen iplik süzüldükten sonra fazla meyve suyu boşaltılır ve ardından bir çamura bastırılır, böylece ipliğin tatlılığına sahip olur ve çok ıslak olduğu için şekillendirilmesi zor olmaz .
2. Yamın besin değeri çok yüksek olduğu ve fiyatı nispeten uygun olduğu için, insanlar genellikle yemek için yam alırlar, ancak bunu yemenin genel yolu, yamı çorbadaki malzemelerle karıştırmak veya yapmaktır. Yemekler aslında bir tencerede ipliği buharda pişirmeyi de deneyebiliriz.Buharda pişirilen yam, kırmızı fasulye ezmesine sarılarak küçük kekler haline getirilir.Yumuşak, yumuşak ve lezzetlidir, özellikle tatlı ama yağlı olmayan tadı. Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
3. Her yaşa uygun, fasulye ezmesi dolgulu, narin bir koku ve yumuşaklığa sahip bir yam fasulye ezmeli kek.
Eğlenmek için uygun şekilde küçük tatlılar yiyin, ancak özellikle dişleri ve ağzı tam gelişmemiş çocuklar için mümkün olduğunca az tatlı yemeye de dikkat etmelisiniz ve çok fazla küçük tatlı yemek olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
