Size evde ıspanak soslu erişte yapmayı öğretin Doğaldır ve katkı maddesi içermez. Erişte yeşil, lezzetli ve besleyicidir.
Giriş: Size evde ıspanak soslu erişte yapmayı öğretin, saf ve doğal, katkı maddesi yok, yeşil erişte lezzetli ve besleyicidir
Erişte, kuzeyliler tarafından sıklıkla yenen temel bir besindir.İnsanların başlangıçta yaptıkları erişteler nispeten basittir, ancak zamanın gelişmesiyle birlikte yemek yapmayı seven bazı mutfak uzmanları erişte üzerine araştırma yapmaya başladılar. Sıradan erişteler çeşitli desenlerde yapılır ve bazıları, doğal yeşil ıspanak da dahil olmak üzere farklı renklerde erişte yapmak için erişte yapmak için doğal pigmentlere sahip sebzelerden yapılır. Genellikle süpermarketlerde satılan "ıspanaklı erişte" olarak da bilinen erişte yapmak için kullanılır, ancak onları daha güvenli ve sağlıklı yemek için evde yapmayı seçebiliriz.
Ispanak doğal olarak parlak yeşil, yumuşak ve suludur.Genellikle pigment olarak kullanılan bir sebzedir Ispanak sadece renk olarak daha güzel değil, aynı zamanda ıspanağın beslenmesini gösteren "beslenme modeli öğrencisi" olarak da bilinir. Yüksek değerli ıspanak, çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik etmede ve direnci artırmada çok iyi bir etkiye sahiptir ve çeşitli pişirme tekniklerine dayanabilir. Genellikle insanlar tarafından yemek pişirmek için kullanılır ve bu ıspanağı herkesle paylaşmak istiyorum Soslu erişteler de yemek pişirmede sıklıkla kullanılan bir ıspanak çeşididir.Kendi kendinize pişirdiğiniz erişteler saf ve doğaldır ve tadı çok güçlüdür.Şimdi öğrenelim.
Ispanak soslu erişte:
Yedek bileşenler: 280 gram ıspanak, 350 gram un, uygun miktarda su ve tuz;
Üretim süreci: İlk adım ıspanağı temizlemek, parçalara ayırmak, tencereye su eklemek ve su kaynayınca kesilmiş ıspanak dilimlerine koymak, birkaç saniye haşlamak ve çıkarmak;
İkinci aşamada beyazlatılmış ıspanağı bir meyve sıkacağına koyun, biraz tuz ve uygun miktarda su ekleyip kırın;
Üçüncü aşamada servis yaptıktan sonra gazlı bezle süzün, temiz bir kaseyi çıkarın ve sıkılmış ıspanak suyunu kaseye koyun;
Dördüncü adım, hazırlanmış unu bir leğene alıp biraz rafine tuz eklemek, çırpılmış ıspanak suyunu küçük porsiyonlar halinde eklemek ve ardından pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurmaktır;
Beşinci aşamada, yoğurulan hamur bir kenara çekildikten sonra oklava ile dilimler halinde yuvarlanıp ince şeritler halinde kesilerek, yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpilerek üretim başarılı olur.
Pişirmek için ipuçları: 1. Ispanağı meyve sıkacağına koyarken çok fazla su eklemeyin, sadece biraz su ilave edin, böylece üretilen ıspanak suyu hala çok yeşil olur Ispanağı kaynar suya koyun. Ispanağın içindeki oksalik asidi uzaklaştırmak için haşlanır, böylece tadı çok zengin olur.
2. Erişteleri yoğururken, erişteleri daha sıkı hale getirmek için biraz tuz ekleyin, ancak daha az eklemeye de dikkat edin.Çok fazla tuz eklerseniz ve erişteler çok kuvvetli ise yoğurmak zor olacaktır. Ek olarak, hamuru çok yumuşak değil, biraz daha sert yoğurun.
3. Daha önce sadece sebze pazarında bulunan ıspanaklı soslu erişteler, şimdi size bunları evde yapmayı ve ıspanak soslu erişte yapmak için tarifime uymayı öğretiyorum.Noodle'lar yeşil ve çok lezzetli ve besleyici görünüyor. Evde yapmanız şiddetle tavsiye edilir.
4. Ispanak suyu ile lezzetli ve besleyici erişte evde yapılır, saf doğal ve katkı maddesi içermez, çocuklar lezzetli yerler.
Ispanak, domates, havuç, mor lahana ve doğal pigmentli diğer sebzelerin yanı sıra bunların hepsi erişte yapımında kullanılabilir. Bu şekilde yapılan erişteler besleyici ve lezzetlidir ve çocukların ilgisini çekebilir, bu yüzden endişelenmenize gerek kalmaz. Çocuklar artık temel yiyecekleri sevmiyor!
