Giriş: Lahanalı çırpılmış yumurtalara bu çeşni katın, tadı artıran ve kalsiyum takviyesi yapan aile her seferinde çok güzel kokulu yer.
Sebzeler, sıradan insanların günlük sofralarının vazgeçilmezidir. Sebzeler çok zengin ve çeşitlidir. Basitçe bitki ve mantarlara ayrılırlar. Bitkisel sebzeler çok önemli bir yere sahiptir. Lahana bir bitkisel sebzedir. Lahana besin değeri ve yenilebilir değeri çok yüksek bir sebzedir.İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli vitaminleri ve doğal folik asidi de içerir.Gebe kadınlarda çok iyi etkisi vardır.Genellikle yenir. Lahana vücudun bağışıklığını artırabilir ve soğuk algınlığını önleyebilir, bu nedenle düzenli olarak lahana tüketimi mevsim değiştirirken çok iyi bir etkiye sahiptir.
Lahana etle birlikte kızartılabilir veya ekşi kimchi haline getirilebilir.Sizinle paylaşmak istediğim şey lahana ve yumurta ile yapılan bir yemek.Lahanalı çırpılmış yumurta Bu yemek çok sade. Genellikle evde yeriz.Lahana kızarmış, gevrek, yumuşak ve pürüzsüzdür ve yumurta ile eşleştirilir. İkisi birbiriyle harmanlanır. Hem tadı hem de besin değeri çok iyidir. Size bu lahana çırpılmış yumurtayı nasıl yapacağınızı öğretmek istiyorum, ama daha eşsiz bir baharat katıyor, böylece bütün yemeğin tadı daha zengin olsun, birlikte öğrenelim.
Lahana ile çırpılmış yumurta uygulaması:
Yedek malzemeler: 200 gr lahana, 3 yumurta, 25 gr karides kabuğu tozu, yarım havuç
Üretim süreci: İlk adım, küçük bir kaseyi çıkarmak, ihtiyacınız olan yumurtaları kırmak ve satın aldığınız karides kabuğu tozunu hazırlamaktır;
İkinci aşamada lahana temizlendikten sonra gerekli miktarı çıkarın, ince ince kıyın ve havucu dilimleyin;
Üçüncü adım, tavayı önceden ısıtmak, biraz yağ dökmek, önceden doğranmış soğanları eklemek ve bir koku için kızartmaktır;
Dördüncü aşamada, rendelenmiş havuçları ve doğranmış lahanayı ekleyin, renk değişene kadar karıştırın, karides kabuğu tozu ekleyin, tuz ve şeker serpin ve eşit şekilde karıştırın;
Beşinci adım, çırpılmış yumurta sıvısını tavaya döküp kızartmak ve servis etmektir.
Pişirme ipuçları: 1. En iyisi, lahanayı dilimler halinde soymak, ardından akan su altında dikkatlice temizlemek ve sonra dilimlere veya parçalar halinde doğramaktır.Küçük bir miktar havuç yeterlidir, çok fazla değil çünkü Karides kabuğu tozunun kendisi tuz içerir, bu nedenle tuz eklerken, tuzluluğun tadına bakmak ve sonra ne kadar tuz ekleneceğine karar vermek en iyisidir.
2. Tarifi okuduktan sonra, herkes bahsettiğim çeşniyi anlayacaktır.Karides kabuğu tozu Karides kabuğu tozu, karides kabuğunun basitçe işlenip daha sonra bir blendere yerleştirilmesiyle yapılan ince bir tozdur. Diğer çeşniler gibi muhafaza edilmesi kolaydır ve pişirilirken eklenebilir Karides kabuğu tozu bebekler için uygun tamamlayıcı bir besindir.
3. Ev yapımı lahana çırpılmış yumurtalara karides kabuğu tozunun baharatını eklemek sadece lezzeti arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kalsiyum takviyesi de yapar.Ailem ne zaman yapsa, ailem onu özellikle güzel kokulu yiyecektir, özellikle de hoşuma gidiyor. Bu yemek tek seferde büyük bir tabak yedikten sonra yorulmayacak ve çok lezzetli olacaktır.
Ev yapımı yemekler, sıradan görünseler de, aslında bu küçük becerilerin bazılarında ustalaşarak ya da birçok çalışmadan sonra, sıradan yemekleri daha lezzetli hale getirmek de mümkün!