Giriş: 1 Pleurotus eryngii ve 1 avuç siyah mantar, sadece tavada kızartın, tadı gevrek, yumuşak ve ferahlatıcı, daha etli çiğniyor
Pleurotus eryngii, yemek pişirmede sıklıkla kullanılan mantar malzemelerinden biridir.Eti kalın ve badem aromalı, zengin bir tada ve tadı çok yumuşak, lezzetli ve elastiktir.Et yemek kadar elastiktir. Pleurotus eryngii sadece yemek için lezzetli olmakla kalmaz, besin değeri de çok yüksektir, vücudun bağışıklığını geliştirebilir, bağırsakları ve mideyi nemlendirme ve kan yağını düşürme etkisine sahiptir. Pleurotus eryngii genellikle çeşitli malzemelerle kızartmak için kullanılır. İstediğiniz vejetaryen yemeği karıştırıp eşleştirebilirsiniz, tadı çok güzel olacaktır.Size öğretmek istediğim yemek vegan tavada kızartmadır.
Vejetaryen tavada kızartılmış Pleurotus eryngii mantarı, mantarı ve havuç. Dört bileşen içerir: pleurotus eryngii, havuç, siyah mantar ve salatalık. Tadı çok lezzetlidir. Sadece tavada kızartıp tavada kızartmak başarılı olabilir. Çok basittir Elverişli ama çocuğum et yemekten daha güzel kokulu olduğunu söyledi Çiğneme tadı gerçekten çok lezzetli.Belki Pleurotus eryngii'nin eşsiz özelliği bu, et yemeklerinin tadına bakabiliyor ve besin değeri var. Hepsi çok yüksek Bu vejeteryan tavada kızartmayı aşağıdaki herkesle paylaşacağım.Umarım aileniz onu mutlu bir şekilde yiyebilir.
Kızarmış Pleurotus eryngii, Mantar ve Havuç:
Yedek bileşenler: 1 Pleurotus eryngii, 1 küçük avuç siyah mantar, yarım havuç, 1 salatalık, biraz şeker, tuz ve yeşil soğan;
Pişirme adımları: İlk adım, siyah mantarı önceden suya batırmak, saplarını çıkarmak ve temizlemek ve havuç, salatalık ve pleurotus eryngii'yi küpler halinde kesmek;
İkinci adımda, wok önceden ısıtıldıktan sonra, biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından havuçları ekleyin, yumuşayana kadar kızartın ve rengini değiştirin, ardından pleurotus eryngii ekleyin;
Üçüncü adım, Pleurotus eryngii'yi bir süre karıştırıp kızartmak, ıslatılmış siyah mantarı eklemek ve biraz tuz ve şekerle tatlandırmaktır;
Dördüncü adımda, son olarak doğranmış salatalığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın;
Beşinci adım, uygun büyüklükte bir tabak bulmak, pişirilen sebzeyi tavada kızartmak ve yemeye başlamaktır.
Pişirme ipuçları: 1. Siyah mantarın tamamen suya batırılması gerekir, bu nedenle siyah mantarı önceden hazırlayın ve kurutulmuş mantarı iki ila üç saat suda bekletin. Havuç kızartırken, küçük miktarlarda kullanmanız gerekir Yumuşayana kadar karıştırın, sonunda doğranmış salatalığı ekleyin ve tencereden çıkmak için bir süre karıştırarak kızartın.
2. Bu yemekte kullandığım baharatların hepsi çok basit, tuzlu ve şekerli ... Bu şekilde yapılan yemekler hafif ve özgün olacak, daha sağlıklı, çocukların yemesi için çok uygun olacak. Ayrıca daha hafif yiyecekler yemeli ve baharatlı ve yağlı yiyecekleri en aza indirmeliyiz.
3. Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ve siyah mantarlı havuç, evde pişirilmiş sebzeler, 1 pleurotus eryngii, bir avuç siyah mantar kullanın ve tencerede sadece karıştırarak kızartın. Tadı gevrek, yumuşak ve ferahlatıcıdır. Çiğnerken etten daha hoş kokuludur. Herkesin eve gitmesini ve bu vejetaryen tavada kızartmayı denemesini şiddetle tavsiye ederim.
Çeşniler yemeklerin tadını ve tadını artırabilse de, birçok çeşni katkı maddeleri içerir, bu nedenle genellikle daha hafif tadı olan yiyecekler yemeniz önerilir.