Herkese merhaba, hepinizi makalemi okumaya davet ediyorum ve bugün sizlerle nadir görülen kereviz uygulamasını paylaşacağım. Beklenmedik derecede lezzetli, herkes kerevizin demir içerdiğini ve kan besleyici etkisi olduğunu bilir. Kereviz, kereviz kızarmış domuz eti, kereviz ekmeği ve kereviz köfte yapmanın birçok yolu vardır. Bugün kayınvalidem sebze tarlasına gidip yetiştirdiği kerevizi doğradı Resme bakın, otantik organik kereviz. Bu tür kerevizler bir süre sonra tükenecek. Kız kardeşim bana iki veya üç kez bu tür kereviz köftelerinin her zaman lezzetli olduğunu söyledi, buna inanmıyorum, abartısını görünce denemeliyim.
Kerevizi yıkayın ve suyunu boşaltın Kereviz sapının ön ve kuyruk kalınlığı eşit değil İşte kereviz sapının kalınlığını eşit hale getirmek için hayatta bir ipucu. Bıçak çok hantal, kereviz saplarından kesmek için bir kürdan kullanalım. Son olarak, kereviz saplarını ince şeritler halinde bölün.
Kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin ve kerevizin parçalanması için birkaç kez daha bıçak kullanın. Kıyıldığında çok kırılmayın. Böylelikle besinler hiç kaybedilmeyecek ve kesilmiş kereviz tencereye konacaktır.
Kereviz kabına biraz yıkanmış kurutulmuş karides koyun, kesilmiş domuz göbeğine biraz fıstık yağı dökün. Kesilmiş domuz eti doğranmış ete göre daha güzel kokuludur. Susam yağını dökün ve tavuk tozu ile eşit şekilde karıştırın. Bu kombinasyon deniz salatalıklarından daha iyidir, bu yüzden eve gidin ve yapın.
Sonra sarmaya başlarız, uyandırılan hamuru yoğururuz, eşit büyüklükte hamurlar halinde keseriz, sıkar, hamur kabuğuna yuvarlar ve köfte yaparız. Hamur kabukları kendi isteğiyle ince olmalı ve erişte ince ayarlanmalıdır.Noodle'ları karıştırırken tuz veya yumurta ekleyin.
Köfte sarıldıktan sonra tencereyi su kaynatmak için kaldırın, su kaynadıktan sonra sarılı köfteleri tencereye teker teker, yavaşça karıştırarak koyun ve tencere kaynayınca su ilave edin. Aynı adımda suya üç taraftan dokunun
Köfte tencereden çıkıp bir tabağa konuyor, aroması çok cezbedici.
Kız kardeşime inandığım şeyi yedim, çok lezzetli ve lezzetli. İki tabak yemek için yeterli değil, çok teşekkür ederim kayınvalidem, burayı okuyan okurlara teşekkürler. Sevdikleriniz gibi mesajlarınızı iletebilir, güller verebilir ve ellerinize bir koku bırakabilirsiniz. Unutma, kardeş yemek