Herkese merhaba, ben kardeş bir lezzetim Bugün sizlerle turp köfte tarifini paylaşacağım, ağırlıklı olarak hamur tatlısı tarifinden bahsedeceğim Turp köfteleri beyazlatmak ister misiniz? 2 yıl araştırma aldı, bu hamur tatlısı ince bir kabuğa ve büyük bir dolguna sahip.Ailem birkaç günde bir yapıyor, ailem yemek için acele ediyor, hamur tatlısının lezzetli olması çok önemli. Tuz eklerken biri yumurta ekliyor.
Hamuru ayarladıktan sonra, hamurun pürüzsüz ve hatta topaksız hale gelmesi için 30 dakikadan fazla uyanın, ardından kabarcıkları yoğurun ve hamur tatlıları şeklinde kesin.
Bu şekilde yapılan hamur tatlısı derisi açıldığında bile kırılmaz.Özellikle pürüzsüz ve lezzetlidir.Aynı tuzlu hamur tatlısı kabuğu da çok serttir.Bazı insanlar yumurtaların balık kokusuna alışık değildir, bu nedenle erişteleri karıştırırken Sadece biraz tuz ekleyin.
Kıyılmış turp köftelerinin doldurulması da anahtardır. Turp rendelendikten sonra doğrayın. Beyazlatmanız gerekmez. Beyazlatma turpun orijinal lezzetini kaybedecektir. Et sevenler domuz eti dolması ekleyebilir. Turp ve et birbirine çok yakışır. Vejetaryen iseniz, kurutulmuş karides, yumurta ve mantar ekleyin. Daha fazla yemeklik yağ ekleyin. Suyu beyazlatmayın çünkü turp yağı sever. Beyaz turpun tadı kalmaz. Vejetaryen köfte daha ince olmalıdır.
Kıyılmış havuçlu köfte yemeyi seven arkadaşlar dikkatimi bana verir, daha detaylı videolar izleyebilirsiniz
Köfteleri su altında bir tencerede kaynatıyoruz.Pişirme işlemi sırasında 3: 3'te açmaları, yani soğuk suyla muslukları açmaları gerekir, böylece köfte içi ve dışı eşit şekilde ısıtılır, böylece cilt pürüzsüz olur.
Vejetaryen köfte için iki kez soğuk su siparişi verin ve etli köfte için 3 kez soğuk su sipariş edin
Bu köfte kağıt kadar ince mi? Yeşil turp dolgusu sızdı ve iştahım büyük ölçüde arttı.
Tekrar göstereyim. Turpun yeşil rengine bakın, lezzetli görünüyor ve ince derili kağıt gibi. Bu tadı yenilmez. Beğendiyseniz, lütfen deneyin. Bugün paylaşın, daha fazla yemek videosu görmek için beni takip edin , Memleketinizdeki tipik köfte uygulaması olan yorum alanına bir mesaj bırakın. Yantai, Shandong'danım. Çalışmamın memleketimi temsil edebileceğini düşünmesem de, çoğu insan bunu daha önce yaptı, haha