Eti değiştirmeden, buharda pişirmeden veya kaynatmadan pirinç yemenin en yeni yolu, haftada 4 kez pişiriyorum, çok güzel kokuyor
Bir kuzeyli olarak, aslında pirinci çok severim, bu yüzden her gün pirinç yiyebilirim. Güneydeki arkadaşlarım makarna yemeyi sever mi acaba? Kuzeyliler çoğunlukla makarnaya bel bağlar ve pilav yemek tokluk hissine kapılır Güneydeki insanlar da makarna yerken bu hissi yaşarlar mı? Bugün sizlerle yeni pirinç yöntemini paylaşacağım, nasıl yapılacağını görelim.
Kuzeyde makarna yediğimiz gibi, sanırım buharda pişirilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, erişte, çiçekli çörekler, yassı ekmekler vb. Yapılabilecek çok fazla un var, bu yüzden onları sık sık farklı şekillerde yerim. Daha fazla numara ve daha fazla yiyecek var, bu yüzden kuzeyliler genellikle güneylilerden daha şişman. Pilav için buharda pişirilmiş pilav, yulaf lapası ve yumurtalı pilav yiyin Şahsen ben makarnadan daha fazla numara olduğunu düşünüyorum. Çok fazla numara olmasa bile pilav yemeyi severim. Tmall Süpermarketten aldığım pirzolalar taze ve kullanışlı, bugün yaptım.
Kaburgalar, balıkları çıkarmak için suda haşlanır Kaburgaların hepsi kesilir, boyut olarak bile ve yemesi kolaydır, ki bu gerçekten iyidir. Bu kadar düzgün düzenlenmiş yiyecekler görünce yemek pişirirken kendimi daha iyi hissediyorum Obsesif-kompulsif bozukluğum var mı?
Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve şehriye sosunu kokulu olana kadar karıştırarak kızartın. Erişte sosunu hemen eklemenin kokulu bir tadı olmadığını fark ettim. Son zamanlarda, yemek pişirmek için erişte sosu kullanmayı seviyorum. Memleketinizdeki özel sosun adı nedir?
Biraz lezzet ve eski soya sosu ekleyin ve kaburgalar bir koku patlaması yaymaya başladı ve midem bana yemek yeme zamanının geldiğini hatırlattı.
Eşit olarak karıştırın, kaburgalar renklendikten sonra domates püresini dökün, domatesleri soyup küçük parçalara ayırın, ben de domates püresi diyorum.
Havucu ve kestane küplerini dökün, çiğ kestaneyi tek başına soymak zahmetli olmasını beklemiyordu.İlk başta çiğ kestanelerin soyulmasının kolay olmadığını düşündüm ama hiç de zor olmadı. Kestane mevsiminde lapa ve buharda pişirilmiş pilavın üzerine kestane koyacağım, bunu yapacak mısın?
Pirinci içine koyun, uygun miktarda su ekleyin, su neredeyse kaburgaları örtmeye, tencereyi örtmeye ve yüksek ateşte kaynamaya yeter.
Su kaynadıktan sonra hepsini pirinç pişiriciye dökün ve son olarak bir avuç enoki mantarı serpin ve pirinç pişir düğmesine basın. Malzemelerin zevkime göre olması gerekmiyor, sadece zevkime göre. Domates koymak gerekli diye düşünüyorum, her yemeğe domates koymayı seviyorum, tadı daha güzel olacak gibi hissediyorum, benimle aynı duyguyu yaşıyor musunuz bilmiyorum.
45 dakika, karıştırın, örtün ve 20 dakika kaynatın, yemeye hazır, hemen yemek için sabırsızlanıyorum, karıştırdığımda gözlerim parlıyor.
Uzun 20 dakika sonunda geçti ve yemek yeme zamanı. Tadını nasıl tanımlıyorsunuz? Her neyse, lezzetli ve kelimeler zayıf. Domuz pirzola pirinci çok başarılı ve kestane kokulu yapışkan pirinç, havuç, domates, enoki mantarlı sebzeler, et ve sebze kombinasyonu, zengin beslenme, bütün aile için bir tencere yemek yapıyor. Özellikle yemek yemeyi sevmeyen çocuklar kesinlikle böyle yemeyi seveceklerdir. Güneydeki insanlar genellikle pirzola ve pilav yapar mı? Gelin ve nasıl olduğum hakkında yorum yapın ve tavsiyenizi alçakgönüllülükle kabul edin, bugün burada paylaşacağım, cevabınızı bekliyorum.
