El yapımı erişte yemek istiyorsanız restorana gitmenize gerek yok. Size evde nasıl yapılacağını öğreteceğim. Sorunsuz ve güçlü. Ailem seviyor
Giriş: El yapımı erişte yemek istiyorsanız, restorana gitmenize gerek yok. Size bunları evde nasıl yapacağınızı öğreteceğim.
Erişte, öğle yemeği sırasında sıklıkla tercih ettiğim bir tür eriştedir. Erişte güçlü ve pürüzsüzdür, açlığa ve beslenmeye karşı dayanıklıdır. Önemli olan, eriştelerin kızarmış erişte, haşlanmış erişte, kızarmış erişte, erişte vb. Gibi çeşitli pişirme türlerine dayanabilmesidir. Sıcak yemek soğuk olarak da servis edilebilir.Her farklı yöntemin kendine özgü tadı vardır.İnsanlar kendi tercihlerine göre seçim yapabilirler.Aslında yaz için en uygun olanı erişte yemektir, buharda çorba olmaz. Tadı daha ferahlatıcıdır ve ailenizin en sevdiği yemekleri de ekleyebilirsiniz.Çok basit ve kullanışlıdır, bu nedenle erişte tembel öğle yemeği için de iyi bir seçimdir.
Erişte yemek isteyip istemediğinizi bilmiyorum, bunları doğrudan süpermarkette mi alacaksınız yoksa kendi eriştenizi mi yapacaksınız? Süpermarketlerden satın almak daha uygun olsa da, hepsi makinede preslenmiş. Elbette, kendi elleriyle yapılan erişteler. Tadı daha iyi olacak. Ancak birçok insan endişeli ve elle sarılmış erişte yemek istiyor, ancak bunu nasıl yapacaklarını bilmiyorlar. Nasıl yapılır? Merak etmeyin, el yapımı erişte tarifini aşağıda ayrıntılı olarak paylaşacağım, böylece herkes lezzetli el yapımı erişte yiyebilir. Elde haddelenmiş erişte için domatesleri ve yumurtaları doğrudan üzerine dökeceğim. Basit ve kullanışlı, hadi yumurta ve karışık sebzelerle erişte yapmayı öğrenelim.
Yumurtalı ve karışık sebzeli el yapımı erişte:
Yedek bileşenler: 150 gram un, 50 gram arpa unu, 2 yumurta, 2 domates, 1 salatalık, yarım havuç;
Üretim süreci: İlk adım, önce daha büyük bir kap hazırlamak ve gerekli miktarda un ve arpa ununu bir kapta karıştırmak;
İkinci aşamada, biraz tuz ekleyin, uygun miktarda su ile eşit şekilde karıştırın ve elle nispeten pürüzsüz bir hamur haline getirin;
Üçüncü adım ise hamuru yoğurup 20 dakika uyanmaktır.Neredeyse aynı zaman geldiğinde hamuru kesme tahtasına taşıyın ve bir hamur tabakası haline getirin;
Dördüncü adımda, erişteleri eşit kalınlıkta erişte şeklinde kesin, uygun miktarda kuru un serpin ve bunları elle yayın;
Beşinci adım, domatesleri temizlemek, kaynar suda haşlamak, soymak ve parçalara ayırmaktır;
Altıncı adımda, havuçları yıkadıktan sonra dilimleyin ve salatalıkları yıkadıktan sonra daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
Yedinci adımda tencereye sıvı yağ ekleyin, yağ sıcakken havuç parçalarını ekleyin, pişene kadar karıştırın, kenara koyun;
Sekizinci adım, tencereye tekrar yağ doldurmaktır.Yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün, karıştırın ve servis edin, sonra domatesleri solana kadar aynı şekilde karıştırın;
Adım 9: Kızarmış domateslere yumurta ekleyin, tuz, şeker, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
Onuncu adım, erişte kaynar suda pişirildikten sonra bir kaseye koyun, hemen çeşitli sebzeleri ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Erişteleri karıştırırken, erişteleri daha güçlü hale getirmek için biraz tuz ekleyin. Erişteleri pişirin ve suya biraz yağ ekleyin. Erişte farklı olacak ve birbirine yapışması kolay olmayacaktır. Erişteyi yedikten sonra Ondan sonra biraz şehriye çorbası iç, dediği gibi orjinal çorba orjinal yemeğe dönüşür bu yüzden kesinlikle faydalı olacaktır.Arpa unu yok, bırakmayı seçebilirsin, sadece özgür ol.
2. Elde rulo erişte yemek istediğinizde, restorana gidip size evde nasıl pişireceğinizi öğretmeniz gerekmez. Yaptığınız eriştelerin çeşitli sebzelerle, besleyici ve lezzetli, pürüzsüz ve güçlü olmasını sağlamak için tarifi dikkatlice uygulayın. Ailem yemek yemeyi çok seviyor ve çocuklarım sık sık yaptığım elle sarılmış eriştelerin restoranlarda satılanlardan daha iyi olduğunu söylüyor, bu benim için gerçekten büyük bir teşvik.
Kendi kendinize pişirdiğiniz yemekler temiz ve hijyeniktir, böylece aileniz daha sağlıklı beslenebilir.Herkesin kendi kendine yemek yapmayı öğrenmesi şiddetle tavsiye edilir!
