Pirinç köfte yemeyi bitiremezsem ne yapmalıyım? Korumak için bu iki yöntemi kullanın, tadı bir ay sonra hala tazedir.
Dragon Boat Festivali Bu günlerde herkesin en çok yediği yemek muhtemelen Zongzi ama çok zahmetli bir soru şu, yemeyi bitiremediğim bu köfteleri ne yapmalıyım? Atmak utanç verici, saklanırsa buzdolabında kolayca kurur, çıkarıldığında orijinal tadı olmaz, şimdi atmak daha iyidir. Bugün editör pirinç köfteleri kurtarmak için size 2 ipucu verecek. Bir ay boyunca bırakmanız garantidir ve tadı her zamanki kadar taze!
1. Donmuş depolama
Öncelikle zongzi saklanmadan önce pişirilmelidir. Zongzileri iyice ıslatmak için tasarruf etmeden önce suya batırmayı unutmayın, bu da kuruluğu etkili bir şekilde önleyebilir. Soğutma sırasında sıcaklığı 5 ila 3 derece arasında tutmak ve bunları et ve balıktan ayrı olarak dondurmak en iyisidir, aksi takdirde zongzilerin tadı kötü olur ve tadı kötü olur.
2. Kurutun ve kaydedin
Arta kalan pişmiş pirinç köfteleri bir demir tavaya koyun ve pirinç mantı yapraklarındaki nem kuruyana kadar kısık ateşte kurutun. Kurutma işlemi sırasında zongzi yapraklarının aroması yavaş yavaş zongzilere nüfuz edecek ve zongzilerin tadı daha yoğun hale gelecektir. Kurutulduktan sonra muhafaza edilen zongzilerin tadı tavadan çıktığında olduğu kadar yapışkan değildir, ancak çok çiğnenir ve başka bir tada sahiptir.
Bu iki koruyucu darbeye ek olarak, artık zongzi'yi de bir yemek hilesine dönüştürebilir, böylece boşa harcanmaz ve başka lezzetlerden yiyebilirsiniz. Neden olmasın!
Yulaf lapası
Yöntem çok basittir, önce kırmızı fasulyeyi, maş fasulyesini vb. Yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından zongzileri ekleyin, zongzileri gevşetmek için bir kaşık kullanın ve ardından yulaf lapasını kısık ateşte pişirin. Biraz zambak, kurt üzümü, beyaz mantar vb. Ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda kullanılır, lezzet ve beslenmeden ödün vermeden zaman kazandırır.
Kızarmış Yumurta Aromalı Zongzi Dilimleri
Kalan pirinç köftelerini soyun ve ince dilimler halinde doğrayın, yumurtaları çırpın ve biraz çörek otu ilave edin, yağı ısıtın ve kısık ateşte çevirin, çörek otu ile karıştırılmış yumurta karışımına pirinç köfteleri yuvarlayın, yumurta karışımını eşit şekilde kaplayın. Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, pirinç köfteleri yumurta kokusuyla kokuyor ve siyah susam tohumlarının süslemesiyle hem güzel hem de lezzetli ve besleyici!
Domuz Kaburga Izgara Zongzi
Arta kalan pirinç köftelerini parçalara ayırın ve altın sarısı renginde kızartın Kaburga kavurma işleminden sonra biraz kaynar su ilave edin ve kaynatın, çorba koyulaşınca kavrulmuş pirinç köfteleri karıştırın, doğranmış yeşil soğan ve susam serpin. .
