Yıllık 500.000 ton artışla haddelenmiş ot sazanı malzemesinin arkasında ne var?
Çim sazanı, sıradan Çin halkının sofralarında en çok bulunan balıktır ve aynı zamanda ülkede en çok tatlı su balığı üretimine sahip türdür. Yıllar süren gelişimin ardından, ot sazanı kültürünün tohumu, yemi, ilacı ve dolaşımı sayısız çalışanla eksiksiz bir endüstriyel zincir oluşturdu.
Bunlar arasında yem, uygulayıcıların odak noktalarından biridir ve yem teknolojisindeki her atılım, endüstrinin hızla gelişmesini sağlar. 11. Dünya Çin Balık ve Karides Besleme Sempozyumunda (bundan böyle Dünya Çin Konferansı olarak anılacaktır), ot sazanın en son ekstrüde yem teknolojisi hakkında sözlü bir rapor vardı.
Balık unu ikamesi, endüstrinin gelişimini her zaman engelleyen ve engelleyen bir sorundur. Mevcut Dünya Çin Konferansı ayrıca Antarktika kril ununun balık unu yerine ikame edilmesini ve balık unu için biyolojik flokülasyonu ele aldı ve yem çinko içeriğinin etkisini ve klorella su ekstraktının etkisini tartıştı.
Guangdong Dening Su Biyolojisi Araştırma Merkezi'nden Dr. Chen Yuhang, ekstrüde malzemelerin son yıllarda hızla geliştiğini, şu anda ülkede 500'den fazla ot sazanı ekstrüde malzeme üretim hattı bulunduğunu ve toplam ot sazanı ekstrüde malzeme miktarının yılda 400.000-500.000 ton arttığını belirtti. Bununla birlikte, ekstrüde edilmiş ot sazanlarının geliştirilmesi için hala çok büyük bir alan vardır, çünkü ot sazanının ulusal üretimi yaklaşık 5,7 milyon tondur.
Ekstrüde malzemelerin hızlı gelişmesine hangi faktörler neden oldu? Ekstrüde yem ile pelet yem arasındaki spesifik fark nedir?
Protein için ham madde, proteini denatüre etmek, beslenme önleyici faktörleri ortadan kaldırmak ve ot sazanı sindirimini ve emilimini iyileştirmek için genişletilir. Bununla birlikte, şişirme işlemi mantıksız ise, Maillard reaksiyonu meydana gelecek ve akrilamid gibi zehirli maddeler üreterek sindirim ve emilim etkinliğini azaltacaktır. Yağ için şişirme, yağ ve nişasta kombinasyonunu daha da yakınlaştırabilir. Karbonhidratlar için şişirme, polisakkaritleri parçalayabilir ve nişastayı jelatinleştirebilir, bu da çim sazalarının sindirmesini ve emmesini kolaylaştırır. Mineral elementler için fitik asidin antagonistik etkisini ortadan kaldırabilir ve ot sazanı emilimini artırabilir. Vitaminler için, sindirime ve emilime elverişli olmayan bazı ısıya duyarlı vitaminler yok edilecektir. Ancak genel olarak, aynı formül altındaki genişletme süreci, yem besleme ifadesinde sınırlı iyileşme sağlamıştır.
Burada, laboratuvar aynı formülü tasarladı ve ekstrüzyon teknolojisi ve batırma teknolojisinin birkaç karşılaştırmalı çalışması için aynı anda ekstrüde yem ve pelet yemi yaptı.
Bu yılki soya küspesi çok uygun maliyetli bir hammadde olduğundan, birçok yem soya küspesi içeriğini artırmayı düşünüyor ve temel soya küspesi kullanımı% 25'in üzerinde. Aslında soya küspesi kullanımının artmasıyla birlikte ot sazanı büyüme hızı artmış ve yem katsayısı düşmüştür. Soya küspesi kullanımının artırılmasının ot sazanı büyümesine çok yardımcı olduğu söylenebilir.
Balık unu, dengeli beslenmeye sahip geleneksel bir hammaddedir. Bununla birlikte, farklı balık unu oranlarında, ot sazanı büyüme hızındaki farklılık çok fazla değişmedi. Bu nedenle balık unu eklemek için balık unu eklenemez. Besleme katsayısının düşmesini önlemek için oran makul olmalıdır.
Buğday hammaddesi yerine mısır hammaddesinin kullanılması ot sazanı ağırlık kazanım oranına herhangi bir etkide bulunmamakta ve yem katsayısı önemli ölçüde değişmemektedir. Ancak bu durum ekstrüde yemi tuhaf bir durum haline getirmekte ve pelet yem bu şekilde çalışmamaktadır.
Buğdayın arpayla değiştirilmesinden sonra ot sazanı büyüme hızı önemli ölçüde azalmış ve yem katsayısı önemli ölçüde artmıştır. Bu sonuç, Çin'deki arpanın nişasta içeriğinin buğdaya göre daha düşük olmasından kaynaklanıyor olabilir. Bu yüzden arpayı tarif olarak kullanırken dikkatlice düşünmelisiniz.
Çin Okyanus Üniversitesi'nden Wei Yuting, Antarktika krilinin Antarktika sularında yaygın olarak dağıtıldığını ve yıllık 60-100 milyon ton avlandığını, bu da mevcut küresel deniz balıkçılığı üretimine ve yeryüzünde insan kullanımı için kanıtlanmış en büyük hayvansal proteine eşdeğer olduğunu belirtti. Kütüphane.
Şu anda, Antarktika kril unu birçok deniz balığı ve tatlı su balığı türünde balık ununun yerini almak için kullanılmıştır.
Deniz balıkları yemindeki Antarktik kril unu, büyümeyi ve yem kullanımını etkilemeden deniz balıkları diyetlerinde balık ununun% 15 -% 100'ünün yerini alabilir ve diyetteki ekleme oranı% 8.25 -% 84'tür. Antarktika kril unu ununun deniz balıkları yemine uygulanması, deniz balıklarının anti-stres yeteneğini artırabilir. Aynı zamanda Antarktika kril ürünleri, somon balığının, Atlantik somonunun, sarı şeritlerin vb. Parlak vücut rengini artırmak için kullanılan astaksantin bakımından zengindir.
Antarktika kril unu, tatlı su balıklarının yeminde kullanılır ve tatlı su balıkları üzerinde bağışıklığı artırıcı bir etkiye sahiptir. Tatlı su balıklarının renklenmesini teşvik edebilir.Aynı zamanda, su ürünlerinin besin değerini artırabilen n-3 çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
Antarktik kril unu, karides yemindeki balık ununun yerini tamamen alabilir ve Litopenaeus vannamei'nin büyümesi üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Balık unu yerine koyma oranı% 60 olduğunda, Litopenaeus vannamei'nin büyümesini önemli ölçüde artırabilir. Yemdeki protein içeriği, balık ununun tamamen ikame edilmesi temelinde% 1 arttığında, Litopenaeus vannamei'nin büyümesini önemli ölçüde artırabilir.
Bununla birlikte, üç nedenden ötürü Antarktika kril ununun genel uygulamasından hala biraz mesafe vardır. Birincisi, Antarktika'nın giriş eşiği yüksektir ve balıkçı teknelerinin Antarktika krilini balıklayıp işleyebilmek için hafif dizel ve diğer özel enerji kaynakları ve özel ekipmanlarla donatılması gerekir. İkincisi, Antarktika'daki hava ve deniz koşulları kötü ve balıkçı teknelerinin etkin çalışma süresi sınırlıdır. Üçüncüsü, iade nakliye maliyeti yüksektir.
Çin Bilimler Akademisi Oşinoloji Enstitüsü'nden Shao Jianchun, birçok yeni teknolojinin koşullarla kısıtlandığını ve uygulanamayacağını söyledi. Bu nedenle bu araştırma, yetiştiricilik üretiminin ilk aşamasına yaklaşmak ve teknolojiyi su ürünleri yetiştiriciliğine hızlı bir şekilde uygulayabilmek için üretim perspektifinden deneyler yapmaktır.
Balık unu ikame araştırması her zaman sektördeki en endişe verici konulardan biri olmuştur. Mikrobiyal kaynaklar biyolojik topaklaştırıcı mayadır ve özütler de alternatif bir kaynaktır. Bu çalışmada, üretim deneyleri için% 0 ve% 15 ikame seviyesinde balık unu yerine eşit nitrojen ve diğer yağlara sahip iki yem tasarlanmış ve son olarak çeşitli göstergeler test edilmiştir. Sonunda, balık unu yerine biyoflokların% 15'inin üretim uygulamalarında çok iyi bir rol oynayabileceği sonucuna varıldı.
Lan Hanbing, çinkonun hayvanlar için temel bir eser element olduğunu ve birçok fizyolojik işlevi olduğunu belirtti. Şu anda, çinko ile Kaliforniya levreğinin büyümesi arasındaki ilişki üzerine araştırma eksikliği var.
1. Yeme uygun miktarda çinko eklemek, büyük ağızlı levreğin büyümesini önemli ölçüde teşvik edebilir Çinko içeriği 97.45 mg / kg'a ulaştığında, büyük ağızlı levre maksimum ağırlık artışı elde eder.
2. Yemdeki farklı çinko içeriğinin, büyük ağızlı levreğin vücut indeksi ve vücut bileşimi üzerinde önemli bir etkisi yoktur, ancak iç organların vücuda, karaciğerin vücuda ve yağın vücuda oranı, çinko içeriği 97.45 mg / kg olduğunda en düşüktür.
Sun Yuping: Chlorella su ekstraktının genç tilapinin büyüme performansı, antioksidan indeksi ve nitrit stresine direnci üzerindeki etkisi
Guangzhou Feixite Biotechnology Co., Ltd.'den Sun Yuping, tohum kalitesinin ıslah aşamasında bireysel tekdüzelik, büyüme hızı, gonadal gelişim, bağışıklık, hastalık direnci, stres direnci ve hayatta kalma oranı ile yakından ilişkili olduğunu belirtti. Yoğun yetiştiricilik sürecinde tohum kalitesi, ürün kalitesi ve güvenliği ile doğrudan ilişkilidir.
1. Klorella sadece bir yem malzemesi olarak değil, aynı zamanda biyolojik olarak aktif bir yem katkı maddesi olarak da kullanılabilir.Büyümeyi teşvik etme, yem verimliliğini artırma, vücudun antioksidan kapasitesini geliştirme ve çevresel strese direnme yeteneğini geliştirme etkilerine sahiptir.
2. Kapsamlı büyüme performansı ve ekonomik maliyet, deneysel koşullar altında tilapia yavruları için yemde uygun klorella su ekstresi ekleme seviyesi 100mg / kg'dır.
3. Klorella'nın etkisi ve karaciğer ve bağırsak hasarından korunma mekanizması daha fazla araştırılmalıdır.
