Guangdong-Chaozhou'da sığır yemek için en ünlü kutsal yer olarak, genellikle sarı dana eti yersiniz; ancak Shunde'deki en otantik sığır eti. Geçmişte iki çeşit dana etini tadabilirsiniz.Sipariş verirken menüdeki işaretlere dikkat etmeyi unutmayın. Sığır etinin farklı kısımlarına farklı adı verilir.
Her sığır eti masanızda olacak kadar şanslı değil , Sığır yetiştirmek için seçilmiş doğal çiftlikler, her grup sığır eti karantina sertifikasına sahiptir! her gün Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için üç dalga , Şanslıysanız, mağazada ilk et parçasını yiyebilir ve ineğin sıcaklığını hissedebilirsiniz ~
Tazelik peşinde, tüm sığır eti bir gecede değil, yerinde satılır! "Huagai Market Meat Stall" dan tencereye kadar, en hızlı 30 saniye sürer.
Müşterilerin en iyi sığır etini tadabilmelerini sağlamak için, 1.000 kediden fazla olan her inek, parçalarına göre baştan ayağa bölünür, etin sadece% 37'si seçilir.
Sığır eti güveç bıçağı konusunda çok özeldir, her dilim eşit kalınlıkta olmalıdır, böylece sığır eti pişirilebilir. Hem yumuşak hem de dolgun tadı . Sadece deneyimli "tecrübeli sürücüler" sığır etinin her bir parçasının dokusunda ustalaşabilir ve mükemmel sığır etini kesebilir.
Taze kesilmiş dana eti nem ile karıştırılmaz! 360 ° dönen ve zıplayan güzel parlak kırmızı sığır eti hala tabağa sıkıca yapışmış durumda
Tencerenin dibi, tüm dana güveçinin ruhudur! ! Seçim yapabileceğiniz çeşitli tencere dipleri sunmanın keyfini çıkarın ~ En çok tıklanan mandalina ördeği tencere tabanı, bir tarafı baharatlı bir tencere, diğeri dana kemiklerinden yapılmış berrak çorba. Berrak ama çok az değil.Mısırın tatlılığı dana etinin en saf tadını veriyor. ! Güneydoğu Asya'nın tom yum goong'un getirdiği ekşi ve ferahlatıcı tadı, ciddi fotoğrafçılar bile kuş tutamayacaklarını söylüyor ~
Otantik bir Shunde yerlisi olarak, akşam yemeği için ilk tercih elbette congee tabanıdır ~ Yumuşak ve hoş kokulu pirinç lapası, her parça dana etini sıcak ve nemlendiren sığır eti, yulaf lapasına geri verir , Her türlü et pişirildiğinde, tatlı ve zengin bir kase dana lapasına dönüştürmek için Bai Bei Ti Xian ekleyin.
Bu kadar taze sığır eti nasıl yenir en iyisidir? Şunları hatırladığınızdan emin olun: Bir asılı kan, iki asidik asit, üç asılmış lif . Kaynayan sıcak çorba kabını ilgili süre boyunca karıştırın (her sığır eti tabağında shabu için zamanı gösteren küçük bir bayrak vardır) ve ardından orijinal tadı tatmak için sosu ağza daldırın.
Chaoshan halkı shacha soslu ve kırmızı biber soslu dana eti, Shunde halkı soya sosu sever, Sichuan halkı acı susam yağı sever ~ Merak etmeyin, 10'dan fazla soslu self servis çeşni masası var, kendiniz seçip eşleştirebilirsiniz!
Tercih ettiğiniz güveç lapasının malzemelerinden bahsetmeyelim, sadece ustaya bakın 360 ° çok yönlü congee pişirme Çiçek çek Ateş etmek , Efendinin sadece "birkaç gece yulaf lapası yemediğini" biliyorsun! !
Toprak tencereyi önceden ısıtın, çeşitli deniz ürünleri ve et malzemeleri ekleyin; hafifçe yanana ve güzel kokulana kadar kızartın; ardından yulaf lapası ile doldurun ve aroma anında buruna çarpın. Diğer congee üslerinden farklı olarak, yılın tüm kongee üsleri kullanıldı Tay kokulu pirinçten yapılmıştır Evet, tadı özellikle hoş kokulu ve dokusu pürüzsüz ve pürüzsüz.
Yeterince süper
Su yengeç lapası, karides lapası, pirinç yılan balığı lapası, kurbağa lapası ... Shunde halkının tüm favorilerine sahibiz! Pot başına sadece on ila yirmi yuan ~
Yulaf lapanız varsa, altın ortak pirinç eriştesini çıkarabilirsiniz ~ Önce çekilmiş taze pirinç eriştesi, İnce bir sığır eti tabakası "püskürmek" üzere , Susam yağı sürün, üzerine susam serpin ve üzerine soya sosu gezdirin! Tanıdık görünüm, tanıdık tat ~
Tüm mağazanın temasına uymak için, patron pirinç erişte tabağını kurmak için çok çaba sarf etti ~ Birini evde mi kurdunuz? Emaye plaka Öyle görünüyor!
Taze ve sıcak derin yağda kızartılmış hayalet ~ Yulaf lapasıyla servis yapmak mükemmel değil!
Kavrulmuş tavuk kanadı, kavrulmuş mısır, kavrulmuş domates kavun ... barbekü dünyasının yaprak dökmeyen ağacı, yemekten asla yorulmayacaksınız. Ödüle geldiğinde denemelisin sığır şiş , Yağ / yağ oranı orta, et kalınlığı 3 cm'ye yakın, Dışı gevrek ve içi yumuşak, etli lif sağlamdır , Chewy ama gıcırtılı değil.
Şeffaf atölyede, tüm işlemler göz önünde ve yağlı duman kokusu izole ediliyor, böylece rahatlıkla yemek yiyebilirsiniz!
Bu tuzlu turp sazanının görünümü hiç de göze çarpmıyor! Ama barbekü endüstrisinin "C başlangıcında" kesinlikle büyük bir figür. Balık göbeği turşusu için zencefil ve taze soğanı gizler , Balığın tadı içten dışa dengeli hale getirin.
Görünüşü biraz "görünmez" olsa da ... ama balıkların pulları ortaya çıkıyor, Balık hala yumuşak ve yumuşaktır ve sos sıkıca kilitlenmiştir Crucian sazan etinin en belirgin tatlılığı daha da katlanıyor ~
Taze domuz beyin çiçekleri şu anda ızgarada ve sahnede olduktan sonra hala köpürüyorlar! Kalay folyonun yanındaki kısım gevrek ve hafif yanmış, içi daha kompakt ve saftır.
Yavaşça yudumlayın, tadı çok katmanlı, Önce beyin çiçeğinin yumuşaklığı, ardından baharatın kokusu, final ise sıcak ve baharatlı tadı. . Gökyüzüne vuran bir incelik
Gece atıştırmalıkları yemek, gece geç saatte atıştırmalık kerevitin yeni favorisini ortadan kaldırabilir! Yağlı güveç ve sarımsağın kendine has stilleri ve eşsiz baharat malzemeleri vardır. O kadar lezzetlidir ki, kabuğunu bile yalayabilirsiniz ~
Her kerevit önceden özenle işlenmiştir, Kafaya git ve karides sırasına geri dön Karidesin arkasından yemek yerken nazikçe soyun, Yağlı, beyaz ve yumuşak karidesler dışarı fırlayacak ~
İster kokulu ister kokulu olsun, dışı gerçekten gevrek ve içi yumuşaktır ~
· Bilgi depola ·
| Yılın adresini ödüllendirin |
Uluslararası Ticaret Şehri, Tongxing Yolu, Shunde Bölgesi, Foshan Şehri (Bölge A)
İletişim telefon |
0757-22813388
Çalışma Saatleri |
11: 00-14: 00
14: 00-02: 00