İki kez pişirilmiş domuz eti yaparken, yağlı olmadan daha lezzetli hale getirmek için bu 3 ipucunu kullanın. Anlamıyorsanız öğrenin
Giriş: İki kez pişirilmiş domuz eti yaparken bu 3 ipucunu kullanın: yağlı ve daha lezzetli yemek için yağlı değil, anlamıyorsanız öğrenin
İki kez pişirilen domuz eti çok klasik bir yemektir.Parlak kırmızı renkte ve ağızda kuvvetli bir tada sahiptir.Yemek olarak servis edilmeye çok uygundur.Her pişirdiğimde çok fazla pirinç tüketir.İki pişirilen domuz eti yapma yöntemi de çok rastgele. Her firmanın kendine özgü yöntemleri vardır.Genellikle yardımcı malzemeler olarak renkli biber, soğan veya yeşil sarımsak filizi ile kızartılırlar.İki pişirmeyi başarılı bir şekilde yaptığınızda tükürüğün dolup taştığını ve lezzetli olduğunu hissedersiniz, tabii ki iki kez pişirilmiş lezzetli bir domuz eti. Ayrıca, ister bileşenlerin satın alınmasından ister sonraki bir dizi işlemden olsun, hepsine dikkat edilmesi gereken beceri gerektirir.
Domuz etinin ilk tercihi, domuz göbeği lezzetli olmalı.Özel pişirmeden sonra yağlı ve yağsız domuz göbeği tadı güçlü ve hoş kokulu ancak yağlı olmayacaktır.İki pişirilmiş domuz eti yapmak için fasulye ezmesi elbette gereklidir. Kızarmış fasulye ezmesi Kırmızı yağ, domuz göbeğinin tadı ve tadını çok geliştirecek ve domuz göbeği ile birlikte tavada kızartılmış sebzelerin tadı çok kuru ve tadı kötü olan saf yağsız et gibi çok yumuşak ve yumuşak olacaktır, bu yüzden seçin İki kez pişirilmiş domuz eti pişirmek için domuz göbeğini kullanmak çok iyi bir seçimdir. Şimdi, iki kez pişirilmiş domuz etini birlikte nasıl pişireceğimizi öğrenelim.
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması:
Yedek bileşenler: 700 gram domuz göbeği, 500 gram sarımsak filizi, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda zencefil;
Üretim adımları: İlk aşamada domuz eti temiz su ile duruladıktan sonra soğuk su dolu bir tencereye koyun ve eti yarıya kadar pişene kadar pişirin;
İkinci aşamada, pişmiş domuz eti tekrar suyla durulanır, soğumaya bırakılır ve ardından ince dilimler halinde kesilir;
Üçüncü adımda, sarımsak filizlerinin yenmeyen kısımlarını çıkarın, temizleyin ve eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin;
Dördüncü adım, tencereye yağ eklemeyin, doğrudan kesilmiş et dilimlerini koyun ve ardından 2 dilim zencefil ekleyin;
Adım 5: Domuz göbeğindeki tüm yağ çıkana kadar karıştırın, fasulye ezmesi ve acı biber ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin;
Altıncı adım, kırmızı yağ kızartıldıktan sonra, kesilmiş sarımsak filizlerine koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
Yedinci adımda soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir veya iki dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, ocağı kapatın ve servis yapın.
Pişirme ipuçları: 1. Eti pişirirken mutlaka soğuk bir tencereye koyun.Yaklaşık% 80 piştiğinde etin derisini delmek için yemek çubukları kullanın.Kolayca yerleştirilebildiği zaman dışarıda avlanabilir, pişirmeyin. Zaman çok uzun.
2. Haşlanmış domuz karnı çıkarıldıktan sonra, kızartmadan önce soğumaya bırakılmalıdır, bu da eti daha lezzetli hale getirir.
3. Domuz göbeğini kızartırken yağ eklemeyin, çünkü domuzun göbeğindeki yağ daha fazladır.Daha fazla yağ eklerseniz kızartılmış et daha yağlı hale gelir.Domuz göbeğinden gelen yağı kullanın. Sadece kızartın.
Evde iki kez pişirilmiş domuz eti pişirirken, sadece haşlama adımını bilmeyin, yukarıda özetlediğim 3 ipucunu kullanın, böylece yağlı ve yağlı olmaz ve tadı daha yumuşak ve yumuşak olur. Anlamazsanız, hızlıca saklayabilir ve öğrenebilirsiniz. Küçük numaralar, denemeye devam ettikten sonra özetleniyor, bu yüzden bunu kötü yapma konusunda endişelenmeyin, deneyecek kadar cesur olmalısınız, böylece bir başarı şansınız olur!
