Cui Yongyuan ve Monsanto farklı rotalarla aynı hedefe ulaştı
4 Kasım'da Suzhou'daki 2016 Çin Tüm Perakende Konferansı'nda Cui Yongyuan, "Tüketiciler ve Tüccarlar Arasında Temel Bir Bağlantı Noktası Oluşturmak" başlıklı bir paylaşımla perakende sektörüne girdiğini iddia etti. 3 şehirde 30.000 üyeye GDO'suz güvenli gıda sağlar.
Cui Yongyuan, toplantıda kendi başlangıç şirketi hakkında çok fazla ayrıntı açıklamadı, ancak yalnızca bir iş kurma amacından, üyelik sistemi modelinden ve Japon tarımının zanaatkarlığından bahsetti. Yazar gerçekten ürün bilgileri hakkında bilgi sahibi olmak istese de, bu husus yalnızca GDO'suz güvenli gıda kapsamındadır.
Bununla birlikte, normal tarım ve gıda güvenliği girişimci rutinlerine göre GDO'suz güvenli gıda temini organik ekolojik tarım ürünleri ve bunların işlenmiş ürünleri olmalıdır; tedarik açısından kesinlikle seçilmiş bazlar ve menşeden doğrudan tedarik; tedarik zincirinde, Tam kontrol, ürün izlenebilirliği vb.
Bu kez, Cui Yongyuan, genetiği değiştirilmiş organizmaların yayılmasıyla ticari alana karşı savaşma yaklaşımını genişletti Genetiği değiştirilmiş tarım ve organik tarım arasındaki anlaşmazlığın yeni bir yönü var. Cui Yongyuan'ın karşı çıktığı genetiği değiştirilmiş tarım kampının en temsili girişimi, tanınmış çok uluslu biyo-tarım şirketi Monsanto'dur.
(Sol: Cui Yongyuan, Sağda: Monsanto CEO'su Hugh Grant)
Bununla birlikte, genetiği değiştirilmiş tarım ve organik tarım ve ekolojik tarım gerçekten iki karşıt kamp olmalı mı?
Bacillus thuringiensis (Bt) adlı bir bakteri, ikisi arasındaki bağlantıyı ortaya çıkardı.
Bt'nin güçlü bir özgüllüğü vardır, lepidopteran böcekleri öldürebilir, ancak diğer hayvanlar üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Sonuç olarak, zararlıları kontrol etmek için Bt kullanıldı ve Fransa, organik çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan yeşil bir organik böcek ilacı olan ilk ticari Bt pestisitini 1938'de başarıyla üretti.
Ancak Bt böcek ilacının bariz dezavantajları vardır: Sadece pahalı değil, aynı zamanda doğal ortamda da dengesizdir.Örneğin, yağmurla kolayca yıkanır ve ultraviyole radyasyon altında hızla bozulur. Bu, çiftçilerin Bt böcek ilacını defalarca püskürtmesi gerektiği anlamına gelir, bu sadece zahmetli olmakla kalmaz, aynı zamanda maliyeti daha da artırır.
(Sol: Bacillus thuringiensis, ortada: Bacillus thuringiensis Bt böcek ilacı, sağ: Bt mısır)
1986'da Monsanto bilim adamları, Bacillus thuringiensis'in (Bt) DNA parçalarını başarıyla bir tohuma ekleyerek, bitkilerde sürekli olarak ifade edilmesini sağladılar. Bu şekilde Bt proteininin manuel olarak püskürtülmesine gerek kalmaz.
Bt genlerine aktarılan mahsullerin kesinlikle güvenli olduğunu varsayarsak, genetiği değiştirilmiş teknoloji, organik tarımın maliyetleri düşürmesine ve verimliliği artırmasına etkili bir şekilde yardımcı olabilir. (Şimdiye kadar, bilim adamları Bt mahsullerinin güvenliğini test etmek için sayısız deney yaptılar, bunların hepsi Bt proteininin insanlar için toksik olmadığını gösteriyor ve nedenini açıklıyor.)
Son yıllarda, Monsanto'nun araştırma ve geliştirme yönü de ince değişikliklere uğradı, bir yandan organik sebze ve meyvelerin ıslahını genişletirken, diğer yandan mikrobiyal tarım araştırmalarına büyük yatırımlar yaptı.
Monsanto, 2005 yılında bir meyve ve sebze tohumu şirketi olan Seminis'i satın aldı. Sunis, dünyanın en büyük sebze ve meyve tohumu araştırma ve geliştirme ve satış şirketlerinden biridir ve sebze ve meyve hibrit ıslahında uzun yıllara dayanan deneyime sahiptir.
Monsanto, Saint Niss'i satın aldıktan sonra, genetiği değiştirilmiş ıslah yerine geleneksel melez ıslahı kullanmaya devam etti. Bununla birlikte, hibrit yetiştirme ve seçici yetiştirme performansında, transgenik teknolojisini geleneksel ıslahın doğruluğunu iyileştirmek ve böcek direnci, hastalık direnci, kuraklığa dayanıklılık, artan verim ve iyileştirilmiş kalite gibi farklı tarım ortamlarına uygun tohumları yetiştirmek için kullanır. Bu yaklaşım organik tarıma çok faydalıdır çünkü tohumlar böceklere ve hastalıklara karşı dirençlidir, bu da böcek ilacı ve böcek ilacı kullanımını azaltabilir.
Öte yandan, son yıllarda mikrobiyal tarımda küresel bir patlama yaşandı.Bayer, Monsanto ve DuPont gibi tarım devlerinin tümü bu alana yoğun bir şekilde yatırım yaptı.
Kısacası mikrobiyal tarım, ekinlerin büyümesine, verimi artırmasına, kaliteyi artırmasına ve zararlılarla ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olmak için kimyasal gübrelerin, böcek ilaçlarının ve kimyasal düzenleyicilerin yerine mikroorganizmaların kullanılmasıdır. Mikrobiyal tarımdaki pek çok ilham, organik tarımdan ve ekolojik tarımdan gelir.Örneğin, çeşitli türlere sahip bir ekosistemde, çeşitli ürünler, az sayıda hastalık ve zararlı böceklerle sağlıklı bir şekilde büyüyebilir ve gübreleme olmadan güçlü bir şekilde büyüyebilir. Bunun nedeni, iyi bir ekosistemde çeşitli mahsullerde ve toprakta bol miktarda mikrobiyal flora bulunmasıdır.Bu mikroorganizmalar, mahsullerin zararlılara ve hastalıklara direnmesine yardımcı olur ve mahsullerin çevreden ve topraktan besinleri emmesine yardımcı olabilir.
Ekolojik tarımdan esinlenilerek, hedef mikroorganizmaları araştırmak ve aramak için genetik teknoloji ve DNA sıralama teknolojisini kullanarak, bulunduktan sonra biyolojik doğurganlık, biyolojik böcek öldürücüler, mantar öldürücüler, biyolojik büyüme düzenleyicileri haline getirilebilir ve ayrıca tohum paketlerinde de kullanılabilir. Çamaşırlar. Piyasada halihazırda birçok ilgili ürün var.
Aslında, organik tarım ve genetiği değiştirilmiş teknoloji birbirine zıt olmamalı, modern tarımın karşılaştığı zorluklarla başa çıkmak için birlikte çalışmalıdır.
California Üniversitesi'nden Profesör Pamela Ronald, Davis geçen yıl bu görüşü ortaya koydu. Ronald bir bitki patoloğu ve genetikçi. Genetik mühendisliği ile organik tarım arasındaki uçurumu onarmak ve ikisini birleştiren sürdürülebilir bir tarım biçimini teşvik etmek için çok çalışıyor.
(Profesör Ronald)
Ronald, Hindistan'dan gelen eski bir pirincin su basmasını önleyici özelliklere sahip olduğunu keşfetti, ancak kötü tadı ve düşük verimi nedeniyle nadiren yetiştirildi.Ronald bu performans için geni buldu ve onu yerel halkın sevdiği bir pirinç çeşidine dahil etti. Sellerin sıklıkla meydana geldiği yerel alanlar için mükemmel pirinç çeşitleri sağlar ve bu da sel sırasında verimi büyük ölçüde artırır.
Ronald'ın kocası organik bir çiftçi ve ortaklaşa, genetik mühendisliği ve organik tarımı birleştiren sürdürülebilir tarım biçimini kapsamlı bir şekilde açıklayan "Yarının Tablosu: Organik Tarım, Genetik ve Gıdanın Geleceği" adlı bir kitap yazdılar. Bu kitap Bill Gates ve Michael Pollan tarafından iyi karşılandı.
Aslında, genetik modifikasyon teknolojisi de eleştirmenlerin ve muhaliflerin sesleri nedeniyle değişti.
Erken genetik modifikasyon teknolojileri ve ürünleri esas olarak böcek ve herbisite dirençliydi ve mekanize büyük ölçekli tek tarımla birleştirildi. Herbisite dayanıklı soya fasulyesi, bt mısır ve pamuk gibi. Daha sonra, süper yabani otlar ve yeni haşereler ortaya çıktı, bu da ilk nesil genetiği değiştirilmiş mahsullerin böcek direncine pek yardımcı olmamasına ve herbisit kullanımını azaltmasına neden oldu.
Yeni nesil genetiği değiştirilmiş teknoloji, daha çok mahsullerin kalitesini iyileştirmeye, verimi artırmaya ve tarımın daha sürdürülebilir gelişimine yardımcı olmaya odaklanıyor. Ronald'ın geliştirdiği anti-su basması pirinç bir örnektir: Çin'in "hibrit pirincinin" babası Yuan Longping, yakın zamanda tuza dayanıklı genleri yüksek verimli çeşitlere aktarmak için genetik mühendisliği teknolojisini kullanarak deniz pirincini tanıttı. Tuzlu yüksek verimli pirinç, Çin'in gelgit düzlüklerinden faydalanabilir.
Teknolojinin ve bilişin ilerlemesiyle birlikte, organik tarım ve genetiği değiştirilmiş tarım sürekli bir çatışma ve sürtüşme içindedir ve yavaş yavaş karşıtlardan modern tarımın zorluklarına ortaklaşa yanıt veren birleşik bir kampa geçebilirler.
Yazar: Zhenglun, aşk eko-Kurucusu, Fizik Bölümü, Fudan Üniversitesi lisans, usta Grenoble Fransa HEC, ekolojik tarım uygulayıcıları.
(Yazar Zheng Lun, Wugu.com köşe yazarı)
Daha fazla bilgi için lütfen www.wugu.com.cn Wugu web sitesini takip edin.
Weibo @ WeChat wugucomcn
