Köfte kadar lezzetli değil. Yuanzi size 18 farklı köfte öğretiyor.

Çocukların en sevdiği renkli meyve ve sebze mantısı

malzeme

Yeterli miktarda un; uygun miktarda salatalık suyu, kabak püresi, pancar tozu; uygun miktarda domuz eti, taze karides; 5 yumurta; bin yaprak; bir avuç pırasa

uygulama

  • Pancar tozu uygun miktarda suda eritilir ve hamurun yoğrulması için una eklenir.Genellikle mor tatlı patates ile yapıyorum Bugün mor tatlı patatesleri evde yedim ve ekmek için pancar tozu satın alındı.
  • Eski balkabağını dilimleyin, tencerede buharda pişirin, kaşıkla püre haline getirin, una ilave edip hamur haline getirin Kabakta çok su var bu yüzden su eklemeye gerek yok. Veya havuçla suyu sıkın.
  • Salatalıkları sıkmak için meyve sıkacağı kullanıyorum, onları süzmeyi unuttum. Salatalıkların rengi daha açık ama ıspanak daha iyi.
  • Hamuru biraz daha sert yoğurun, ilk başta yoğurmak kolay değil, yaklaşık on dakika uyanmasını bekledikten sonra yoğurmaya devam edebilirsiniz.
  • Taze karidesler soyulur ve bir süre şarap ve zencefil pişirilerek marine edilir, sonra doğranır. Bir tavada yumurtaları karıştırın, domuz eti, bin yaprak ve pırasa
  • Hafif soya sosu, beş baharat tozu, yağ tüketimi, tuz, susam yağı koyun ve iyice karıştırın
  • Hamuru uzun şeritler halinde açın ve aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin.
  • Küçük dozu düzleştirmek için ellerinizi kullanın
  • Biraz daha yuvarlak açmak için oklava kullanın
  • İnce derili ve yeterince dolgulu ev yapımı köfte
  • En sevdiğiniz kalıba yoğurun
  • Salatalık çok hafif
  • Suyun altında bir tencereyi kaynatın, köfteleri kaynatın, yarım kase soğuk suyla çırpın, kaynatın ve ardından soğuk su ilave edin, toplam üç soğuk su pişirilebilir
  • Yumurta ve karides, domuz eti beslenme açısından zengindir! Dolgular istediğiniz gibi olabilir Herkesin farklı lezzetleri vardır.Bazıları saf eti sever, bazıları pırasa yemez ve bazıları daha az meze sever.
  • Bu son kez ıspanak, balkabağı ve mor tatlı patates ile yapılır.
  • Ispanak salatalıktan daha koyu renklidir
  • Ancak mor tatlı patatesin rengi pancar kadar iyi değil, kırmızı pitaya henüz yapılmadı, bu yüzden ne renk yapacağını bilmiyorum!

Ev yapımı el yapımı köfte

malzeme

300 gram un; 150 gram su; 3 kereviz kökü; 4 gram tuz; 1 yemek kaşığı susam yağı; 1 küçük frenk soğanı

uygulama

  • Kereviz, domuz eti ve frenk soğanı doğrayın, istediğiniz gibi pişirme şarabı, yumurta, tuz, tavuk özü, soya sosu vb. Ekleyin
  • Sebze pazarından satın alınan hamur sarmalayıcıları, şahsen kendi eriştelerini yapmayı tercih ediyor
  • Tamamlamaya başla
  • Bir tabağa sardım. Güzel değil mi? Su kaynıyor ve köfte hazır.
  • Köfte pişirirken beğendiğiniz sosu ayarlayabilirsiniz, evde sarımsak kalmaz

Kızarmış köfte

malzeme

Rastgele köfte; biraz soya sosu

uygulama

  • Kendime yaptığım köfte biraz kızardı.
  • Köfte çok sert olmamasını istiyorum, bu yüzden biraz su ekliyorum, biraz soya sosu ekliyorum, kapağı kapatıyorum ve pişirin ~
  • Ters çevirin ve kaynamaya devam edin - bu adımın süresi önceki kızartmanın uzunluğuna bağlıdır. Daha önce kızartıldığı için, sadece hamur tatlısını yumuşatmak ve soya sosunun tadını emmek için bunu yaklaşık 3 dakika kaynattım.

Rengi kızartmadan daha koyu ama tadı kızarmış gibi ama köfte daha yumuşak ve soya sosu kokusu.

Koi Köfte

malzeme

Kereviz 100 gr; havuç 20 gr; siyah mantar 20 gr; karides 150 gr; mısır taneleri 30 gr; biraz tuz; 300 gr doldurulmuş kıyma; biraz şeker; biraz beyaz biber; uygun miktarda susam yağı; 100 gr orta glüten unu; uygun miktarda yeşil fasulye

uygulama

  • 100 gr kereviz ve 20 gr havuç ve kıyma, 20 gr siyah mantar ıslatılmış ve kıyma, 150 gr karides arka taraftaki karides ipliğini çıkarmak için, bıçakla küçük parçalara kesilmiş, 30 gr mısır tanelerini yıkayın.
  • Kıyılmış kerevizi biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin, fazla suyu sıkın ve kenara koyun.
  • 300 gr sandviç kıyma ve 7 gr tuz karıştırıldıktan sonra 60 ml süzülmüş yeşil soğan ve zencefili birkaç kez ilave edin ve iyice karıştırın, karides dilimlerini ekleyin, 12 gr şeker ve 3 gr beyaz biberi tadın, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
  • Marine edilmiş et dolgusuna siyah mantar, havuç, kereviz ve mısır taneleri ekleyin, uygun miktarda susam yağı ile gezdirin ve hamur tatlısını tamamlamak için eşit olarak karıştırın.
  • 50 ml ılık suya 00 gr çok amaçlı unu ekleyin ve kar tanesi şeklinde karıştırın, hamuru yoğurun ve 10 dakika bekletin.
  • Hamuru şeritler halinde yoğurun ve 16 porsiyona bölün ve yaklaşık 8,5 cm çapında buharda pişmiş hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlamak için bir oklava kullanın.
  • Buharda pişirilmiş hamur tatlısı ambalajının ortasına yaklaşık 12 gr et koyun.
  • Katlayın ve 1/3 oranında ikiye bölün, ortadaki deliği itin ve japon balığının başını ve gözlerini sıkıştırın. Japon balığının kuyruğu olarak dantelleri sıkıştırın.
  • Yeşil fasulyeleri süslemek için akvaryum balığı gözlerine koyun.
  • Vapurdaki su kaynadıktan sonra, vapuru yüksek ateşte 6 dakika buharda tutun. Koi mantısı tamamlandı!

Deniz Hıyarı Fasulyeli Mantı

malzeme

300 gram domuz eti; 200 gram deniz hıyarı; 340 gram fasulye; 30 gram yeşil soğan ve zencefil; 25 gram istiridye sosu; 10 gram soya sosu; 30 gram susam yağı; tuz ve beş baharat tozu; 400 gram un; 200 gram su (yaz aylarında uygun şekilde 5 azaltılmıştır) -10 gram); erişte yapmak için 5 gram tuz

uygulama

  • Beyazlatılmış fasulye, doğranmış
  • Daha gevrek ve daha lezzetli olan çiğ fasulyeleri çıkarmak için fasulyeleri suda kırın
  • Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
  • Kıyılmış ıslatılmış deniz hıyarı, hazır deniz hıyarı da kullanılabilir.
  • Kıyılmış domuz göbeği
  • Domuz ezmesi saat yönünde yeşil soğan ve zencefil suyu ile dövülür.
  • Çırparken az miktarda tuz, beş baharat tozu, 10 gram soya sosu ekleyin
  • Keçiboynuzu, yeşil soğan, zencefil ve deniz hıyarı ekleyin
  • İstiridye sosu, tuz, beş baharat tozu, susam yağı ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
  • Plastik sargı ile örtün ve tadına bakmak için buzdolabına koyun.
  • Börek dolgusu karıştırıldıktan sonra bir saat buzdolabında bekletildikten sonra sarılırsa tadı daha güzel olur.
  • Kıyılmış etin tadı güzel ve yoğurmak için soğutulmuş zaman
  • Yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika uyanın.
  • Uyan ve bir kez ovala ve daha pürüzsüz olacak
  • Kesilmiş şeritler ve yuvarlak kesme maddesi
  • Jöle, ortasından kalın bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.
  • Hala kullanışlı ve hızlı bir kuzey böreği

Havuçlu köfte

malzeme

1 havuç; 5 yumurta; 1 çay kaşığı tavuk özü; 2 çay kaşığı tuz; domuz göbeği 20 yuan; birkaç yeşil soğan; hamur tatlısı 6 yuan

uygulama

  • Havuçları doğrayın (rendeleyerek doğrayın ve ardından doğrayın), et dükkanına havuçları bir et fırlatma makinesi ile çırpıp dövmeyeceğinizi sorabilirsiniz, bu da zahmetten kurtarır ve etle iyice karıştırılır.
  • 20 yuan domuz göbeği ve havuç kullandım
  • Arpacık soğanı doğrayın ve eti karıştırın
  • Tavuk özü, tuz ekleyin
  • Çırpılmış yumurta için 5 yumurta kullandım. Yumurta eklemek onları daha taze yapacak ve pişirildiğinde kolayca kırılmayacak.
  • Karıştırın ve karıştırın, karıştırın ve karıştırın, eşit şekilde karıştırın, paketi açın
  • Bu şekle sarılması daha lezzetlidir ve daha sonra kızarmış köfte yemek isterseniz daha iyi kızartılmış olur.
  • Yemeye hazır
  • Baharatlara dalmaya gerek yok, koku yağlı değil ve son olarak, biraz hamur tatlısı çorbası içmeyi unutmayın, orijinal çorba orijinal yemektir!

Çocuklar için havuç ve karidesli köfte

malzeme

200 gram un; yaklaşık 100 gram su; 1 havuç; 10 karides; 3 mantar; 10 küçük mantar; 1 yumurta; 5 gram ceviz yağı (susam yağı); 1 oklava

uygulama

  • Bu, süpermarkette satın alınan çocuklar için bir hamur tatlısı, bebek onu yemeyi seviyor. Paketlenmiş yiyecekler katkı maddeleri içeriyor ve gerçekten daha fazla yememeye cesaret edemiyor, bu yüzden kendisi yapmaya karar verdi.
  • Mantar ve shiitake mantarlarını ıslatmak zaman alır, bu yüzden önce ıslanalım.
  • Ardından erişteleri hazırlamaya başlayın. Yarım havuç doğrayın, 100 gr su ekleyin ve parçalamak için bir mutfak robotuna koyun. Meyve suyuna süzün.
  • Havuç suyunu unun içine koyun, azar azar koymayı unutmayın, çubuklarla topak haline getirin ve erişteleri karıştırmaya başlayın.
  • Karıştırdıktan sonra 30 dakika bekletmeyi unutmayın. Bu süre dolguyu hazırlamak için kullanılabilir.
  • 10 karidesin buzunu çözün. Aldığım dondurulmuş karides, eğer taze karides alırsan, yapabilirsin ama miktarını kendin almalısın.
  • Kalan yarım havucu dilimleyin
  • Islatılmış mantarları, shiitake mantarlarını, havuçları, karidesleri ve yumurtaları bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın.Tabii ki bu bebeğinizin çiğnemesine bağlıdır. Pişirme makinenizin olmaması önemli değil, dolguyu biraz kesmeye çalışın.
  • Ben bu gibiyim.
  • 5 gr ceviz yağı ekleyip karıştırın.
  • Hamur şu anda neredeyse uyanıktır, bu yüzden bir süre yoğurun. Uzun şeridi dört bölüme ayırın.
  • Erişte parçalarının her bir bölümünü büyük bir erişte ambalajına sarın, bir kapak maden suyu ile bastırın ve küçük bir hamur tatlısı ambalajı doğar. Kabuğu çok küçük olduğundan hamuru biraz açmak için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz. Bir sonraki adım köfte yapmaktır.
  • Köfte gerçekten küçük, haha.
  • Bu ne kadar iyi.
  • Bebek yemek yemeyi çok seviyor 10 tanesini pişirdikten sonra hepsi bitti.
  • Son olarak, kalan dolgu var ve ardından karidesli mısır sosisi yapmak için doğranmış haşlanmış mısır ekleyin.
  • Sıkma torbasına koyun.
  • Sosis kalıbına sıkın. Bir tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin.

Çıtır hamur tatlısı derisi

malzeme

Hamur kabuğu 50g; yemeklik yağ 15g; yeşil soğan 10g; kimyon tozu 1g; tuz ve karabiber 1g; toz biber 1g; susam 10g; tuz 1g

uygulama

  • Hamur kabuğunun yüzeyini eşit bir şekilde yemeklik yağ ile kaplayın, üzerine doğranmış yeşil soğan, kimyon tozu, tuz ve karabiber, pul biber ve tuz serpin.
  • Bir fırın tepsisine koyun ve her hamur parçasına eşit miktarda susam serpin.
  • Fırını önceden 230 derece ısıtın, fırına koyun ve yüzey eşit şekilde renklenene kadar 5-7 dakika pişirin.

Börek korunmuş yumurtalı tart

malzeme

20 gram krema; 10-20 adet hamur tatlısı; 2 yumurta; 200 gram süt; 20-30 gram beyaz şeker

uygulama

  • 8 ila 12 yumurtalı tart tepsisi hazırlayın
  • Börek sarmalayıcıları sürün (başlangıçta 8 ila 10 parça yapmayı planladım, ancak daha sonra yumurtalı tart sıvısının miktarının çok fazla olduğunu keşfettim, bu yüzden toplam 12 parça yaptım)
  • Önce 2 yumurta ve beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın, ardından süt ilave edip tekrar karıştırın ve son olarak krema ekleyin, yumurtalı tart sıvısı tamamlanır.
  • Yumurtalı tart sıvısının içine dökün, 9 dakika dolu dökün, pişirirken biraz küçülür, ayrıca dolu olabilir
  • Fırının üst ve alt tüpleri önceden 200 ° 'de ısıtılır, ardından üst ve alt tüpler 25 dakika 190 °' de pişirilir ve son olarak, üst ve alt tüpler 150 ° 'de 5 dakika renklendirmek için ısıtılır!
  • Köfte kenarları gevrek
  • Dışı yanmış ve içi yumuşak, kokulu ve kremsi

El yapımı kuzu mantısı

Malzeme 1

500 gram un; 270 gram su; 3 gram tuz

uygulama

  • Hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve prova için pürüzsüz bir hamur oluşturun
  • Kuzu eti yıkayın ve fasya çıkarın, yeşil soğan, zencefil, havuç ve maydanozu yıkayın ve bir kenara koyun.
  • Kuzuları ince küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğranmış etle birlikte doğrayın.
  • Dolum işlemi sırasında biber suyunu 4-5 kez ekleyin.
  • Eti, yeşil soğanı ve zencefili ince ve elastik bir et dolgusu olarak doğrayın.
  • Kişniş ve havuçları ince ince doğrayın
  • Kıyılmış kıyma, kişniş ve havuçları kaba koyun, pişen şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
  • Salata yağı, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, karabiber, tavuk özü, şeker, susam yağı ekleyin ve bir dolgu oluşturana kadar karıştırın
  • Dayanıklı erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.
  • Hamur etini ortada ince bir kenarlı kalın bir hamur tatlısı ambalajına sarın ve hazırlanan dolgunun içine sarın.
  • Fırfırları sıkıştırın ve çiğ hamur tatlısı yapmak için kapatın
  • Her şey sarıldıktan sonra tencereye su ekleyin, köfteleri ekleyin ve tüm köfteler yüzene kadar pişirin, 1-2 kez soğuk su ekleyip kaynatıp çıkarın.

Lahana turşusu dolgusu

malzeme

8-9 dilim zencefil; yaklaşık 500 gram domuz göbeği; yaklaşık 250 gram yağ; yaklaşık 500 gram lahana turşusu; bir kase yeşil soğan; biraz karabiber; bir çay kaşığı tuz; biraz tavuk özü; iki kaşık miso; 5-6 yemek kaşığı soya sosu; on 1 çay kaşığı üç baharat; 1/2 yemek kaşığı baharatlı taze; biraz şeker

uygulama

  • Bu etler muhtemelen bir kediden daha fazlasıdır.Yağlı et dahil edilmelidir.Domuz göbeği en iyisidir, çünkü içi lahana turşusu ile doldurulur, yağlı olmalıdır.
  • Küçük zarlar halinde kesin.
  • Kıyılmış zencefil ve etin içine koyun
  • İki kaşık Dongbei miso (bu kendi evinizden gelen miso, çok güzel kokulu, eğer lezzetli bir miso yoksa koymayın, sadece tuz miktarını daha sonra ayarlayın)
  • Soya sosu, tavuk özü, on üç baharat, taze baharat, şeker, etin içine koyun ve karıştırın ve yaklaşık on dakika bekletin.
  • Kızgın yağ, yağın içine biber taneleri koyun, yağ fazlasıyla olmalı, eksik olması durumunda yağı yeniden ısıtmanız gerekiyor, çok zahmetli.
  • Ete tuz ekleyin, su ekleyin ve karıştırın. Çok fazla su eklemenize gerek yok, sadece biraz ekleyip karıştırın.
  • Suyu karıştırdıktan sonra yağ ilave edip karıştırın, yağ az olmamalı, lahana turşusu çok yağlı, yağ ilave edildikten sonra bu haldedir
  • Mao soğan, soğan değil.
  • Bir kase kıyılmış yeşil soğan, muhtemelen bunlar, yeşil soğan yoksa yeşil soğan kullanabilirsiniz, ancak tadı daha kötü olacaktır.
  • Kıyılmış yeşil soğanı etin içine koyun ve karıştırın, bu sırada etin aroması çoktan çıktı, çok hoş kokulu.
  • Kıyılmış lahana turşusu, bu et dolgularında yaklaşık üç top lahana turşusu gerekir, lahana turşusu lezzetli değildir.
  • Lahana turşusunu koyun ve tamamlamak için eşit olarak karıştırın.

Domuz eti ve lahana hamur tatlısı dolması (arkadaşsız kokulu)

malzeme

500 gr kıyma domuz eti; dörtte biri lahana; 1 yumurta; iki ince yeşil soğan kıyılmış soğan; yarım yemek kaşığı kıyılmış zencefil (zencefil çok lezzetlidir ve et balıksı olmaz); yarım çay kaşığı beş baharat tozu; dolgusuna göre tuz Kişisel zevkinize göre ne kadar koymalı; kişisel zevkinize göre soya sosu uygundur; küçük bir yemek kaşığı yemeklik şarap; yarım küçük kaşık karabiber; küçük bir kaşık susam yağı; bir kaşık dolusu yemeklik yağ

uygulama

  • Domuz etini bir kaseye koyun, lahanayı yıkayıp doğrayın, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, suyu sıkın ve yer domuz eti üzerine koyun.
  • Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun, dolgunun yanına bir yumurta vurun (çünkü ortasına yeşil soğan ve zencefili dökmek için sıcak yağ kullanacaksınız), ardından tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, karabiber, soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı. (Kenevirden hoşlanan arkadaşlar biraz toz biber ekleyebilir, kenevir sevmediğim için koymadım)
  • Yağı bir tencerede ısıtın ve ortasına yeşil soğan ve zencefilin üzerine dökün (yağ sıcaklığına dikkat edin, çok sıcak olmasın yoksa yeşil soğan peltemsi olur. Sıçratmadan önce yağın soğumasını bekleyebilirsiniz)
  • Sonra bir yönde karıştırın ve hamur tatlısı dolması hazır! Öyleyse sarın, lezzetli köfte sizi bekliyor!
  • Börek sarmalayıcılarını aldım, pişirildi, sargılar çirkin
  • Başlat

Mantar Etli Mantı

malzeme

Uygun miktarda domuz budu; uygun miktarda kurutulmuş mantar; uygun miktarda soya sosu, mısır nişastası, tuz, şeker, tavuk tozu ve yağ; uygun miktarda hamur tatlısı kabuğu

uygulama

  • Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın
  • Tencereye su akıtın, birkaç kez yıkayın, suyu kurutmak için sapını çıkarın ve bir et kıyıcı ile kırın.
  • Domuz eti temizlenir, kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir.Parmak için bir et kıyıcı kullanın, lezzeti ayarlamak için baharat ekleyin, kıyılmış mantarlar ekleyin ve köfte yapmak için iyice karıştırın.
  • Bir seferde daha fazlasını yapın ve dondurucuya koyun ve yediğiniz kadar alın.
  • Buz çözmeyin, köfteleri düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun ve üzerine yağı koyun. Kapağı kapatın ve bir süre kızartın, alt rengi bırakın, köftelere soğuk su ekleyin, tuz ekleyin, kapağı kapatın ve kaynatın. Orta ateşte çevirin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Yapabilmek
  • Soya sosu ve sirke sipariş edin, lezzetli.

Mısır domuz köfte

malzeme

Hamur kabuğu; mısır; domuz eti dolgusu; frenk soğanı; tuz; hafif soya sosu; şeker; tavuk özü

uygulama

  • Kıymayı, mısır tanelerini, doğranmış yeşil soğanı ve baharatları karıştırın ve iyice karıştırın
  • Bir hamur tatlısı ambalajı alın ve doğru miktarda mısır eti koyun.
  • Hamur kabuğunu ikiye katlayın
  • Ardından tek tek katlayın.
  • Tencereye bir çay kaşığı tuz koyun, kaynatın ve köfteleri ekleyin.Suyun içindeki bir miktar tuzun görevi yapışmasını önlemektir.
  • Su tekrar kaynayınca biraz su dökün ve kaynatın
  • Üç kez tekrarladıktan sonra köfte hazır.

Sanxian köfte

malzeme

250 gram pırasa; 120 gram karides; 2 yumurta; 250 gram domuz eti; 2 yemek kaşığı susam yağı; uygun miktarda tuz; uygun miktarda soya sosu; 50 adet hamur tatlısı; 10 su yağlı mantarı; uygun miktarda zencefil

uygulama

  • Yağlı ve yağsız 2: 8 domuz eti dolgusu, uygun miktarda zencefil, tuz, hafif soya sosu ve az miktarda su ekleyin, et dolgusu kuvvetli hale gelene ve kurumayana kadar karıştırın
  • Shiitake mantarlarını suyla sıkın ve suyu doğrayın, eti ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Bıçağı zara çevirin, karides ipliği varsa onu seçin
  • Karidese bir yumurta akı ekleyin, marine etmek için biraz tuz ekleyin
  • Sarısı ve başka bir yumurtayı karıştırın, bir tavada kızartın ve bir spatula ile doğrayın
  • Pırasayı ince ince doğrayın
  • Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda susam yağı ekleyin
  • Paketi, en az bir hamur tatlısı içinde açın
  • Pişirdikten sonra derisinden kırmızı karides ve yeşil pırasa sarı yumurtaları görebilirsiniz.Doğrudan yenildiğinde veya sirkeye batırıldığında lezzetlidir.

Buz çiçeği ile kızarmış köfte

malzeme

Yaklaşık 15 çiğ köfte; 300 gr nişasta suyu

uygulama

  • Yaklaşık 15 çiğ köfte (hem taze köfte hem de dondurulmuş köfte kullanılabilir), 300 gr nişasta suyu (yaklaşık 30 gr nişasta + su ve iyice karıştırın)
  • Yağı% 50 ısıtın ve köfteleri olabildiğince yakınına tek tek düzgünce yerleştirin.
  • Köfte arkası altın olana kadar orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
  • Nişasta suyunu dökün ve kapatın
  • Kısık ateşe çevirin ve 5 dakika yavaşça pişirin. Nişasta suyunu kuruyana kadar kaynatmak için orta ateşte açın, yanmamaya dikkat edin
  • Suyun kurumaya hazır olduğunu hissedin, kapağı açın ve tencereyi zaman zaman ileri geri sallayarak eşit şekilde ısıtın.Su tamamen kuruduktan sonra ince bir nişastalı pirinç kabuğu tabakası oluşacak ve buz çiçekleri de oluşacaktır.
  • Ve köfte de tencereden ayrılır, böylece tencereye yapışmazlar
  • Tencerede köfte için büyük tabağı tokalayın, ardından tencereyi çevirin
  • Buz çiçeği mantısı şimdi tabakta

Yeşim börekler

malzeme

Bir balkabağı; doğru miktarda et; küçük bir avuç ıspanak; doğru miktarda un

uygulama

  • Ispanak suyunu sıkın, süzün ve karıştırın, normal bir hamur yapın ve üzerini kapatın. yedek
  • Kabağı rendeleyin, tuz ekleyin, on dakika bekletin, sonra suyu süzün, önceden etin üzerine soya sosu, tuz, yeşil soğan ve zencefil ilave edip bir süre marine edin. Süzülmüş kabak ile iyice karıştırın. Sonra bir top beyaz erişte ve yeşil erişte alın, beyaz erişteleri yeşil erişte ile sarın ve küçük parçalara ayırın.
  • Şekli iyileştirmem gerekiyor
  • Tavadan sonra
  • Kabak köftesi sarımsakla lezzetli olmalı.

Kuaishou Shaomai (Dumpling Deri Versiyonu)

malzeme

30 parça hamur tatlısı; 500 gram yapışkan pirinç; 5 mantar; 1 parça geniş aromalı sosis; 10 gram hafif soya sosu; 10 gram istiridye sosu; 20 gram domuz yağı; 2 taze soğan; biraz tuz; 50 gram un

uygulama

  • Yapışkan pirinç buharda buharlama adımları için, lütfen önceki "Yapışkan pirinç buharda pişirilir" tarifine bakın .. Bu sefer siyah yapışkan pirinç kullandım Yeni pirincin özel bir pirinç kokusu ve özel bir yapışkan tadı var.
  • Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç sıcakken hafif soya sosu, istiridye sosu, biraz tuz, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş sosis ve domuz yağı ile önceden kızartılmış shiitake mantarları ekleyin, iyice karıştırın ve pirincin soğumasını bekleyin (beyaz yapışkan pirinç kullanılıyorsa ekleyebilirsiniz Doğru miktarda soya sosu renklidir).
  • Hamur kabuğunu üç parçaya (10 parça) ayırın, yapışmayı önlemek için yüzeye az miktarda kuru un serpin, hamur kabuğunun merkezini biraz daha kalın hale getirmek için önce başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak hamur kabuğunun etrafını uzatın.
  • Sonra bunu doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve hamur sargısını daha da inceltmek için avucunuzu kullanın ve dairesel hareketlerle çevirirken bastırdığınızdan emin olun.
  • Hamur kabuğu, öncekinden daha büyük bir daireye basılana kadar, cildi yuvarlamak için bir oklava da kullanabilirsiniz, ancak biraz daha kalın olan merkeze dikkat edin.
  • Preslenmiş köfte kalınlığı, ilkbahar keklerinin kalınlığına benzer ve yarı saydamdır.
  • Yapışkan pirinci, hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun, bir kaplanın ağzıyla tutun ve sonra her tarafına toplayın.İşlem çok basittir.
  • Her birini yoğurduktan sonra buharda pişirebilirsiniz Kedi başına 30 parça yapışkan pirinç yaptım.
  • Doğrudan buharlama bölmesinde buharlanması tavsiye edilir Buharlamadan önce eşit bir şekilde biraz kızartma yağı sürün Buhar bezinin yapışması kolaydır ve alt kısmı çıkarıldığında kolayca kırılır Bu bir arıza durumudur.
  • Su kaynadıktan sonra orta ateşte yaklaşık 5 dakika buharda pişirin, çünkü yapışkan pirinç pişirilir, shaomai derisini iyice buharlayın.
19 tarif turta, kaç tane denedin? Erken bir durak açmazsam bu pasta için özür dilerim öğrendim
önceki
Kung Pao Tavuğu için 15 çeşit tarif, besleyici ve lezzetli, pahalı değil, domuz eti yemekten daha iyi
Sonraki
Şef, size lezzetli ve lezzetli beyaz tavuğu kesmenin 14 yolunu öğretir ve bunları restoranlarda yiyemeyebilirsiniz.
14 lezzetli kemik çorbası tarifleri, çorba kalın ve beyaz ve lezzetli, kızarmış domuz eti kaybetmeden güzel ve lezzetli
Yünle sıkışan birçok dükkan yeniden faaliyete geçti. Hideo Kojimanın Guinness Dünya Rekorları ...
Pislik güveçte yeni bir kalp köpeği var
Bu şimdiye kadarki en sıkıcı tweet olabilir
realme X2 Pro, gerçekten kokulu
Kokmuş bir adam beyazı nasıl yıkamalı?
Köle ticareti ve insan ticareti, 2019'da internette hala olan şeydir
Küçüklerin çevrimiçi oyun oynaması kısıtlanır, Didi, Shunfeng'in çalışma saatlerini yeniden ayarlar ...
Putian reklamlarına veda etmek için bu iki bağımsız arama motorunu kullanın
Adobe'nin özel ürünleri, cep telefonu üreticisinin One More Thing'inden çok daha heyecan verici
Bir gecede 7 milyon toplayan yün partisi sadece yün toplamakla kalmıyor, koyun eti yiyor ve kan emiyor.
To Top