Bu yemek çok güzel kokulu. Neden pek çok insan buna alışkın değil? Size yemek yemenin en iyi yolunu öğreteceğim. Tek seferde bir tabak yeterli değil.
Bu yemek çok güzel kokulu. Neden pek çok insan buna alışkın değil? Size yemek yemenin en iyi yolunu öğreteceğim. Tek seferde bir tabak yeterli değil.
Hafızamda her zaman itici olan bir yemek var, o da kişniş ... Onu ilk yediğimde annemin bu yemeğin soğuk algınlığını önleyebileceğini ve burnu havalandırabileceğini söylediğini ama ısırdıktan hemen sonra kustuğumu hatırlıyorum, garip kokuyordu. Yılların büyümesiyle birdenbire bu kişnişe aşık oldum, dolgular yaptım ve biraz erişte koymak istedim. Genelde insanların hiç kişniş eklemeyin dediklerini duyarım. Hatta bazıları avlandıktan hemen sonra onu erişte kasesine eklerler. Bu kişnişin bazı insanlar tarafından gerçekten sevildiği ve nefret edildiği görülebilir. Kişniş yemenin en iyi yolu bence sadece güveç değil, soğuk sos ile karıştırmak çok tatmin edici.
Kişniş kurutulmuş tofu
[Malzemeler]: Kişniş, bir avuç kurutulmuş soya peyniri, 4 dilim hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı küçük kırmızı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, biraz
Üretim yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Kişnişin sarı yapraklarını çıkarın ve yıkayın.
3. Tencereye yeterince su ekleyin, kaynatın, suyu beyazlatmak için kişniş ekleyin, sürenin çok uzun olmamasına dikkat edin, birkaç saniye hemen hemen aynıdır.
4. Kişnişi çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
5. Kişnişi küçük parçalar halinde doğrayın ve ince ince doğrayın.
6. Kurutulmuş tofu da beyazlatılır, ağartma sterilizasyon içindir.
7. Kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde kesin.
8. Öğütülmüş kişniş ve kurutulmuş tofuyu karıştırın.
9. Hafif soya sosu, balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Susam yağı, kırmızı yağ, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Bir süre bırakılırsa daha lezzetli olur.
[Okunması gereken ipuçları]:
1. Kurutulmuş tofunun yoğun tadı daha iyi olacaktır.
2. Kişniş beyazlatıldığında çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde tadı zayıf olur.
3. Yemekten önce bir süre konursa daha lezzetli olur.
Bu [Kişnişle Kurutulmuş Tofu] yöntemidir, bunu öğrendiniz mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resimler ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinal, kötü öz-medya kesinlikle yasaktır, diğer resmi hesaplar zimmetine geçirilir ve suistimal cezalandırılır!
-
- Bu kuru sebze uzun süre buzdolabında saklanabilir.Vejetaryen yahnisi çok iyidir ve her ev yapabilir.
