Bahar geldi, bahar zorluklarını önlemek ve sindirime yardımcı olmak için bu yemeği sık sık yiyin
Bahar pırasalarından oluşan bir sınır yeşil ve on mil pirinç çiçekleridir. Cao Xueqin'in şiirinde bahsedilen bahar pırasaları pırasadır. Bahar pırasaları özellikle bahar esintisi estiğinde yeşildir. Yeni Yılda anneme pırasa olup olmadığını sordum. Hiç şüphe yok, annem bunun için bir baraka kurdu, annem nispeten kısa olduğunu ve yiyemeyeceğini söyledi! Birkaç gün önce annem getirmişti, çok yumuşak görünüyorlardı.Evimdeki pırasaların tadı özellikle lezzetliydi. Tavada kızartılmış, turta veya hamur dolgulu olabilirlerdi. Bugün bir tabak frenk soğanı ve yumurtayı kızartıyorum ama yöntem farklı, her zamanki gibi hazmı kolay olmuyor neden böyle yapmaya çalışmıyorum, lezzetli ve sindirimi kolay, dişleri tıkamıyor, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygun. Ek olarak, ilkbaharda hava sıcak ve soğuktur. Şu anda, biraz pırasa yemek yin ve soğuğu giderebilir, sıcak tutabilir ve soğuğu önleyebilir. Aynı zamanda ham lif içeriğidir. Kabızlığı olan insanlar için biraz yemek yemek mideyi düzenlemeye yardımcı olabilir.
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
[Malzemeler]: Pırasa, bir avuç yumurta, üç tuz, 1 çay kaşığı salata yağı, uygun miktarda yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı [Üretim yöntemi]:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Sarı yaprakları pırasadan ayırın ve temizleyin. Bu pırasa nispeten kısadır ve çok hassastır.
3. Pırasaları yaklaşık 1 cm'lik küçük parçalar halinde kesin.Genellikle birçok kişi onları daha uzun süre kesmeyi sever.Birçok insan yemek için daha zahmetlidir.Her zaman dişleri arasında sıkışırlar.Bu özellikle yaşlı insanlar için uygundur.
4. Yumurtaları çırpın, yemeklik şarap ekleyin ve çubuklarla çırpın.
5. Dilimlenmiş pırasayı ekleyin, çok fazla değil biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, çeşnileri doğrudan buraya ekleyin.
7. Tencereye uygun miktarda salata yağı ekleyin, yumurtayı ve eşit şekilde karıştırılmış kırmızı soğan sıvısını ekleyin.
8. Yavaşça ekleyin ve ayarlanana kadar kızartın.
9. Sonra biraz su ekleyip bir süre pişirin. [Okunması gereken küçük ipuçları]: 1. Pırasayı küçük parçalar halinde kesin ve diş arasına doldurmak kolay değildir. 2. Yumurta MSG'nin bileşenlerini üreteceğinden MSG eklemeye gerek yoktur. 3. Tavada yürümeye başlama zamanı tercihinize göre olabilir, biraz yumuşacık isterseniz süreyi kısaltabilirsiniz, aksine daha uzun olacaktır.
Bu, [Pırasalı Çırpılmış Yumurta] yöntemidir, öğrendiniz mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resimler ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinal, kötü öz-medya kesinlikle yasaktır, diğer resmi hesaplar zimmetine geçirilir ve suistimal cezalandırılır!