Domuz kaburga çorbası yapmak için genellikle evimizde lotus kökü kullanılır, aksi takdirde kızartılır.
" Domuz kaburga çorbası yapmak için evimizde genellikle lotus kökü kullanılır, tavada kızartılır.Bir zamanlar Wuhan'da babamla birlikteyken ve kaldığım otelin yanında özel bir mutfak vardı. Ailemle küçük bir teste gittim.Bu özel mutfağın özelliği, çoğunlukla et yemekleri ve daha az vejeteryan yemekleri olması. Böylesine çıtır bir lotus kökü keki gördüğümde bir tane sipariş ettim, taze pişmiş ve çıtır çıtır nilüfer kökü kekini tattım. Evet, oldukça lezzetli, bu yüzden geri döndüğümde yaptım ama doğrudan kızartma için kullandılar.Yağ alımını azaltmak için evde yaptım ve özel kızartma aletlerim yoktu. Kızartılmış olarak değiştirildi. Doğruyu söylemek gerekirse, kızartmanın tadı kızartmak kadar iyi değil ama tadı neredeyse aynı. Yağı önemsemiyorsanız, doğrudan kızartmaya dönüştürebilirsiniz. "
malzeme
- Lotus kök
- 500 g
- un
- 400 gram
- Yumurta
- 100 gram
- Frenk soğanı
- 50 gram
- tuz
- 1 g
Çıtır nilüfer kökü kekleri nasıl yapılır
1.
Daha sonra kullanmak için bir kasede soyulmuş lotus kökünü soyun ve doğranmış
2.
Un, tuz, frenk soğanı ve yumurta ekleyin
3.
İyice karıştırın, sıcaklık yeterli ise su eklemeye gerek yok
4.
, Aşağıdaki macunu ısıtın
5. Süreç boyunca orta ve küçük yangınları kullanın
6. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
5.
Tüm süreçte, orta ve küçük ateş kullanın ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın
Gevrek lotus kökü keki bitmiş resim
Pişirme becerileri
1. Tüm süreç boyunca su eklemedim.Nilüfer kökü ve yumurtalar yeterince nemlidir.Çok fazla un varsa, uygun şekilde su ekleyin.
2. Kızartma işleminde, iç kısmın tamamen pişmesini sağlamak için orta ve küçük ateş kullanın
[İthal buğday kaynağı] Zhanyi düşük glütenli buğday unu 1 kg kek unu bisküvi buğday unu evde kullanım için pişirme malzemeleri 14,5 satın al
