Sağlığa giden yol Yemeklik yağı böyle yediğinizde sağlıklıdır, insanların% 99'u bilmiyor!
Kapıyı açmak için yedi şey, yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke çayı. onların arasında, Yağ, diyetin en önemli önceliğidir . Kızartılmış, kızartılmış, pişirilmiş, kızartılmış, kızartılmış, kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış, Yağdan farklı pişirme yöntemleri ayrılmaz .
fakat, Yağda yağ , Yağ alımı "üç yüksek" in kontrolüyle yakından ilgilidir! "Üç yüksek" kalabalık için yağ kullanım kılavuzu , Farklı yağ türleri için kontrendikasyonlar , Hepsi burada ~
Fan Zhihong Doçent
Gıda Bilimi Koleji, Çin Tarım Üniversitesi
İpuçları
"Çin Beslenme Diyet Kuralları" kişi başına günde 25 gramdan fazla tüketmemenizi tavsiye eder.
Yağ, yağ içerir, Aşırı yağ alımı obeziteye yol açabilir, bu da "üç yüksekliğin" kontrolüne elverişli değildir.
1
Hayatta büyük petrol rezervuarı
Izgara yemekleri , Yağ ve karışık bileşenler, teşvik etmek için uzun süre birlikte ısıtılır. Gresin oksidatif polimerizasyonu , Bu yemek sadece yağlı değil, aynı zamanda Yağın kalitesi de düşecek , Teşvik edecek Yüksek tansiyon, hiperlipidemi, yağlı karaciğer Biraz kaldı Sindirim sistemi hastalıkları Üretim.
Ek olarak
Rendelenmiş ekmek
Salata sosu
Et sosu, mantar sosu, shiitake mantarı sosu, dana sosu, kırmızı biber sosu, pirinç sosu Vb ait Yüksek yağlı yiyecek , Yemek yerken özel dikkat gösterin, dikkat edin Kişi başı günlük yağ alımı 25 gramı geçmiyor .
Yağ yemek için en önemli üç şey: Doğru yağ, doğru yemek içindir; doğru yağ, doğru kişi içindir; farklı yağlar birbiriyle eşleştirilir. "Üç yüksek" insan için hangi yağ uygundur? Bu 5 yaygın pişirme yağının özelliklerine bir göz atalım ~
2
5 yaygın yemeklik yağ
Zeytinyağı ("üç yüksek" kişi için önerilen yağ)
Yemeklik yağ kullanımı Zeytinyağı, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolü düşürmek ve yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü artırmak için faydalıdır. Ayrıca zeytinyağı Tekli doymamış yağ asidi içeriği% 70'ten fazlasını oluşturur ,çok fazla "Üç yüksek" hasta için uygundur . Genellikle soğuk yemekler veya çorba yapmak için kullanılır.
Kamelya tohumu yağı Zeytinyağı ile aynı etkiye sahiptir. onun Tekli doymamış yağ asitlerinin içeriği% 80 kadar yüksektir. Yani zeytinyağının yerini alabilir.
Fıstık yağı
Fıstık yağı Kuzey sakinleri arasında en popüler. Yağ asitlerinin bileşimi açısından, Kızartmaya uygun doymuş yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Not: Süpermarketlerde satılan harmanlanmış yağlar, nispeten homojen yağ asitlerine sahip yenilebilir yağlardır.
domuz yağı
domuz yağı Orta yağ içeriği yüksektir ve genellikle atıştırmalıklar yapmak için kullanılır. "Üç yüksek" arkadaş için uygun değil.
Soya fasulyesi yağı
Herhangi bir tedavi olmaksızın Soya fasulyesi yağı Çok içerir Çoklu doymamış yağ asidi . Soya fasulyesi yağı Isıya toleranssız ,çok fazla Oksidatif polimerizasyon üretmek için ısınmaya eğilimli .
Keten tohumu yağı ("üç yüksek" için önerilen yağ)
Keten tohumu yağı Çok içerir Alfa Linolenik Asit ,özellikle Oksitlenmesi, polimerleşmesi ve aromasının değiştirilmesi kolaydır , Soğuk yemekler için uygundur, ancak Büyük hacimli satın alımlar tavsiye edilmez.
Keten tohumu yağı "Asil yağ" a aittir ve Tuhaf koku , Nasıl üstesinden gelirim Ne olacak? Beslenme uzmanlarının tavsiyelerini dinleyelim ~
Süpermarkette göz kamaştırıcı bir yemeklik yağ dizisi
Sizin için doğru olanı seçtiniz mi?
Sağlıklı bir şekilde
"" Üç Yüksek "Gıda Güvenliği Kapısını Tutun" (3)
Yayın saati: 16 Haziran 18:12
Daha ilgili heyecan verici içerik
Sağlık makaleleri kategorilere ayrılmıştır, sağlık diğerlerinden bir adım daha hızlıdır!
Günlük | Hipertansiyon Bilgi Yarışması'nın sekizinci sayısı, hipertansiyon hakkında küçük sırlar
Günlük | 6 çukur hipertansiyonu önleme, kaç tanesine düştünüz?
Günlük | Birçok kişi kerevizin tansiyonu düşürdüğünü söylüyor, doğru mu?
Yapımcı / Yan Dong Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Zhang Hong Guo Xiaoxia
