[Vejetaryen Pişirmeyi Seviyorum] Taro yemenin pek çok faydası var ve lezzetlidir
Taro Hayatımızın her yerinde görülebilir
Tatlıcılar, pastacılar, güveç restoranları, masanın üstünde ...
Görebilirsin
Birçok insan dolu Taro kontrolü
Her üç seferde eve birkaç taro götürmem gerekiyor
Wok'ta kızartmak , Güveç ,yapmak Tatlı ,yapmak Temel gıda
...
gibi
Her hafta sonu bir tane yap
Taro topu kavrulmuş çimen
Kızarmış Taro
Kıyılmış Biber Taro
ne demişler
"Kışın taro yemek, hastalık saptırır"
Şimdi tam olarak Taro en iyisi ne zaman
Konuşmak
Taro'nun faydaları çok fazla
Taro; protein, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, sodyum, karoten, niasin, C vitamini, B vitaminleri, saponinler ve diğer bileşenler bakımından zengindir.İçerdiği mineraller arasında flor içeriği Daha yüksek, dişleri temizleme, çürükleri önleme ve dişleri koruma işlevine sahiptir;
Zengin besin değeri, insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu artırabilir ve kanserin önlenmesi ve tedavisi için yaygın bir tıbbi temel gıda olarak kullanılabilir. Kanser cerrahisi veya postoperatif radyoterapi, kemoterapi ve rehabilitasyon sırasında adjuvan tedavi rolü vardır;
Taro, vücut tarafından emildikten sonra immünoglobulin veya antikor globülin üretebilen ve vücudun direncini artırabilen bir tür mukus proteini içerir. Bu nedenle, Çin tıbbı, taronun kanser dahil insan vücudundaki karbonkül toksinlerini detoksifiye edebileceğine, inhibe edebileceğine ve ortadan kaldırabileceğine ve tümörleri ve lenfatik tüberkülozu önlemek ve tedavi etmek için kullanılabileceğine inanmaktadır;
Taro, vücutta biriken asidik maddeleri nötralize edebilen, insan vücudunun asit-baz dengesini ayarlayabilen, güzellik ve güzellik üreten, siyah saç yapabilen alkali bir besindir.Ayrıca hiperasiteyi önlemek için de kullanılabilir;
Taro, müsin saponinler ve çeşitli eser elementler bakımından zengindir, bu da vücudun eser elementlerin eksikliğinden kaynaklanan fizyolojik anormallikleri düzeltmesine yardımcı olabilir.Aynı zamanda iştahı artırabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Bu nedenle Çin tıbbı taronun ortayı besleyebileceğine ve qi'yi besleyebileceğine inanır.
Taro besin açısından zengindir ve bol miktarda nişasta, mineral ve vitamin içerir, hem sebze hem de tahıldır, pişirilebilir, kurutulabilir veya unlanabilir. Taro yumuşak, yapışkan ve ferahlatıcı ve besleyici yönden zengindir.Hem yemeklerde hem de çeşitli ara öğünlerde kullanılabilir, gevrek ve lezzetlidir. Patates nişastasının yalnızca onda biridir ve sindirilebilirliği% 98,8'e ulaşabilir.
--malzeme--
1 taro, uygun miktarda yağ, şeker miktarı, su miktarı
--uygulama--
a. Taroyu soyun ve yıkayın. Karşı tarafını kesin ve pişene kadar 10-15 dakika buharda pişirin.
b. Taro, yüzey neminin kuruması için soğumaya bırakıldıktan sonra, muntazam boyutta küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin.
c. Küçük tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın (yemek çubuklarının ve yemek çubuklarının etrafına çok miktarda kabarcık yerleştirin), taro parçalarını yüzey altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra kullanmak üzere boşaltılan yağ damlacıklarını toplayın.
d) Tencereye uygun miktarda şeker ve su koyun. Şekeri kısık ateşte kaynatmaya başlayın ve kaynarken karıştırmaya devam etmelisiniz. Şeker çözüldüğünde - şurup içinde çok büyük kabarcıklar vardır - küçük kabarcıklara dönüştüğünde, kızarmış taroyu dökün, ateşi kapatın ve kızartmaya devam edin. Aynı zamanda, taro çubuklarını eşit şekilde kaplamak için tavada bir fan kullanarak üfleyin ve kızartın Şurubu şeker kırağı donana ve kum toplanana kadar kızartın.
Süper lezzetli taro püresi
--malzeme--
Light krema, mor patates püresi, taro, şeker, tereyağı
--uygulama--
a. Taze taroyu soyun ve yıkayın, parçalara ayırın ve bir buharlayıcıda buharlayın. b. Hafif krema dökün ve bir çamur presi ile püre haline getirin (veya püre yapmak için bir pişirme çubuğu kullanın) c. Hepsini yapışkan olmayacak şekilde dökün Tencereye şeker ekleyin, orta ateşte ısıtın ve tüm şeker eriyene kadar kızartın, ardından kısık ateşe çevirin ve tereyağı ekleyin.d. Kısık ateşte ısıtın ve ezilmiş taro pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Soğuduktan sonra püre haline getirilmiş taro, sıcakken daha sert olacaktır, bu yüzden çok kuru kızartmayın. Spatula ile küçük bir parça seçin ve hafifçe soğuduktan sonra ellerinizle sıkıştırmayın. Yapışkan ellerle ateşi durdurun
e. Hafif bir pudrası vardır, ağzı süt bakımından zengin, pürüzsüz ve yoğundur ve ağzı hiç durduramaz. f. Biraz rengi seviyorsanız biraz mor patates püresi ekleyebilirsiniz ve buharda pişirilmiş mor patates bir elekten veya biraz ışıkla ezilir Yağı püre haline getirin, tencereye ekleyin ve birlikte kızartın. g. Taro buharda pişirildikten sonra doğrudan paketlenip kapatılıp dondurulup saklanabilir.Kullanırken buzu çıkarın, küçük parçalara bölün, yapışmaz bir tavaya koyun, uygun miktarda süt, şeker ve biraz mor patates unu veya mor Patates püresi, ısıtarak karıştırın, viskoz olana kadar ısıtıldığında biraz bitkisel yağ veya tereyağı ilave edin ve hamur haline gelinceye kadar karıştırın.Bu yöntem çok uygundur ve birkaç taro parçacığı tutar.Tadı çok güzel Taro Hindistan Cevizli Sago
--malzeme--
Taro, hindistan cevizi sütü, sago, kaya şekeri
--uygulama--
a. Taroyu küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede buharlayın, sıcak suyu küçük bir tencerede kaynatın, yıkanmış sagoyu koyun, yüksek ateşte beş dakika pişirin, tamamen şeffaf olmasına gerek yok, ortada küçük bir porsiyon bırakın
b. Fazla suyu dökün, saganın sadece iki santimetre altına, hindistan cevizi sütü kullanılıyorsa, su biraz daha fazla olabilir, taro, hindistancevizi sütü (veya hindistan cevizi sütü), kaya şekeri ekleyin
c. Karıştırarak üç dakika pişirin
Kestane haşlanmış taro
--malzeme--
100 gr soyulmuş kestane, 500 gr taro, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
--uygulama--
a) Çiğ kestaneleri sebze pazarından soyun ve küçük parçalara ayırın veya kırın, küçük taroyu soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin.
b. Tencereyi biraz yağ ile ısıtın, doğranmış taro ve kestaneyi ekleyin ve karıştırın, ardından taroyu suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin, tuz ve hafif soya sosu ekleyip tekrar pişirin 10 dakika tatlandırın.Tencereye yapışmasını önlemek için ara sıra çevirmeye dikkat edin, çorbanın bir kısmını çok kuru tutun.
Kestane haşlanmış taro
--malzeme--
1 su bardağı pirinç, 200 g taro, 3 shiitake mantarı, 1/2 kaşık tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
--uygulama--
a. Soyulmuş ve küp küp doğranmış bir parça Lipu taro. Üç shiitake mantarını yıkayıp dilimleyin. Pirinci yarım saat suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin
b. Tavayı biraz yağ ile ısıtın, shiitake mantarlarını ve taroyu kokulu olana kadar kızartın, pirinci ekleyin ve iyice karıştırın (eşit şekilde karıştırın), tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın (taroyu kızartmaya gerek yok, lütfen pirinci kızartma adımını dikkate almayın. , Kızarmış pilav aromayı artırabilir) Kızartılmış malzemeleri pirinç pişiricisine koyun, pirinç suyunun 1.3 katı kadar ekleyin ve pilav tezgahına basın
Kıyılmış Biber Taro
--malzeme--
1 yemek kaşığı taro, doğranmış biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
--uygulama--
a. Taronun yüzeyini yıkayın ve derisi ile birlikte bir tencereye koyun.
b. Buharda pişirilmiş taro'nun soğumasını bekleyin, deriyi soyun ve ocak parçaları halinde kesin
c. Tavayı biraz yağ ile ısıtın, kırmızı biber sosu doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartın, taroyu ekleyin ve birlikte kızartın
d. Hafif soya sosu ve suyu kısık ateşte tatlandırmak için ekleyin
e. Servis yaptıktan sonra biraz maydanoz serpin
f. Biber sosu nasıl doğranır: 1. Chaotian biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, yüzey suyunu kurutun ve bıçakla doğrayın 2. Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin, temiz, susuz ve yağsız bir şişeye koyun ve dökün İki hafta boyunca birinci sınıf beyaz şarap, mühür ve mayalama servis edin
Bugünün makalesi gibi
Paylaşmak ve çıkmak için sağ üst köşeye tıklayın!
