CBD Haziran Protestosu | Net kırmızı bir ikindi çayı restoranında yemek yeme deneyimi nedir?
İkindi çayı İngiltere'de ortaya çıkmasına rağmen, birçok insanın hayatının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Hafta sonları ikindi çayı restoranında sohbet edebileceğim birkaç arkadaşım var, yemek tatma sürecinde yoğun yaşamda biriken baskıyı hafifletiyor.
Singapur'dan TWG Çay, şehirde ikindi çayı için en popüler yerlerden biridir. Pek çok insan hafta sonunu parti yapmak ve sohbet etmek, check-in yapmak ve fotoğraf çekmek veya birkaç kutu çay satın almak ve birkaç yuvarlak ve sevimli renkli makaron paketlemek için kullanacak, ancak çok az kişi TWG Çay-a la carte menüsünün, yani tüm gün yiyeceklerin gizli menüsünü biliyor. .
Mağazadaki personel CBD'ye, Çin'deki TWG Çay mağazaları arasında sadece Şangay ve Guangzhou'nun tüm gün yemek yediğini söyledi. Bir süre önce, TWG Tea tüm gün yemek menüsünü güncelledi ve Bay CBD, CBDer'in yeni tüm gün yemek yemeklerini değerlendirmesine yardımcı olmak için hemen Tianhui Plaza igc mağazasına gitti!
TWG Çay mağazasına girer girmez mağazada markanın ikonik çay kutusu duvarı beni cezbetti.
Tianhui Plaza igc'nin kuzeydoğu kapısına girip, şeffaf Apple mağazasından geçerek TWG Çay salonu ve butiğine varacaksınız.
TWG Tea altın ve ışıltılı stili seçti ve Güneydoğu Asya sarayına giriyormuş gibi içeri girdi. İkonik altın sarısı çay kutuları raflara özenle yerleştirilmiştir ve her kutuda bir yığın çay aroması bulunur. Çay kutularının karşısına müşterilerin istedikleri zaman yanlarında götürmeleri için uygun olan çeşitli konserve çay ve çay setleri de yerleştirilmiştir.
Her an götürülebilen çay setleri ve çay ürünleri.
CBD Jun ve arkadaşlar yemek menüsünü deniyor
Çay:
Yinyue yeşil çayı, 1837 siyah çay, yasemin çayı.
salata:
Oryantal Izgara Tavuk Kumu Çek, ıstakoz salatası, İberya jambonu salatası.
Temel gıda:
Porçini mantarlı patates püreli tavuk ruloları, Asya gremorata morina balığı, sarımsaklı mantarlı makarna.
Tatlı:
taze Ahududulu cheesecake, çikolatalı mus kek, çay kokulu makaron.
TWG Tea'nin alakart menüsü yakın zamanda güncellendi.
Etrafta dolaşıp oturduktan, çay listesini açtıktan ve yüzlerce çayla karşılaştıktan sonra, Bay CBD neredeyse bir seçim bozukluğuna düştü. Mağazadaki servis personeli genellikle çayı siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, oolong gibi farklı türlere ayırarak kişisel zevklerine göre tavsiye eder.
İlk defa ise Yinyue Green Tea ve 1837 Black Tea mağazasındaki klasik harmanlanmış çayları tavsiye ederim. Yinyue Yeşil Çay, kurucunun yaptığı ilk harmanlanmış çaydır.Tatlı ve ekşi meyveler, yeşil çayın tazeliğine ve ayrıca ferahlatıcı ve hoş kokulu vanilyaya uyum sağlar. 1837 siyah çay, siyah çayın yumuşaklığını ve tatlılığını korur ve yaklaştığınızda biraz karamel kokusu alabilirsiniz.
Yinyue Yeşil Çay'daki meyveler, vanilya ve yeşil çay birlikte iyi çalışır.
Çay yapraklarının uzun süre buruklaşmaması için TWG Çayın çaydanlıklarının çoğunda çay yaprağı yoktur.Arka şef, belirlenen süre içinde çayı hazırlayıp sonra çayı atacağı için tekrar doldurma hizmeti yoktur. Ancak tadı uzun süre etkilemeyecek bazı kokulu çaylar gibi birkaç çay tekrar doldurulabilir.
Kokulu çay genellikle yeniden doldurulabilen cam kaplar kullanır.
Kokulu çay genellikle daha yüksek bir görünüme sahip olan bir cam tencerede paketlenir. Bay CBD'nin denediği, yasemin çayı ... Yeni çıkarılan çay yaprakları ve çiçekleri birbirine bağlanarak küçük bir top haline getirilir, suya batırıldıktan sonra çiçek açan bir çiçeğe dönüşür. Kokulu çay genellikle daha hafif bir tada ve hafif aromaya sahiptir, bu da güçlü çayı sevmeyenler için uygundur.
Kokulu çayın demlenme süreci güzeldir.
Guangzhou halkı masada nasıl daha az tavuk yiyebilir? Servis edilen ilk salata, Oriental Izgara Tavuk Salatası idi. Salata servis edildikten sonra servis personeli çeşni şişesini tabağın üzerine çevirip üzerine baharat serpti, tören doldu. Baharatlar, mandalina kabuğundan yapılmış oolong siyah çayı ve limon otu-mor çiçek tomurcuğu akşam çayı ile karıştırılır, bu da yağı ve yağlılığı iyi giderebilir.
Salata servis edildikten sonra servisçi tabakların üzerine baharat serpti.
Kızarmış tavuk, tavuk but eti kullanır, ısı tam olarak doğru, dışarısı eşit olmayan ısıdan kaynaklanan kuru olmaz ve içeriden dışarıya yumuşak ve ferahlatıcıdır. Dikkatlice tadarak, kavrulmuş tavuk butunda bulunabilecek yağlılığı daha da etkisiz hale getiren biraz yoğurt aroması hissedebilirsiniz. Hafif haşlanmış yumurta, galeta unu sarılır ve altın rengi olana kadar kızartılır, baharatlara batırıldıktan sonra taze bir tada sahiptir.
Oryantal Izgara Tavuk Salatasındaki tereyağlı marul çıtır bir dokuya sahiptir.
Biraz acı olan normal salatalardaki maruldan farklı olarak, nemli ve gevrek olan bu salatayla birlikte tereyağlı marul, mini domates, avokado ve diğer "standart salata". MİA'nın iç çekmesine izin vermeliyim: Böyle ot yemek çok mutlu!
Oryantal ızgara tavuk salatası: (ritüel artı yarım yıldız duygusu)
İkincisi, çok zengin olan ve üç seviyeye ayrılmış ıstakoz salatasıydı. Ana malzeme, taze ve yumuşak ıstakozun tadını daha tatlı hale getirmek için yenilikçi bir şekilde kamkat bal suyu ile karıştırılan 50-60 ° C'lik düşük sıcaklıkta taze haşlanmış Boston ıstakozudur.
Istakoz salatasındaki ıstakoz, çok özel olan kamkat bal suyu ile karıştırılır.
Istakozun dibinde bir avokado tabakası var ve üstüne Japon soya sosu yerleştirilmiş. Etrafa serpilmiş ıspanak yapraklarının üzerinde yeşil çayla karıştırılmış bir salata sosu da var. Istakoz, avokado, ıspanak ve üç aromalı sos, yeni menüde yeni bir yol oluşturmak için karıştırılır ve eşleştirilir.Erken benimseyenleri seven en eşsiz CBDer deneyebilir.
Istakoz Salatası:
(Xiaogui, ancak erken benimseyenleri seven CBDer bunu denemeli!)
Son olarak sipariş ettiğim Iberico jambon salatası sıradan jambon salatasından pek farklı değil. Jambon ince ve şeffaf ve tadı doğru. CBD'yi şaşırtan şey taze manda peyniri ile uyumlu olması.Peynirin yüzeyi pürüzsüz ve yuvarlak, ısırıldığında tadı yumuşak. Ve çiğneniyor.
Iberico jambon salatasındaki manda mozzarella'sı, güçlü süt aromalı mochi gibi tada sahiptir.
İberico Jambon Salatası:
(Sıradan salatadan çok da farklı değil, vurgu manda mozzarella'sı)
Daha sonra üç zımba daha servis edildi. Bay CBD, yemeyi daha az günahkar hale getirmek için porçini mantarlı püre siparişi verdi Bu tavuk rulosunun ana malzemesi tavuk göğsüdür.
Tavuk göğsünün karanlık pişirme seansında bir adı var.Birkaç lokma denemek istedim ve yemeyecektim ama lahanaya sarılı tavuk göğsünün hiç yakacak odun olmadığını ve çok sulu olmasını beklemiyordum! CBD görevlisi, telefondaki "Haşlanmış tavuk göğsü nasıl pişirilir?" Gibi takip edilmesi zor tüm öğreticileri hemen silmek istiyor!
Porcini mantarlı püre ile tavuk rulosunun ana maddesi, fitness yemeği-tavuk göğsünün kahramanıdır.
Bu yemeğin tavuk göğsü düşük sıcaklıkta pişirilir (ev mutfağında çalışabilirlik neredeyse sıfırdır) ve tavuk göğsü çıkarıldıktan sonra kalan tavuk iskeleti ve tavuk, tavuk suyunu kaynatmak için kullanılır. Personel, bir tavuğun sadece üç tavuk böreği yapabileceğini ve yemeğin tavuk suyu tükendiği sürece satılacağını söyledi.
Tavuk göğsü de çok hassas olabilir.
Her zaman kilo veren CBD adamının birçok ihtiyacını karşılayan Pu'er çayının kokusu ile porçini mantarlı patates püresi ve sudan sonra lahana ile on saat boyunca kaynatılmış tavuk suyuyla doldurulur!
Porçini mantarlı ve patates püreli tavuk ruloları:
(CBD sağlıklı bir bebektir! Lezzetli ve ince ise kim sevmez)
Sipariş sürecinde, memur, Çin ve Batı stilinin temsili bir yemeği olan yepyeni bir yemek olan Asya Gramerata Cod'u önerdi.Minina, patates püresi ile Batı tarzında kızartılıp kavrulur ve Çin usulü ile karıştırılır. Geleneksel Sichuan baharatlı yağı.
Morina beş santimetre kalınlığındadır.
CBD'yi şaşırtan şey, morinanın yaklaşık beş santimetre kalınlığında olmasıdır! Baharatlı yağ aromayı ortaya çıkarır, ancak morina balığının tadını örtmez İkisi arasında yemeğe renk katan bir yumuşak ıspanak tabakası vardır.
Lezzeti arttırmak için gümüş morina, kişniş, kıyılmış sarımsak, Fransız arpacık soğanı, kırmızı biber tozu ve Japon soya sosu karışımı ile doldurulur. Alt kısımda köpüklü zencefil aromalı tereyağı sosu eklenir ve sosun yüzeyine samuray yeşim karaca yeşil çay tozu serpilir.
Tabağı açmanın doğru yolu: Üstteki baharatı silin, küçük bir parça morina kesin ve alt sosu batırın.
Karışık baharatları morina balığının üzerine yaymak için bir kaşık kullanın, küçük bir parça morina balığı sosun dibinde kesip ağzınıza koyun Tereyağının aroması balıkla karışır. Ancak morinanın tadını etkilememek için sıcakken yemeye dikkat edin.
Asya Gremorata Gümüş Morina:
(Bulaşıkları açmanın doğru yolunu görün, sıcakken yiyin ~)
Ayrıca, çok sıradan olacağını düşündüğüm sarımsaklı mantarlı makarna, CBD meslektaşlarının çoğu tarafından sevildi. Sarımsaklı krema sosuyla karıştırılmış mantarlar, üzerine kahverengi pirinç çayı ve karışık kokulu çam serpilmiş kaplıca yumurtaları ... Çatal düştüğünde yumurta sarısı ve ileride katılaşmayacak olan yumurta beyazları dışarı akacak ve krema sosuyla birleşerek yemeğin lezzetini katacak. Güçlü tat tercihi ile CBDer için uygundur.
Sarımsaklı mantarlı makarna zengin ve süper kokuludur.
Sarımsaklı mantarlı makarna:
(Koku çok güçlüdür, ancak tek başına yerseniz yağlı olma riski olabilir)
Salatayı ve temel yiyecekleri yedikten sonra, Bay CBD'nin midesi patlamak üzeredir, ancak yemekten sonra tatlıları tutmak için her zaman başka bir mide olacaktır. Tatlılar da TWG Tea'nin ana tavsiyesidir.Tüm tatlılar taze meyvelerle yapılır.Örneğin, Apple Campbell ana malzeme olarak yeşil elma ve taze çileklerle eşleştirilen Singapur sürprizleri kullanır.
Yeni menünün tatlı bölümünde, bir önceki sezonun menüsünde yer alan "popüler kızarmış tavuk", taze meyveli cheesecake. Pastanın üstündeki peynir, sütlü ancak çok yağlı olmayan 1837 siyah çay ile eşleştirilir. Ters üçgen şeklindeki kadehin içine tatlı kaşığı batırılır ve bir kaşık dolusu çıtır çıtır tereyağı kırıntıları ve çilek reçeli çıkarılıp peynirli kekin üzerine konur, gerçekten tatlı ve günahkârdır.
Menüdeki popüler kızarmış tavuk - geçen sezon taze meyveli cheesecake.
Taze meyveli cheesecake:
(Tatlı ve günahkar)
Ancak CBD'nin en sevdiği tatlı, yakın zamanda piyasaya sürülen çikolatalı mus keki. Kakaonun hafif acılığını iyi koruyan ithal% 70 kakaolu çikolata kullanılıyor Mus kek olasılığını etkisiz hale getirmek için İngiliz Earl Grey çay dondurması ile eşleştirilmiştir. Sıkılma riski.
Çikolatalı mus kek, eğlenceli bir lezzet katan patlayan şekerle serpilir.
Raporlara göre, çikolatalı mus kek aynı zamanda TWG Tea'nin en çok satan tatlısı, müşteri sipariş ettiği sürece boş kalacak. İlginç bir şekilde, kekin yüzeyine küçük bir patlayan şeker serpildi. Küçük bir parça mus keki kesin ve tabağın dibinde ahududu reçeli ile karıştırın ve ağzına koyun. Patlayan şekerin, yumuşak çikolatanın ve tatlı ve ekşinin ahmakça vuruşları eşliğinde Reçel ağızda çöktü ve CBD'ye büyük bir Sürpriz yaptı!
Çikolatalı mus kek:
(Şeker patlatmak hoş bir sürpriz, CBD'yi seviyorsun! Tatlılığı seviyorum ve dikkatli ol)
Ayrılmadan önce, Bay CBD biraz çay kokulu makaron sipariş etti. Makaron hakkında konuşurken, insanların izlenimi genellikle "tatlı" dır. Bununla birlikte, TWG Tea'nin çay kokulu makaronlarının tatlılığı, çoğu tat için kesinlikle uygun olan saf Fransız makaronlarından% 30 daha düşüktür.
Tatlı dolabındaki rengarenk makaronlar yuvarlak ve sevimli.
TWG Tea'nin çay kokulu macarons klasik serisi on bir çeşniye sahiptir.Makaronlar aynı beze sahiptir.Farkı dolgudur.Her makaron çay unsurları ile karıştırılır ve siyah frenk üzümü ile eşleştirilir, Çilek, çikolata ve diğer farklı malzemeler. Çayı net bir şekilde tadabilen matcha'nın yanı sıra diğer makaronun çay tadı da pek belli değildir.
TWG Tea'nin çay kokulu makaronlarının tatlılığı% 30 azaltıldı.
Çay kokulu makaronlar:
(Çin halkının damak tadına uygun, ancak çay kokusu beklendiği kadar güçlü değil)
TWG Tea'de, Bay CBD ayrıca iyi bir şey-çay aromalı mum buldu. Ambalaj metal kapaklı buzlu camdır, her mum çay yaprakları ile ekstrakte edilir, neredeyse aynı çayla aynı tada ve farklı koku türlerine göre farklı renklere sahiptir. Nispeten az sayıda hazine vardır ve ilgili ürünler çevrimdışı fiziksel mağazalarda sergilenebilir ve satılabilir.
TWG Tea kokulu mumlar oldukça dokuludur.
Yazan: Southern Metropolis Stajyer Muhabiri Wang Meisu, Stajyer Yuan Yiming
Fotoğraf: Nandu muhabiri He Yushuai
Editör: Nandu muhabiri Zhang Pei
