Changle Yolu üzerindeki bu konukevi sadece bir kahve dükkanı değil, aynı zamanda bir taverna, aynı zamanda şehirde bir hikaye toplama istasyonu.
Kahve Sıcak Çay Çikolata | Bira Güveç Fıstık
Konserve hazır erişte jambon sosis | antika küçük parçalar eski masa ve sandalyeler
Bu 28 kelime muhtemelen bu misafirhanenin tarzını ve özelliklerini özetleyebilir, ancak yönetmen, aslında bunların önemli olmadığını söyledi, buradaki içeceklerin hepsi hikaye ve sohbetlerin hepsi hayatla ilgili.
Düşünceli Jun mağazaya ilk girdiğinde, mağazanın sahiplerinden Xiao Bai, kırmızı akrilik yakıtla katman katman bir şey bulaştırıyordu.
"Bu, nakliye sırasında kırılan kristal bir bardak, üzücü. Ama kırılanın asimetrik bir güzelliği var."
Zhou Daijun'a elinde akrilik boyası olduğunu söyledi, bu yüzden kristali bu kırmızı renkle kaplamaya karar verdi ve boya aynı zamanda pürüzsüz fincana düzensiz bir doku ekledi ve bu da aniden başka bir his-erime verdi.
Kırmızının battığı kırık kristal kupa da bu kırmızı renkte yeniden anlam kazandı.
Bu Xiaobai'nin kendi hikayesi gibi.
Xiaobai, Orta Amerika'da görsel sanatlar okuyan, daha sonra kahve okumak için Hong Kong'a giden ve ardından kahve endüstrisinde çalışmak için Şangay'a gelen bir Beijinger olan Xiaobai, bu yolculuk sırasında sık sık kaybolduğunu söyledi.
Yaşam öyküsünün geçtiği yere göre, kayıp kişi çıkmazdan kurtulmak için her zaman manevi bir akıl hocasının rehberliğine ihtiyaç duyar ve Xiao Qiao, kayıptan kurtulmak için ona eşlik eden arkadaştır.
İkili uzun yıllardır birbirlerini tanıyorlar.Bu yılın Ağustos ayında, tesadüfen, mağazanın bulunduğu mülk sahibinin Xiao Bai'yi yeniden kiraya vermesi ve bulması gerekiyordu. Böylece iki kişi bunu tartıştı ve başarılı oldu.Planlama için bir mağaza açmaya karar verdikten sonraki dekorasyon tasarımına kadar sadece bir buçuk ay sürdü.
18 Ekim'de Yang'an Konuk Evi resmi olarak açıldı.
"Herkes geliyor, oturup açılmaya istekli oldukları sürece, onlarla sohbet etmeye hazırız." Bir hikaye bile bir şişe şarapla takas edilebilir.
Mağazalarını gerçekçi bir yere dönüştürmek istiyorlar, böylece gelen insanlar kendilerini daha rahat hissedebilsinler ve sonra kalplerini açıp hikayelerini paylaşabilsinler.
Nasıl topraklanacak, mağazanın adıyla başlayın.
Herkesin buna aşina olup olmadığını bilmiyorum, "" (g lá) kelimesi?
Kuzeyde yaygın olarak kullanılan, evlerin veya bahçelerin köşelerini veya tüm köşeleri ifade eden bir lehçe kelimedir. "Modern Çince Sözlüğü" ndeki yoruma göre "dar ve uzak yer" ve "köşe" anlamına gelmektedir.
Kuzeyliler genellikle "çok üzgünüm" derler.
Konuk evi kavramı da oldukça Çinlidir ve iş gezilerine çıkan işçilerin yerleştiği 1980'lerde devlete ait birimleri hatırlatır.
Eşleşen bu iki çok yerel kelime.
Misafir evinin temeli hala her yönüyle kendini gösteriyor, hadi yönetmenle başlayalım.
Yönetmen Xiao Qiao'ydu, Zhou Daojun onu gördüğünde, mağazanın girişinde mavi bir askeri paltoya sarıldı, sigarasının yarısı elinde.
"Askeri ceket bizim üniformamızdır." Zhou Daojun, yönetmenin askeri önlüğü giydiğini gördüğünde, alternatif bir moda ortaya çıktı.
Sigarayı bitirdikten sonra dükkana döndük, oturduk ve konuştuk.
Tabii ki, sohbette Xiao Qiao, Zhou Daojun'a yönetmen olmadan önce moda endüstrisiyle uğraştığını ve daha sonra "biraz yorgun" hissettiğini söyledi.
Ona göre moda hızlı bir şeydir, onun hızına ayak uydurmak zorundasınız, yavaşladığınızda modası geçmiş ve elenmiş hissedeceksiniz. Yani insanlar peşinde koşuyor ve bu da herkesi kılık değiştirmiş çok gergin bir ruh haline sokuyor.
Xiao Qiao moda haftası gösterisinden zaman duygusu dolu konukevine atladığında her şey yavaşladı, gösterişli moda dünyasında bulunamayacak bir duyguydu ve çok keyif aldı.
Xiao Qiao, Zhou Daojun'a aslında biraz modaya karşı olduğunu söyledi, "Yıllardır eski şeyleri severim."
Bunu söylediğinde oturduğumuz masaya baktı ve "Bizden daha yaşlı" dedi.
Ona göre bu, İngiltere'nin Viktorya dönemine ait bir masa ve sandalye, İngiltere'den gönderilmesinin üzerinden yüz yıldan fazla zaman geçti.Bu dönemde Liverpool'dan geçerek Manchester'a geçip nihayet Şanghay'a yerleşmiş olabilir, kısacası bizden daha fazla hikaye var. Yukarı.
İçinde hala birçok eski nesne var.
Örneğin duvardaki hat ve resim, bir Japon tarafından yazılmış iki Tang şiiridir.
Xiao Qiao tarafından Chenghuang Tapınağı'ndaki eski bir antika dükkanından toplandı. Bunun arkasında uluslararası dostluk hakkında gizli bir ipucu bırakacak şekilde genişletilemeyecek bir hikaye var.Mağazaya gittiğinizde Xiao Qiao ile karşılaşırsanız belki o sırrı sizinle paylaşacaktır.
"Onu evimden çıkardım ve konuk evine koydum, bu yüzden diğer evime daha çok benziyor." Buradaki mobilyaların, masaların, sandalyelerin ve sanat mobilyalarının çoğu Xiao Qiao'nun kendisi tarafından dünyanın her yerinden toplanıyor. nın-nin.
Xiao Qiao, "Bu albümü gördüğümde, Yangyang Konuk Evi'nin genel mekan tasarımına çok benzeyen pek çok kemerli tasarım olduğunu fark ettim, bu yüzden bir parça çıkardım ve buraya astım."
Ayrıca, konukevi konseptine uygun olması için mağazaya küvet yerleştirilmekte, ayrıca konukevlerinde sıklıkla görülen "pisuar" ve "küçük reklamlar" da duvara asılmaktadır.
Mağazaya gelenler doğal olarak yemek ve içmek zorundadır.
Yönetmen Zhou Daojun'a, mutfağı kullanmanın bir yolu olmadığı için şu anda akşam yemeği yapmanın mümkün olmadığını ve ağırlıklı olarak içecek ve atıştırmalıklar sağladığını söyledi.
El yapımı bira, taze çekilmiş kahve, çay, sıcak çikolata ve diğer içecekler için.
Kahve Xiaobai tarafından yapılır.Kahveye göre iyi bir fincan kahve için sadece kahve çekirdekleri ve kahve makineleri değil, aynı zamanda su kalitesi ve demleme teknikleri de gerekir.
Dört üretim alanından harmanlanan ve geleneksel İtalyan kahvesi teknikleriyle demlenen kahve çekirdekleriyle konukevinde kullanılan kees kahve makinesi.
Kahve nostaljik emaye kaplarla doldurulmuş, kırmızı bardak altının üzerinde oyuk bir "Mutlu" karakteri var.
Konuk evi latte, tıpkı bu misafirhanenin rengi gibi, bir fincan kırmızı latte ve hammaddesi pancardır. Xiao Bai, bunun aynı zamanda topraklanmanın, tatlı ve yüksüzlüğün bir ifadesi olduğunu düşünüyor.
Atıştırmalıklar için, 10 yuan'dan oluşan görünmez bir menü var, tatlı kek değil, kaplan derisi fıstık, alıç topları, sevgili erik, garip aromalı fasulye vb. Gibi otantik geleneksel atıştırmalıklar çocukluğun tadı.
Acıktıysanız, hazır erişte, konserve yiyecek, kendi kendine ısınan küçük güveç vs. var. Yeterli yiyeceğiniz yoksa paket yemek sipariş edebilirsiniz Kısacası burayı misafirhane gibi davranın, kendinizi özgür bırakın.
Öyle bir konukevi ki kahve ve şarap satan bir ev Neden hikayelere bu kadar takıntılı?
Yönetmen, yalnızca hikayelerin varlığımızı temsil ettiğini söyledi. Başkalarının hikayelerini dinlemeye isteklidir, başkalarını rahatlatabilseydi daha da iyi olurdu.
"Bu şeyi sevin, herkesin 0 puanı var. Sadece verdiğinizde aynı anda sahip olacaksınız. Başkalarına 10 sevgi puanı veriyorsunuz, 10 puan daha fazla alıyorsunuz."
Konuk evi, gelen ve giden insanlar için bir yerdir ve herkes farklı duygular ve hikayelerle gelir.
Sadece bir yerin insanlarla duygusal bir bağı olduğunda, insanların kalplerinde gerçekten kök salabilir.
"Konuk evinde yaşanan hikayeleri düzenli olarak paylaşacak kendi kamu hesabımız var. Ayrıca çevremizdeki arkadaşlarımızı kendi hikayelerini paylaşmak için seferber ediyoruz. Gelecekte, bazı ilginç eserler yapıp bunları bu alanda sergileyebiliriz."
Konuk evi için, onu gelecekte geleneksel Çin kültürünü tanıtabilecek kültürel ve yaratıcı bir markaya dönüştürmek istiyorlar. Şu anda hazırladıkları şey, Çince karakterler üzerine bir sanat sergisi.
"Hala burada kayıp mısınız?"
Sık sık kaybolan Xiaobai, Jun Zhou'nun son sorusuyla ilgili olarak, "Kesinlikle hayır. Burası bizim evimiz. Nasıl biri evde kaybolabilir?"
Belki burası da bu şehirdeki gezginlerin kalabileceği bir yer olabilir, ayık olmak istiyorsanız bir fincan kahve veya sarhoş olmak istiyorsanız bir şişe şarap için, özgürce ve özgürce dökün. Ağır hikaye konuk evinde kalır.
Buradaki anahtar, zihninizi kilitlemenize yardımcı olabilir.
