Beyaz ve güzel kokulu domuz yağı, birçok insanın çocukluk anısıdır Şimdiye kadar, çoğu insan hala domuz yağı yemek pişirmeyi seviyor. Domuz yağı ile kızartılmış sebzeler, diğer yağlarda olmayan eşsiz bir kokuya sahiptir, bu nedenle insanlar tarafından her zaman sevilmiştir. Domuz yağı sağlık sorunu tartışmalı olsa da domuz yağı besin değeri aslında çok yüksektir, hiç de sağlıksız değildir, aksine uygun miktarda domuz yağı yemek vücuda faydalıdır.
Bugün, editör herkese domuz yağı evde pişirmeyi öğretiyor. Kendi yaptığınız domuz yağı beyaz ve güzel kokulu, yemek pişirmek, bibimbap vb. İçin kullanılıyor. Kokulu deniyor. Pek çok insan domuz yağı kaynatırken su ve tuz eklemeniz gerektiğini bilir, ancak aslında sadece tuz eklemek yeterli değildir, domuz yağı daha beyaz, daha güzel ve daha lezzetli hale getirmek için biraz daha ekleyin. Gelin ve birlikte bir göz atın.
Haşlanmış Domuz Yağı
İçindekiler: 1000 gr domuz yağı, yarım kase su, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker. Uygulama adımları:
1. Domuz yağını ince dilimler halinde kesin ve tencereye koyun Domuz yağı da domuz sütü ile değiştirilebilir, daha sonra yarım kase temiz su dökün, yağı dağıtın ve önce suyu kaynatın. Tencereye yapışmasını önlemek için bir kevgir kullanın.Pişirme sırasında yağa ve haşlamaya dikkat edin.Yağ yavaşça sararınca kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
2. Bu sırada uygun miktarda şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ardından yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin ve bu seviyede pişirin.
3. Daha sonra haşlanmış domuz yağı temiz bir kaba süzülür, uygun miktarda tuz eklenir ve eşit şekilde karıştırılarak domuz yağı bozulmadan uzun süre saklanır.Yağ kalıntısı şeker veya tuzla karıştırılarak yenmesi çok lezzetlidir.
İpuçları:
Domuz yağı kaynatmak için su ve tuzun yanı sıra biraz daha şeker eklemelisiniz, şekerle pişirilen domuz yağı daha beyaz ve daha güzel kokulu, bana inanmıyorsanız deneyebilirsiniz.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!