Tavada kızartılmış lahana, baharat az olmamalı, aksi takdirde lahana gevrek ve yumuşak olmayacaktır.
Lahana, lahana ve lahana olarak da adlandırılan yaygın bir sebzedir.Lahana lezzetli ve besleyicidir, bu nedenle insanlar tarafından sevilir. Lahananın en yaygın yöntemi karıştırarak kızartmaktır.Kızartılmış lahana çıtır çıtır ve lezzetlidir ve çok lezzetlidir. Ancak birçok kişinin kızarttığı lahana yumuşak ve tadı kötüdür. Lahana kızartırken, baharat aromasına sahip olmak çok önemlidir ve daha az olmamalıdır, aksi takdirde kızarmış lahana gevrek ve yumuşak olmayacak ve lezzetli olmayacaktır. Ardından editör kızartılmış lahana için doğru yöntemi herkesle paylaşacak, hadi bir göz atalım.
Kızarmış lahana
İçindekiler: lahana, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, sirke, tuz, şeker, yağ. Uygulama adımları:
1. Lahanayı parça parça kırın, parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için yıkayıp suyunu süzün, sarımsakları dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
2. Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, yağ sıcakken sarımsak dilimlerini ve kurutulmuş biberi karıştırın ve aromayı kızartın, ardından lahanayı yüksek ateşe dökün ve birkaç kez hızlıca kızartın, ardından hafif soya sosu, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. , Tencereden çıkmadan önce tencerenin yan tarafına biraz balzamik sirke dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.
İpuçları:
1. Tavada kızartılmış lahana, sirke ile kör olarak baharatlanmalıdır ve sirke ile kızartılmış lahana çok gevrek ve yumuşaktır. Ve sirkeyi eklerken tencerenin yan tarafına dökün ki yüksek sıcaklıkta sirke aromasını yaysın ve kızarmış lahana çok lezzetli olsun.
2. Lahanayı dilediğiniz zaman küçük parçalara ayırın, elle yırtılan kesimden daha lezzetlidir.
3. Lahanayı kızartırken, her zaman yüksek ateşte tutun ve çabuk kızartın, böylece kızarmış lahana gevrek ve yumuşak olacaktır ve asla kaynatmak için su eklemeyin, lahananın su içeriği nispeten yüksektir, su eklerseniz lahana kaynatılır Yumuşaktır ve pişirildiğinde lezzetli değildir.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
