Huangjueping'den bahsetmişken, birçok kişi, ünlü grafiti caddesi ve güçlü bir sanatsal atmosfere sahip Chuanmei'nin eski kampüsü ile Chongqing'de kutsal bir sanat yeri olduğunu biliyor.
Aslında Huangjueping aynı zamanda küçük ve tanınmış bir yemek toplanma yeridir.Tıpkı çiçeği çorbası ile ünlü bu restoran gibi pek çok küçük dükkân tanınmaz. Restoranın tabelası özellikle göze batmıyor, rengi solmuş ve bir tente tarafından bloke edilmiş, bu nedenle yakından bakmadıkça fark etmeyeceksiniz.
Garnitürlere ek olarak, sadece kızarmış et ve çorba var.Fiyat gerçekten ucuz değil, ama ne kadar servis yapacağımı bilmiyorum.
Garnitürler soğuk yemeklerdir, hepsi kapının yanındaki dolapta sergilenir, içeriği bir bakışta nettir, ayırmak için bir cam kapı eklemeniz daha iyi olur.
Yemek masasındaki hizmetçiler gururla toynak çiçeklerini paketlemeye hazırlıyorlar.Sipariş verdiğim toynak çiçekleri henüz çıkmadı ve tükürüğümün akacağını görebiliyorum.
Bir tencere toynak çiçeği çorbası 50 yuan'a yükseldi ve bu hala biraz pahalı geliyor. Her saksıda ekrana sığmayacak kadar büyük bir toynak çiçeği var!
Süt beyazı çorbası bezelye ile karıştırılır ve lezzetlidir. Ancak bezelye miktarı çok fazla değil, çok yumuşak ve çürümüş değil, bezelyeler hala teker teker bozulmadan tek yudumda eriyen bezelyeleri yemek isteyenler için biraz hayal kırıklığına uğrayacaklar.
Bezelye yeterince taranmamış olmasına rağmen, toynak çiçekleri ilk tutamda çürüdü ve ben bir parçayı koparmayı başaramadım. Cilt kolajen dolu, elastikiyet dolu, yağlı ama yağlı değil.
Domuz paçaları çorba tabanı ile karıştırılarak direk olarak yenir, ancak çeşnilere batırılır ve büyük bir parça yumuşak yapışkan domuz derisi, baharatlı ve lezzetli tadı ile ağza konur ... Bir başka çekici lezzettir.
Ayrıca mağazada çok sayıda yemek pişirme tabağı var ve porsiyon büyüklüğü tırnak çorbası kadar güçlü. Bu kızarmış dana eti, dana eti boyu XL, yani kız kızsa iki kişi için bir porsiyon yeterlidir.
Sığır eti yeterince büyük olmasına rağmen, tamamen tırmıklanmış, beklenenden daha iyi çiğniyor. Ancak dezavantajı ette hiç meyve suyu olmaması ve tadı biraz kuru olmasıdır.
Dipte kalan patatesler küçük parçalara bölünür, yumuşak ve mumlu, orta derecede baharatlıdır ve sığır etinden daha iyi hissedilir.
Douhua önemsiz görünüyor, ancak Chongqing halkının en sevdiği yemektir.Bir kase Douhua, bir kase pirinç ve bir tabak kimchi, basit olmasına rağmen mideyi öldürürken oldukça tatmin edici olabilir.
Bu Douhua ile ünlü bir restoran olmasa da, Douhua formalite icabı değildir. Baishengsheng'in soya peyniri yumuşak ve suludur ve doğrudan yenildiğinde ferahlatıcı bir fasulye kokusuna sahiptir.
Çeşni sadece bir çeşit kırmızı biberdir. Büyük balığı ve büyük eti yedikten sonra, ayarlamak için birkaç ağız dolusu soya peyniri alın, oldukça ferahlatıcı ve rahat.
Kıştan sonra Zheergen mevsimi ... İlkbaharı temsil eden bu tür yabani sebzeler, henüz yumuşak filizlerinin gevrek olduğu zamandır. Sadece hava yavaş yavaş ısındı ve soğuk yemekler yemek için çok soğuk hissetmeyecek.
Karıştırıcı tarafından hazırlanan çeşniler ağızda gevrek ve yumuşaktır ve ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokuludur.Aynı zamanda toynak çiçeği çorbası için en iyi yağ karşıtı arkadaştır.
Huangjueping'de onlarca yıldır açılan Hu Ji Tihua Decoction, Huangjueping'in yükselişine ve düşüşüne tanık oldu ve aynı zamanda Huangjueping'in tadını temsil ediyor.
Huangjueping gitgide terk edilmiş olmasına rağmen, Chuanmeinin öğrencileri yemek yiyenlerin arasında kayboldu ve birçoğu yemek yemek için araba ile gelen ofis çalışanları, ama her zamanki gibi hala sıcak.
Ayıklama özeti
1. Yemeğin fiyatı ucuz değil, ancak porsiyon hala nispeten büyük.
2. Tırnak çiçeği, soya peyniri ve soğuk kök çorbasının tadı güzeldir, ancak kızarmış dana etinin hiçbir özelliği yoktur.
3. Servis söylentiler kadar kötü değil, belki erken gittik.
4. Arabayla seyahat ediyorsanız, yolun hemen karşısında açık hava otoparkı vardır.
Hu Kee Çiçek Çorbası
Adres: No.5-1, Huangjuepingzheng Caddesi, Jiulongpo Bölgesi
Kişi başına: 35 yuan
-
- Noter piyango nihayet burada! Şangay'ın ilk piyango konut seçimi ticari konutu açıldı
-
- 7 kat prim! Aotejia, Guodian Seth'i 720 milyon yuan'a satın almayı planlıyor, buna değer mi? Çin Otomobil Haberleri
-
- Xuetian Körfezi'ndeki bu geleneksel soya peyniri restoranı, her lokmada otantik Laoshan Şehri lezzetini tadabilir!
-
- O yıl Dünya Kupası hala dün gibiydi, ancak tüm gençler 30 yaşın üzerindeydi!
-
- Lao Lai, bir grup "duyarsızlaştırma tedavisi" platformunun listesini açıkladı, Shenzhen ilk atışı yaptı ve platform yalnızca borçlardan kaçmak için kullanıldı
-
- "Kasıtlı" Xi'an eski araba yasağı ve kısıtlama yönetmeliklerinde yanlış olan nedir? Çin Otomobil Haberleri
-
- BRICS ülkeleri on yılda hızlandı ve küresel ekonomi ikiye katlandı
-
- Sığır tırmığı dünyasında "ana akım olmayan"! Qixinggang'ın sokağında gizlenmiş eski oburlar onları yemek için bulmak zorunda!
-
- "Bright Sword" un film versiyonu bin aramadan sonra çıktı, başrol dışında başka neleri önemsiyoruz?
-
- Andy Lau, sakatlık nedeniyle 2018'i kaçırdı ve bu çalışmalar ona gelecek yıl Kralın Dönüşü'nü sahnelemesine yardımcı olacak!
-
- Ülkenin ilk blockchain faturası burada! Bilet almak için sıraya girmenize, başlıklarınızı yazmanıza veya biletlerinizi göndermenize gerek yok. Altı önemli noktaya bakın.
-
- Barcelona'yı 19 yaşında tek başına yendi! Messi'nin önünde çılgınca kutladı ve 60.000 kişi o ana tanık oldu
