Buharda pişirilmiş balık yaparken, bu adımı daha fazla eklemeyi unutmayın, aksi takdirde balıklar taze ve yumuşak olmayacak ve kolayca balık kokusu alacaktır.
Balık, sadece lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda çok besleyici olduğu ve fiyatı nispeten uygun olduğu için çok popüler bir et türüdür. Pek çok balık yöntemi vardır ve buharda pişirilmiş balık bunlardan biridir. Buharda pişirilmiş balığın en büyük özelliği tadı çok taze olması ve yöntemin nispeten basit olmasıdır, bu nedenle birçok insan için balık pişirmek ilk tercihtir. Balıkları buharda pişirme yöntemi çok basit görünse de, aslında durum böyle değil. Kolayca buharda pişirilen balıklar taze ve yumuşak değildir ve balık kokusu vardır, bu da onu tatsız kılar. Bugün bunun hakkında konuşacağız Buharda pişmiş balık yaparken bu adımı eklemeyi unutmayın, aksi takdirde balıklar taze ve yumuşak olmayacak ve kolayca balık kokusu alacaktır.
balık buğulama
Malzemeler: 1 balık, yeşil soğan zencefil, yeşil soğan sos. Uygulama adımları:
1. Önce balığı işleyin, pulları, balığın iç organlarını, balığın yüzeyindeki siyah mukusu ve karnındaki siyah filmi çıkarın Sonuçta, kanı temizlemek için akan suyun altına koyun ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Tabağın dibine yeşil soğan ve zencefil dilimleri sürün, balığın karnına uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil koyun, balığın vücuduna uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil koyun, sonra tencerede suyu kaynatın, balığı suda buharda pişirin ve yaklaşık 6 dakika yüksek ateşte buharda pişirin .
3. Balık buharda pişirildikten sonra acele etmeyin, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin, sıcaklığı düşene kadar bekleyin, sonra çıkarın, yeşil soğan ve zencefili çıkarın, tabaktan suyunu dökün, yeni yeşil soğan ve zencefili koyun ve ardından yeşil soğanı dökün Yağ suyu iyidir.
İpuçları:
Buharda pişirilmiş balık yaparken, bir adım daha balık buharda pişirildikten sonra 3 dakika boyunca haşlamaktır. Balık doğrudan tencere dışında buharda pişirilirse, balık eti soğukken aniden küçülür ve artık taze ve yumuşak olmayacak ve görünmez bir şekilde balık kokusu üretecektir. Bu yüzden 3 dakika kaynatın, servis yapmadan önce sıcaklığın biraz soğumasını bekleyin, böylece balıklar taze ve yumuşak olur, balık kokusu olmadan çok lezzetli olur.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
