Bu tofuyu dene
Taze soğanlı Tofu, basit malzemelerle ve yapımı kolay, taze ve lezzetli, lezzetli bir ev yapımı yemektir. Tofu, kızartıldığında daha kokulu olan ve kolayca kırılmayan eski tofu kullanmak en iyisidir.
Taze soğanlı tofunun kış gündönümünde yenildiği ve donmaktan korkmadığınız söyleniyor. Ve bu tofu evimde genellikle daha yaygın. Tofu çok severim. Bugün bu lezzetli ev yapımı yemeği paylaşalım.
Üretim malzemeleri:
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı koyu soya sosu
Salata yağı
Mısır nişastası
Biraz biber
Eski bir yeşil soğan
400 gr eski tofu
Üretim süreci:
1. Tofuyu yaklaşık 5 mm ince dilimler halinde kesin. (Evdeki adam ilk kez sebzeleri kesiyor, haha)
2. Yeşil soğanı çapraz olarak kesin ve ikiye bölün. Trikolomayı ince dilimler halinde kesin.
3. Tofuyu yapışmaz bir tavaya koyun ve kızarana kadar her iki taraftan kızartın. (Küçük asistan çevrimiçi)
4. Doğranmış yeşil soğan ve mantarları ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, koyu soya sosunu, tuzu, şekeri ekleyin ve bir süre pişirin.
5. Biber ekleyin.
6. Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
ipucu:
Burada biber kokuyu artırmak için kullanılır ve şeker ise esas olarak burukluğu gidermek ve tazeliği artırmak için kullanılır.
Tofu, kızartıldıktan sonra daha kokulu olan ve kırılması kolay olmayan eski tofu kullanmak en iyisidir.
