Dünyaya bilimsel bir bakış açısıyla bakın
Giderek daha fazla kanıt, içmenin kanser riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu gösteriyor ve şimdi İngiliz bilim adamları makul bir açıklama ve kesin kanıtlar buldular. Son araştırma Nature'da yayınlandı.
Bu yeni çalışmada, bilim adamları alkolün (etanol) fare hematopoietik kök hücrelerinde DNA'ya zarar verebileceğini buldular ve farelerde DNA hasarının suçluunun asetaldehit olduğunu kanıtladılar. Etanol metabolizması sürecinde, gecikmiş bozunma nedeniyle yan ürün olarak asetaldehit üretilir ve bu toksik madde hücrelerde yavaşça birikir ve sonunda hastalık haline gelir.
Uzun süredir alkolün insan vücuduna verdiği hasar tartışmalıydı, ancak bu sefer Cambridge Üniversitesi MRC Moleküler Biyoloji Laboratuvarı'ndan araştırmacılar, araştırma makalesinin asetaldehidin DNA'ya ciddi zarar verdiğine dair çok güçlü kanıtlar sağladığını söyledi. Bu alkol metaboliti hematopoietik kök hücrelerin DNA'sına zarar verirken, aynı zamanda çeşitli doku ve organlardaki önemli kök hücreler için tehdit oluşturmaktadır.
Önceki çalışmalar, asetaldehidin DNA hasarına neden olabileceğini bulmuştur, ancak bu deneyler in vivo değil test tüplerinde gerçekleştirilmiştir. İn vivo deneyler sayesinde bilim adamları vücuttaki reaksiyon sürecini gözlemleyebilirler. Farelere seyreltilmiş alkol enjekte ettiler ve ardından genetik hasarı ölçmek ve karşılaştırmak için kromozom analizi ve DNA dizilimi kullandılar. Sonuçlar, asetaldehidin bu hücrelerdeki DNA'ya zarar verebileceğini, DNA çift iplikli kırılmalara neden olabileceğini ve onları kalıcı olarak etkisizleştirebileceğini gösterdi.
Bununla birlikte, insan vücudunun asetaldehite karşı bir savunma mekanizması vardır ve asetaldehit dehidrojenaz (ALDH), asetaldehidi asetik aside dönüştürebilir. Asetaldehidin hücre büyümesi sırasında hücreleri nasıl etkilediğini gözlemlemek için araştırma ekibinin, hematopoietik kök hücrelerin asetaldehit dehidrojenaz üretmesini önlemek için genetik modifikasyon kullanması gerekiyor. Sonunda, araştırmacılar hücrelerde çok fazla DNA hasarı gözlemledi, DNA parçaları silindi, yok edildi ve hatta bazı kromozomlar taşındı ve yeniden düzenlendi.Asetaldehit dehidrojenaz içermeyen farelerin hücre hasarı normal farelerin dört katıydı.
Elbette vücudun ikinci bir savunma hattı onarım sistemi de var, vücut hasarlı DNA'yı onarmak için çok çalışacak. Bununla birlikte, Asya'da yaklaşık 540 milyon insan ALDH2 mutant genini taşıyor, bu da asetaldehidi dönüştüremeyecekleri (içtikten sonra kızarma) ve bu insan grubunda yemek borusu kanseri riski ikiye katlanacağı anlamına geliyor. Bazı kişilerin DNA onarımını gerçekleştiren moleküllerde kusurları vardır.
Vücudun kendi alkol giderme ve DNA onarım sistemi mekanizmalarına sahip olmasına rağmen, bu iki sistemin mükemmel olmadığını bilmelisiniz. Alkol, savunma mekanizmaları sağlam olan insanlarda bile farklı şekillerde kansere neden olabilir.