Tavada sosis ve shiitake mantarlı yeşil fasulye, parlak renk uyumu, iştah artışı
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok memnun oldum Bugün sosis ve mantarlı ev yapımı yeşil fasulye yemeği pişireceğim. Bugün bu yemek, domuz etinin parçalara ayrılıp ince bağırsağa dökülmesiyle yapılan Çin sosisi kullanılarak tuz, nitrat, şeker vb. Bir dizi çalışma ile yapılır. Bunların arasında nitrat ve sofra tuzu, sosisleri uzun süre tutabilen belirli bir antiseptik etkiye sahiptir. Günlük hayatımızda uzun süre tuzla salamura edilmiş sebzeleri sık sık salamura veya tütsülenmiş malzemeler yememenizi, dikkatli olmanız veya daha az yemeniz gerektiğini öneririm. Tamam, bugünün yemek yolculuğuna başlayalım.
Ana maddeler: shiitake mantarı, yeşil fasulye, zencefil, yeşil soğan, sosis, kırmızı biber,
Yardımcı malzemeler: tuz, tavuk özü.
Adım 1: Sosisleri küpler halinde kesin, mantarları önceden tuzlu suda ıslatın ve ardından küpler halinde kesin ve kırmızı biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
Adım 2: Yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı kesin ve zencefili kıyın.
3. Adım: Tencereye su dökün, taze fasulyeye dökün, mantarları kaynatın ve kullanmak için çıkarın.
Adım 4: Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil ve arpacık soğanı dökün ve soteleyin. Sonra sosisleri dökün.
Adım 5: Sosisleri karıştırın ve mantarları dökün, yeşil fasulyeleri bir süre karıştırın, kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve pişene ve tuz ve tavuk özü ile baharatlanana kadar kızartın.
Adım 6: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Tuzlu sosis, iştah açabilen ve iştahı artıran güçlü ve eşsiz bir tat verir.
Hamile kadınlar salamura yiyeceklerden kaçınmaya çalışmalıdır.
