Günde 10.000 yuan, kızarmış dana erişte yapma yöntemi basit ve lezzetlidir.
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Kızarmış Dana Erişte" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Kızarmış dana eriştelerinden bahsetmişken, birçok insan onu yemeliydi ve tadı harika. Sığır erişte yapmanın birçok yolu var ve çeşitli tatlar var.Birçok arkadaşın daha önce hiç sığır erişte yapmadığına inanıyorum ve genellikle satın alıyorlar. Bu tür kızarmış dana eriştesi hazır erişte haha, bu yüzden bugün size bu kızarmış dana eriştesini, bir kase kokulu dana eriştesini yapmayı öğreteceğim, tarif çok basit, yedikten sonra bu tadı seveceğinize inanıyorum. Eğer anlamazsanız, editöre bir mesaj bırakmayı unutmayın, editör mesajı gördüğünde hemen cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
200 gr erişte, 300 gr sığır tendonu,
Malzemeler
10 ml Huadiao şarabı, 1 kase fermente pirinç, 5 gram fasulye ezmesi, 3 gram Çin biberi, 3 gram frenk soğanı, 3 ml acı biber yağı, 5 gram zencefil, 5 gram yeşil soğan
uygulama
1. Sığır eti tendonunu yıkayın, tencereye soğuk su dökün ve sığır tendonunu tencereye koyun.
2. Su kaynadıktan sonra dana tendonunu çıkarın ve soğuk suya koyun.
3. Tencereye biraz yağ dökün, 5 gram zencefil dilimi, 5 gram yeşil soğan, 3 gram Çin biberi, 10 ml Huadiao şarabı, 5 gram Pixian fasulyesi ezmesi, 2 bütün sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın.
4. Tencerede malzemeleri yüksek ateşte soteleyin, tencerenin yarısına su ekleyin, dana tendonunu ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin.
5. 2 saat sonra kapağı açın ve sığır etini soğumaya bırakın.
6. Sığır eti soğuduktan sonra dana etini dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
7. Kavrulmuş dana etinden 2 kaşık sos şimdi boş kaseye, ardından 2 kaşık sirke ve 1 kaşık hafif soya sosunu dökün.
8. Bir tencerede su kaynatın, su kaynayınca biraz yağ ilave edin, erişteleri ilave edin ve 5 dakika pişirin, erişteleri piştikten sonra çıkarın.
9. Pişmiş erişteleri bir kase çorbaya koyun, üzerine biraz dana eti koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve üzerine biraz acı biber yağı koyun, böyle erişte yapacak mısınız?
İpuçları
1. Sığır etinin tadı kuvvetli olması için soğuk su altında saklanması gerekir.
2. Erişteleri pişirirken biraz yağ ve biraz tuz ilave edebilirsiniz, bu daha lezzetli olacaktır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
