Guizhou dilinizin ucunda, Guizhou'nun 6 spesiyalitesi! Yemek yedikten sonra ayrılmak istemediğinizden emin olun!
Size Guizhou'nun klasik atıştırmalıklarını bugünün tanıtımı yapalım. İlgilenen arkadaşlar, oynamak için Guizhou'ya gittiklerinde onları aramak için atıştırmalık sokağına gidebilir. Aşağıdaki yemeklerin iyi olduğu söylenebilir, iki tane ye. Dao kanı kazanıyor, gelin birlikte bakalım. Yemek yedikten sonra ayrılmak istemediğinizden emin olun!
Xingyi Tavuk Börek
Xingyi Chicken Dumplings, Qing Hanedanlığının son dönemlerinde kurulmuş ve 100 yıldan fazla bir süredir piyasada bulunmaktadır.Yıllar süren geliştirmelerden sonra, bugün Xingyi, Guizhou'da imza atıştırmalık haline gelmiştir. Xingyi tavuk yapışkan pirinç topları tadı açısından eşsizdir, "tüm tatlılık ama ben tuzluyum" ile karakterize edilir ve yerel halk tarafından derinden sevilir. Diğer yapışkan pirinç toplarından farklı olarak Xingyi tavuk yapışkan pirinç toplarının püf noktası, tavuk yapışkan pirinç toplarının tavukla doldurulması, tavuk çorbası ile doldurulması ve susam sosuyla sipariş edilmesidir.Küçük ve nefis, beyaz, kristal berraklığında yapışkan pirinç kokusu ve taze tavuk, tavuk çorbası ve susam kokusunun füzyonu vardır. Aromatik, en iyi inceliktir.
Tofu meyvesi
Guiyang'daki tofunun tadı tuzlu, baharatlı ve pürüzsüzdür. Alkali suya batırılmış tofuyu seçin ve ardından tofuyu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olacak şekilde kızartmak için yakıt olarak tatlandırılmamış selvi ağacı kullanın. Bir bambu dilimi alın ve tofuyu ortadan kesin. , Mevsime göre çeşitli yardımcı maddeler koyun, tofuyu hala soğukken alın, ağzı zengin aromayla doludur. Bu tofu incelik, iştah açıcı bir etkiye sahiptir ve bir başlangıç olarak çok uygundur.
Guiyang Tavuklu Kek
Tavuk turtası, Guiyang'da ünlü bir yerel atıştırmalıktır. Turta, en iyi undan yapılır ve şekil turuncu-sarı olana kadar derin yağda kızartılır, kabuk gevrekleşir, öndeki kaplan deseni deseni ve arkadaki krizantem şekli. Doldurma, horoz ihale eti, shiitake mantarı, kurutulmuş karides ve diğer hammaddeler ile hazırlanır. Deri ince ve dolgusu hassas, aroması keskin ve insanların onu yemesini sağlıyor.
Huajiang köpek eti
Huajiang köpek eti kuvvetli üzümlerden yapılır.Kışın sıcak, yazın serindir.Çorbası lezzetlidir, derisi pürüzsüzdür ve eti yumuşaktır, eti pürüzsüz ve gevrektir ancak yağlı değildir.Köpeğin etinin kendisi kan dolaşımı, böbrek, dalak ve nemlendirme özelliklerine sahiptir. Akciğerlerin özel etkisi vücudu güçlendirmek, soğuğu vücuttan atmak ve en iyi ürünü beslemektir.Modern tıp, hazımsızlık, yüksek tansiyon, kan yağını düşürme ve obezite için etkili olduğunu kanıtlamıştır. "Materia Medica Özeti", köpek eti yemenin sırt ağrısı, böbrek yetmezliği, iktidarsızlık ve Qi ve buzun şişmesine faydalı olduğunu listeledi. Bu gerçekten "köpek etinin kokusunu kokla, tanrılar da duvardan atladı", "köpek üç kez yuvarlanıyor, tanrılar dengesiz".
Kristal jöle
Kristal jöle ev yapımı bir yemektir, ana malzeme nişastadır, patates nişastası, tatlı patates nişastası, buğday nişastası, mısır nişastası, pirinç nişastası ve diğer nişastalar dahil.
Kek lapası
İlk olarak, iri öğütülmüş yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu 3: 7 oranında karıştırın, şeker ekleyin ve küçük bir kafeste buharda bir kek oluşturacak şekilde buharlayın. Başka bir küçük kapta, kestane unu (veya lotus kökü ununu) "lapa" haline getirmek için kaynar su kullanın, "kek kekini" içine koyun ve ezin. Gül şekeri, beyaz şeker, kızarmış yer fıstığı, kızarmış susam tohumları ve çeşitli konserve meyveler, vb. Yemeye hazır olarak serpin.
Tüm bu Guizhou lezzetlerini yedin mi?
