Izgara balık yemek istiyorsanız, satın almanıza gerek yok. Size evde nasıl yapılacağını öğreteceğiz. Et ve sebze içerik bakımından zengindir ve maliyeti düşüktür.
Giriş: Izgara balık yemek istiyorsanız satın almanıza gerek yok. Size evde nasıl yapılacağını öğreteceğiz. Et ve sebzeler içerik bakımından zengindir ve maliyeti düşüktür.
Wuxi, Chongqing'de ızgara balık özel bir lezzettir.Ana malzeme olarak balık kullanır. En sevdiğiniz sebzeleri kendi başınıza karıştırabilirsiniz. Izgara balık, bir yahni ve iki rosto ile lezzetli bir tada sahiptir. Benim gibi insanlar için çok lezzetlidir. Balık derisi yemeyi sevenler için bu şekilde pişirilen balıklar yumuşak ve yumuşaktır ve derisi o kadar lezzetlidir ki bu nedenle masamızda genellikle ızgara balık görünecektir.Izgara balık birçok kişi arasında popülerdir. Hoşuna gitti, genellikle ızgara balık yemek istediğinizde, inanıyorum ki bir restoranda satın almayı tercih edersiniz, değil mi? Tadı gerçekten çok lezzetli, ancak restoranlarda satın almak ve yemek her zaman pahalıdır ve kirli ve hijyenik olmayabilir.
Aslında yemek istediğinizde ızgara balık satın almanıza gerek yok, evde rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu ızgara balığı yapmak için haç kullanmayı tercih ettim. Crucianın eti çok yumuşak, tadı çok hassas ve tadı çok yüksek. Yenilebilir değeri, dalağı ve rutubeti güçlendirmede, iştahsızlıkta vb. İyi bir etkiye sahiptir ve turp sazanı çeşitli yemeklere dayanabilir, çorba da çok iyi bir seçimdir, bu nedenle genellikle evde turp sazan yemeniz şiddetle tavsiye edilir. Aşağıda balık ızgara yöntemini detaylı bir şekilde yazıp sizlerle paylaşacağım.Çok iyi görünmese de tadı mükemmel.
Karışık sebzeli havuz sazanı nasıl ızgara yapılır:
Yedek bileşenler: Malzemeler: 2 sazan, 1 soğan, 1 domates, 1 patates, 2 kereviz, havuç;
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, 3 gram soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda acı biber sosu ve bir avuç dolusu pişmiş susam;
Üretim süreci: İlk adımda, havuz sazanı zamkı çıkarılır ve elendikten sonra temizlenir ve balığın her iki tarafından birkaç kesim yapılır;
İkinci aşamada tencereye sıvı yağ ilave edin, yağ sıcak olduktan sonra havuz sazanı ekleyin, böylece havuz sazanı iki tarafı kızarana kadar kızartıldığında çıkarın;
Üçüncü aşamada patatesler soyulur, temizlenir ve kalın şeritler halinde kesilir, soğanlar soyulur ve dilimler halinde kesilir, domatesler parçalara ayrılır ve kereviz parçalara ayrılır;
Dördüncü adım, tencereye uygun miktarda yağ ilave etmek ve yağ 7 dakika sıcakken patates cipsi ilave etmek, altın kahverengiyi kızartmak ve yağ kontrolünü kaldırmaktır;
Beşinci adım, alttaki yağı tavada bırakmak, domates küplerini ve soğanı ekleyip kızartmaya başlayın ve solana kadar kızartın, kereviz ve patates çubuklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Altıncı adım, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve hafif soya sosu, tuz, şeker, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, ardından kırmızı biber sosu, karabiber ve 2 yemek kaşığı su ekleyin, karıştırın ve karıştırın, ocağı kapatın;
Yedinci adımda fırın tepsisini çıkarın, önce tencereden sebzeleri alıp içine koyun, ardından havuz sazanı koyun ve son olarak çorbayı üstüne dökün;
Sekizinci adım, fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtmak ve üstte ve altta 10 dakika pişirmektir.Saat hemen hemen aynı olduğunda 3 dakika daha pişirin.Çıkarın ve üzerine beyaz susam serpin.
Pişirme ipuçları: 1. İçindeki sebzeler kendi tercihlerinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir.Çok rastlantısaldır.Balığı ızgara yapmadan önce balığı kızartın.İçindeki sebzelerin soğan, domates gibi önceden işlenmesi gerekir. Kızartmak için patatesler kızartıldıktan sonra daha lezzetli olacaktır.Fırın tepsisindeki malzemelerin sırası da çok önemlidir.Sebzeleri en alta koyun, sazanı koyun ve son olarak kızartılan sebzelerin sosunu üstüne dökün. Daha lezzetli olacak.
2. Izgara balık yemek istediğinizde satın almanıza gerek yoktur. Size öğreterek evde kolayca yapabilirsiniz. Et ve sebze içerik bakımından zengindir, düşük maliyetli, temiz ve hijyeniktir ve ayrıca malzemeleri kendiniz seçebilir ve tarifi dikkatli bir şekilde uygulayabilirsiniz. Restoran şefinin yaptığı ızgara balıktan daha iyidir.
Balık ızgara ile ilgili daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, aşağıya bir mesaj bırakıp sizinle paylaşabilirsiniz!
