İnanıyorum ki herkes gençken daha çok balık yemenin çok besleyici olduğunu ve onu yedikten kısa süre sonra büyüyeceğinizi duymuştur.Balık çorbası daha lezzetli ve besleyici.Bunlardan özellikle turp sazan çorbasını seviyorum. Crucian sazanının çok lezzetli ve besleyici balık olduğu söylenebilir. Sık sık evde çocuklar ve yaşlılar için yahni yaparım, hepsi çok sever.
Herkesin turp sazan çorbası yediğine inanıyorum, ancak lezzetli ve güzel kokulu turp sazan çorbası yapmak biraz zor, peki bu kadar lezzetli bir kase turp sazan çorbası nasıl yapabilirim? Crucian sazan çorbası yapmanın en lezzetli yolu sadece üç basit adımdır. Çorba sütlüdür ve balık tadı yoktur. Ne kadar çok yerseniz o kadar lezzetli olur. Bugün herkesin balık çorbasına aşık olması için birkaç güzel yolu paylaşacağım!
Crucian Balık Çorbası
Malzemeleri hazırlayın: turp sazan, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik tuz
adım:
1. Önce satın alınan havuz sazanı pullarını çıkarıp yıkayın ve havuz sazanlarının fazla iç organlarını çıkarın Temizledikten sonra balık çorbasının daha taze olması için balığın her iki yanında 3 geçiş yapın. Hazırlanan baharatları kesin, bir parça zencefil alın ve tencerenin dibine silin, zencefil suyunu tencerenin dibine yayın.Bu adım çok önemlidir, herkes hatırlamalıdır!
2. Zencefili sildikten sonra, bir miktar yemeklik yağ dökün, ardından tencereyi açarak balığı aşağıya atın, balığı iki tarafı altın olana kadar kızartın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından biraz pişirme şarabı dökün, pişirme şarabı gidebilir. Balıkların rolü, bu adımı unutma!
3. Bu sırada doğru miktarda kaynar su dökün, sıcak su dökmeyi unutmayın, daha sonra suyu kaynatmak için yüksek ateşte açın, sonra yavaş yavaş kaynatmak için kısık ateşe çevirin, balık çorbası süt beyazına döndüğünde biraz tuz ekleyin, baharatlayın. .
Bunlar çok basit 3 adım olduğu sürece, süt beyazı balık çorbası pişirebilirsiniz.Sebze yemeyi seviyorsanız, onları yere bırakıp marul veya soya peyniri gibi pişirebilirsiniz, koyup birlikte pişirebilirsiniz!