İlginç Konuşan Şarap Birliği
Çinliler her zaman şaraptan hoşlanırlar ve insanlar genellikle şaraptan ve eski aşktan bahseder. Şarap kültüründe şarap birliği daha da ilginç.
Şarap beyiti, otellerin, restoranların ve restoranların önünde asılan veya yapıştırılan "bağlantılı bir dildir" ve "şarap çiftleri", "şarap beyitleri" vb. Olarak adlandırılabilir. Genellikle beyit sanatının Beş Hanedanlıktan sonra Shu'dan kaynaklandığına inanılır. Beyitler cümle yapmak, retorik yapmak ve kaligrafi ile harmanlamak için Çince'nin özel özelliklerinden yararlandıkları için, sahneleri, lirik anlamları anlatırlar ve özlü bir dille zengin düşünce ve duyguları ifade ederler. Hem derin hem de örtük, şiirsel ve düalisttirler. Düzgün, düz ve takırdayan Çin halkının duymaktan ve zevk almaktan hoşlandığı ulusal edebi biçimlerden biridir.Yani bir kez üretildiğinde, oteller ve şarap tüccarları tarafından bir reklam ve müşteri çekme aracı olarak hızla kullanılır ve şarap perdesi konusunda ustaca olur. Birleştirmek. Örneğin, Jin Hanedanlığı freskindeki restoranın uzun şarap perdesinde on karakter var: " Kır çiçekleri çıkıyor, şarap kokulu Düzgün ve şiirsel olan bir çift şarap beyitidir.
Efsaneye göre Du Kang, Luoyang'da şarap satmak için bir atölye açtı ve kapının önündeki beyit: " Kaplan dağlarda sarhoş, ejderha denizin dibinde uyuyor Ölümsüz likör Liu Ling buna inanmadı. Hatta üç bardak içti ve sarhoştu ve herkes onun öldüğünü düşündü. Du Kang onu damıtıcının avluya gömdü. Üç yıl sonra Du Kang bir içki istemek için Liu Ling'in evine gitti. Liu'nun karısı Du Kang'a sordu. Önemli kişi. Du Kang ölmekten çok sarhoş olduğunu söyledi. Tabutu açtı ve Liu Ling'in yüzüne pudra gibi baktı. Uyandırdığı ilk cümle şuydu: "Du Kang iyi şaraptır."
Liu Ling ile ilgili olarak, Tianjin Antik Kültür Caddesi'ndeki bir restoranın önünde bir bağlantı var: " Liu Ling kimin daha iyi olduğunu sorabilir mi? Li Bai burada da dedi Kokulu . "Ünlü reklamcılığının anlamı var.
Chaozhou, Guangdong'da ortak bir "Hanjiang Restaurant" var: Han Yu fakirleri gönderdi, Liu Ling sarhoştu; Jiang Yan bir fu yaptı ve Wang Can binaya çıktı. "Hanjiang Restaurant", vinç üst ızgarası ve phoenix kuyruk ızgarası ile akıllıca yerleştirilmiştir ve dört ima doğal ve uygun bir şekilde tanımlanmıştır.
Çin halkının içki siparişlerine daha yakından bakıldığında, sadece cesur ve dizginlenmemiş karakteri yansıtmakla kalmaz, aynı zamanda özgür ve kolay tadı da gösterir, bir resim " Yirmi dört tarih boyunca Doujiu; On üç klasiğe Lu Xiangjing "Ünlü beyit, bilim adamının şiir ve şarapla olan bağlantısını ortaya koyuyor. Beijing Taibai Restaurant'ta beyit var;" İçmek benim için iyi; kocam Shangmo üzerine şiirler yazıyor . "Li Bai Dou Jiu'nun" Yüz Şiiri "zarif konukları eğlendirmek için kullanılıyor.
Garip şarap birliği sadece üreticinin amacının kendi kendini tanıtması değil, aynı zamanda mükemmel bir tanıtım reklamıdır. Büyülü etkisi uçan şarap bayrağını aşmıştır. " Koltuklar seyyar yemeğe kadar yaşar; sarhoş edici insanların kapının önüne dönmesine yardımcı olur . "Yemek yiyenlerin odalarla dolu olduğu ve şarabın yumuşak olduğu söylenebilir. "Jianhu mayası tüm dünyada ünlüdür; eski Yue, kokulu Kyushu'yu pişirir . "Shaoxing Xianheng Hotel Hall'un kurum içi bu resmi, dünyadaki ünlü Shaoxing pirinç şarabını tam olarak göstermektedir. Restoranın ünlü şefleri, eski ve modern lezzetleriyle ünlüdür ve okuduktan sonra oturup tadına bakmaları gerekir. Guangzhou Cuiyuan Restaurant Beyitler: " Cui Ge'de misafirleri ağırlıyorum, sayısız tatlı, gevrek, yağlı, zengin renkler, koku ve zarafet var; bahçe saray çiçekleri ve brokar, bir fincan refah, mutluluk, dağlar ve denizler diliyorum . "Mağazanın adına akıllıca yerleştirilmiş, yemek ve içmek için kullanılan bir kelime olmasına rağmen, olağanüstü olmuş, belli bir şarap kültürü seviyesine ulaşmıştır.
Klasik "Su Marjı" nda Jiang Menshen'in Mengzhou'da her iki tarafta asılı bir Heyang Fengyue Oteli açtığı anlatılıyor. Evrende sarhoş harika; tencerede güneş ve ay uzundur . "Şarabın kokusu uzun süre dayanmış gibi görünse de, Lianzhong'un otoriter ruhu dolup taşıyor. Ürkek nasıl patronluk yapmaya cesaret edebilir ?!
Başka bir çeşit şarap var ve böbürlenmekten hiç şüphe yok: " Soğuk bahar nedeniyle ihale soğuk kilitlerin rüyası; . "Bu, Qin Keqing'in" Kırmızı Konaklar Rüyası "ndaki odasında bulunan ve insanlara arzu ve nezaket duygusu veren" Begonya Baharı Uyuyan Resim "dir.
Dükkan açmak ve iş yapmak cehaletten para kazanamaz ve dürüstlük insanların temelidir. Güney Song Hanedanlığı'nda, Linan Taibai Hotel bir beyit takıyor: " Aşırıya kaçmayın, iyi ile kötü arasında ayrım yapmak zordur; çok fazla içmeyin, aşırı mutluluk ve üzüntüye dikkat edin . "Bu bir yaşam deneyimi konuşmasıdır. Huzurlu olmasına rağmen, müşterilerin güvenini artırmıştır. Eski Shaolin Tavern Derneği gibi:" Dördü bir süre boşta oturuyor ve seninle benim aramda hiçbir fark yok; her iki ucunda da yolda birkaç içki ve kendi eşyaları var. "Et ve şarap Buda'nın kalbindeki bağırsaklardan geçti. Hayat sarhoş ile sarhoş değil, çevredeki ortama bağlanıyor ve ustaca ve sakin bir şekilde yazıyor. Ve bir çift" Jia Dao sarhoş ama Liu Ling içmek için hiçbir şey bırakmıyor "Feodal çağda gerileyen edebiyatçıya," şarapla şarkı söyleme, hayat geometrik "gibi karmaşık ruh halini ve içmenin de acı bir tadı olduğunu anlatıyor.
Çin Cumhuriyeti döneminde, iş yapmak ve insan olmak zordu. Zhejiang, Jiaxing İlçesindeki Dongxing Oteli'nin karanlık sosyal yaşamı anlatacak hiçbir yeri yoktu. Otelinin önünde bir sayfa yazdı: "Doğu Şarap tüpü olup olmadığına bakılmaksızın; ister yukarı ister aşağı, ister iç . "Chengdu'daki Dongsheng Caddesi'ndeki bir çay dükkanı daha canlı bir beyit yazdı:" Başkaları için meşgul, kendiniz için meşgul, meşgulken bir bardak çay alın; çok çalışın, çok çalışın, zevk için bir bardak şarap alın . "
Ming Hanedanlığı hikâye anlatan romanlarımızda yetenekli erkeklerin ve güzel hanımların birlikte içtiği yaygın bir durumdur. Birkaç bardaktan sonra hikaye anlatıcısı şu iki cümleyi söyler: " Üç bardak bambu yaprağı geçer, iki şeftali çiçeği . Ortak dilde "Zhuye" şarap anlamına gelir, yani "Zhuyeqing" ve "Şeftali Çiçeği", güzel bayanın yüzünün içtikten sonra kızarması anlamına gelir ve "güzel bayan sarhoş" un tipik bir resmidir. Kitaptaki iki cümle takip edilmelidir. Eski söyleyiş: " Çay Dr Chun; şarap bir çöpçatan . "Bu nedenle bir dizi aşk trajedisi ve komedi sahneledi.
Song Hanedanlığı'nda büyük bir yazar olan Ouyang Xiu, "Sarhoş" olarak adlandırıldı. Bugün, Chuzhou, Anhui'deki Sarhoş'un bir ortaklığı var: " Weng sekiz yüz yıldır gitti ve sarhoşluk hala oradadır; dağlarda altı veya yedi mil, köşk yalnız değil . "Neden" sarhoşluk "değil?" Dağ Yürüyüşü "neden yalnız kalabiliyor? Son birkaç yılı görmüyor musunuz? Ülkenin şarap imalathaneleri gelişiyor ve üretim hızla arttı ve içici ekibi de hızla genişledi. Her yerde birçok restoran, bar ve otel var." İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış şarabına dönüşüyor; "Şarap birliği, daha ciddi, çok sayıda sahte şarabın listelenmesidir:" Tiehan'ın üç bardağı yumuşak; King Kong başını sallıyor "Bu tür bir şarap açıkça zehirli bir şaraptır.
Veya Guangdong'daki "Tao Tao Ju" barının mağaza birliği iyi dedi: " Tao Qian, içmede iyidir, pişirmesi kolaydır ve bir dereceye kadar yemek pişirir; Tao Kan puanlara değer verir, Xia Yu inçlere değer verir ve nettir . "İçmek diğer şeylerle aynıdır. Ilımlı, ölçülü ve mütevazı olmalıdır. Arkadaşlıklara zarar vermez, vücuda zarar vermez ve hem insanlara hem de kendinize iyi gelir. Bu içecek iyi kabul edilir ve bir çeşit zevktir. Eşsiz ve gerçek bir şarap tadı tatmak için.
Antik çağlardan beri, halk oteli beyitleri birçok hikaye bıraktı.
Bai Juyi, Tang Hanedanlığı'nda büyük bir şairdi ve resmi bir memurdu, bu yüzden soyluları kızdırdı ve vali olarak Chungju'ya indirildi. Chungju'nun ücra bir yerinde hiç arkadaşım yok ve ailem yok, hüsrana uğramış ve depresyonda hissediyorum, bu yüzden sık sık üzüntülerimi içerim. Bir gün Bai Juyi, içki içmek için Chengdong'daki Su Oteline gitti. Bu otelde üretilen şaraba "Tur Şişesi Kokulu" denmektedir. Şehrin doğu kapısındaki tatlı ve tatlı kuyu suyu, yüksek kaliteli yapışkan pirinç ve eski mahzenden atalardan kalma şaraptan yapılır. Bu tür bir şarap o kadar güçlüdür ki sıradan insanlar bir veya iki tane içemez, aksi takdirde kesinlikle sarhoş olurlar. Bu nedenle misafirlerin sarhoş olmaması için patron sadece bir veya iki bardakla şarap satmaktadır. Bai Juyi buraya ilk geldiğinde, şarabın ne kadar güçlü olduğunu bilmiyordu. Patronun övündüğünü düşündü ve bugün ne kadar içtiğimi görmesine izin vermesi gerektiğini düşündü. Kapıya vardığımda kapıda bir beyit gördüm: " Bir kadeh şarap her zaman dolu; mağaza her zaman yenidir . "Bai Juyi içeri girdi ve dükkân sahibine bağırdı:" Yaşlı adam, şişe kokusunun şöhretini uzun zamandır duydum, öyleyse önce deneyelim! " "Dükkan sahibi bunu duyunca şok oldu, elini sıktı ve:" Misafir, bu dükkan çok iyi, en fazla bir veya iki tane, satılık değil! "Bai Juyi," Şarabın ne kadar iyi olduğu önemli değil, beni Lao Bai görmek faydasız. "Dedi. İyi şarap gelse bile, sarhoş olmalısın. "Dükkan sahibi, misafir yetkilinin buna inanmadığını ve yardım edemediğini gördü, bu yüzden onu iki veya iki dövdü. Bai Juyi, şarabı kokladı ve hepsini içti, sadece karnında bir yağ kokusu hissediyordu. Bu bir zevkti. Heyecana iyi şarap eklendi, Bai Juyi Çabuk bir kalem aldı ve bir beyit yazdı: " Bardaktaki şarap dolu değil; . "Patron bu beyitin çok iyi yazıldığını gördü, bu yüzden otelin salonuna astı. Ancak diğer müşteriler dükkana geldi ve içmek üzereydiler. Baktıklarında beyiti salonda asılı buldular. Başımı eğdim ve düşündüm, doğru mu? Otelin işi dürüst değildi, bu yüzden fazla içmek istemedim, bu yüzden döndüm ve ayrıldım. Sonuç olarak, otelin işi yavaş yavaş kötüye gitti. Otel sahibi sorunun Bai Juyi'nin beyitinde olduğunu biliyordu ve o da gitti Ona bir yol bulması için yalvardım. Bai Juyi dinledi ve güldü ve "Patronun başına bela açtım. Lütfen beni affet. Bu beyitin kullanımı kolaydır, sadece birkaç kelime ekliyorum. "Bu yüzden kalemini ve mürekkebini çıkardı, birkaç kez fırçaladı ve beyitini şu şekilde değiştirdi:" Bardağın dolu olmaması nasıl keyifli olabilir? Dükkanda kimse, sarhoş bir parti Dinlenme . "Böylelikle anlam tamamen değişti. Otel işi yeniden patlıyor.
Ming Hanedanlığı döneminde, bir gün boyunca mikro hizmetlerde seyahat eden üç mahkeme yetkilisi vardı. Köyde bir ahır şarap dükkanı gördüklerinde oturdular ve mutlu bir şekilde içtiler. Otel küçük bir işletme olduğu ve iyi şarap ve yemek hazırlamadığı için hemen biri şöyle dedi: " Küçük köy dükkanında üç kupa ve beş fincan, hiçbir şey . "İkili, başlarını kaşıyarak dinlediler ve doğru cevap veremediler. Bu sırada esnaf şarabı kaldırdı ve ağzından kaçırdı:" Lanet ülke, güneyden bağımsız olarak birleştirildi kuzeyinde . "Üçü derinden etkilendiler. Ertesi günün sabahı ikisi yeteneklerini tükettiklerini hissettiler ve kararlılıkla istifa edip eve döndüler.
Otelin bir şarap derneği vardır ve ünlü şarabın kendi isim derneği vardır. Antik çağlardan beri " Park kokusunu bilin, kokuyu koklayın ve araçtan inin "Ünlü Yanghe Daqu, böyle bir beyit yüzlerce yıldır ortalıkta dolaşıyor:" Şarap kokusu yükseliyor, kuşlar kokuyu kokluyor ve anka kuşunu dönüştürüyor; . "Dünyaca ünlü Moutai, birçok ünlü şarap arasında" tek taçtır "ve Moutai'yi öven bir beyit de çok ünlüdür:" Rüzgar sarhoş bin ailenin yanına gelir; yağmur geçer ve on mil boyunca şişeyi açar . "Qing Hanedanı'nın kadın şairi Liu Guxiang, Gaogou, Lianshui, Jiangsu'ya geldi, Gaogou müziği içti ve şöyle bir beyit yazdı:" Gökyüzünde yıldızlar var ve inciler kırmızı; bahar kehribar kokusu nedeniyle Junfang olarak da adlandırılıyor. konsantre . "Lu You'nun o yıl Gaogou'ya geldiği ve" Tianquan Laofang "duvarına yazdığına dair söylentiler var" Tanrının verdiği ünlü şarap, dünyaca ünlü bahar Buna göre Liu Guxiang, ortak başlığa şiirsel ve ima-gömülü bir beyit haline gelen "Tianquan" kelimesini yerleştirdi.
Daha da ilginci, bazı insanların Tang ve Song dizelerini toplayıp bunları düzgün ve uygun bir şekilde birbirine bağlamaları: " Size bir kadeh şarap içmenizi ve sizinle birlikte sonsuz üzüntüleri gidermenizi tavsiye edin. "İlk cümle, ünlü şair Wang Wei'nin" Yuan İki Elçisini Xi'an'a Gönder "in ünlü bir cümlesi ve ikinci cümle, ünlü şiir perisi Li Bai'nin" Jiang Jinjiu "sundan. Yangtze Nehri'nin güneyinde ünlü bir şehir olan Hangzhou'nun batısında Pinghu Qiuyue'de" Xiang "adlı bir restoran var. "Le Chu" restoranı, beyiti: " Peri yolu Bai Yexian, Lin Yexian, Su Yexian'ı dört gözle bekliyorum, bugün Sarhoş Gölü ve dağları satın alıyorum, ölümsüz ve ölümsüz değil; zamanda yolculuk, ilkbaharda mutlu, yazın mutlu, sonbaharda mutlu, kışın şiir arıyorum, Mutsuz . "Aşkınlığın ötesinde, peri olmayan duygu dışarı çıkmaya hazır, eğlence çevre ile değişir ve bu doğaldır, bu da insanların yardım edememesine ve çığlık atmasına neden olur!
.
.
yazar hakkında
Yazar hakkında: Bai Laiqin, Çin Finans Yazarları Derneği üyesi, Shaanxi Yazarlar Derneği üyesi, Shaanxi Finans Yazarları Derneği genel sekreteri, Xi'an Baqiao Bölgesi Yazarlar Derneği başkan yardımcısı. "Hayata Övgü", "Duvardaki Sazlık" makalelerinden oluşan bir koleksiyon ve birçok roman yayınladı. "Çin Düzyazı Elit Ödülü", "Çin Düzyazı Huabiao Ödülü", "Taihang Dağ Düzyazı Ödülü", "Batı Çin Lu Xun Deneme Ödülü" ve diğer birçok ödülü kazandı. Bazı illerde ve şehirlerde üniversiteye giriş sınavları, ortaokul sınav kağıtları veya sahte test kağıtları ve yardımcı malzemeler için birçok makale seçildi , Öne çıkan öğretim materyalleri.
